山地雞放養規范管理技術

楊永會

摘 要：所謂的山地雞主要生長在森林生態環境下的當地土雞，飼養方式以舍飼與林地放養有機結合，食物以林間困昆蟲和雜草為主，人工補充的食物主要是有機飼料，再加上林中清新的空氣和沒有污染過的水源，所生產的肉雞天然優質。憑借當地草地面積大 ，植被覆蓋率高的特點，可以積極的引進山地雞發展特色養殖業

關鍵詞：山地雞；放養規范；管理技術

山地雞肉質肥嫩，具有很高的經濟價值，深受人們的喜愛。但是，山地雞與普通雞的喂養方式有很大的不同，現從以下幾個方面詳細介紹了山地雞的放養管理技術。

一、品種選擇和建場要求

1.品種選擇。引種時需要選擇那些具備高超管理水平且具有省級畜牧管理部門發放的種畜禽生產經營許可證的種雞場，所選擇的培育的雞應該是具有較強抗病能力和肉質好的當地雞。

2.選址原則。以當地山區特點為依據進行科學且合理的布局，按照長遠利益和當前利益相結合的方式，遵循逐步開發和利用原則，確保能夠順利的進行飼養管理和防疫，并且還需要做好環境衛生工作。在選址時需要盡快選擇與居民生活區有一定距離的山坡和林地，確保電源和水源穩固，其中水源需要與GB5749生活飲用水德衛生標準相符，方便取用。盡量選擇地勢平坦、環境干燥的場址，坡度小于45度的陽坡是第一選擇，飼養區與易受洪澇威脅的地段分離并相距一定距離，如保護區、環境嚴污染區、畜禽疫病常發區和自然保護區等。

3.建造雞舍。關于建造雞舍的要求以通風良好的大棚為主，并且能夠抵御賊風的侵襲，多選擇地勢高、背風向陽、坐北朝南、氣候相對比較干燥的地質，但是不能過于簡陋，要利于夏天通風散熱和冬天保溫。

二、放養管理以及規范操作

1.育雛。為更好的放牧飼養山地雞，需要對育雛時間進行合理的選擇，最佳時節為3到5月份，這時具有充足的陽光且氣溫正處于回升階段，溫度相對較高，十分有利于雛雞和育雛的生長發育。同時，提供一定的供溫設施以供育雛室進行育雛，保持室內溫度在34攝氏度上下。

2.放養訓練。放養以圍欄形式為主，將網或柵欄設置在四周，確保雞群可以在其中進行自有的活動和覓食。在棚舍內經過連續三周的飼養后，雛雞提供達到125克以后便可以進行院內散養，當體重超過250克后，便可以進行放養。經過連續8周的放養 ，體重超過1000克的便可以進行出售。首先需要對采食哨聲進行訓練，采用同一種哨聲進行補飼，以此有助于放養雞群產生一定的哨聲定位；在經過三周的訓練后，便可以促進雞群撲食和預防天敵能力的顯著增強。

3.放養密度。關于放養密度的確定需要以山地面積、雞的品種和植被覆蓋情況，如下表1。

4.放養管理。第一，山地雞補飼日糧。關于山地雞的飼料主要來源于人工和天然兩種形式，其中人工飼料均嚴格一定的標準進行嚴格配置而成，絕不添加任何的添加劑和藥物；而天然飼料以昆蟲、飼草和籽實為主，主要指山地雞進行自由覓食的飼料。第二，飼喂即準確的稱取飼料，主要采用定時或連續加料的方式，確保雞能夠自由的進行覓食 ，均勻的擺放料桶，按照由多到少的順序進行補料，針對小范圍的散養訓練，每天可以從五頓慢慢減少到兩頓，每天清晨放出時可以少喂，晚上回來時多喂。第三，飲水。關于新鮮的飲水每天都需要進行更換，引水器也需要每天清洗，在1000平方米的放養范圍內需要至少擺放飲水器5個。第四，入舍。每天都需要至少進行8個小時以上的放養，采用哨聲或鈴聲的方式集合雞群。第五，對雞群與天氣變化進行密切觀察。每天清晨都需要對雞群的精神狀況進行密切觀察，留意糞便和飼料消化情況，時刻關注天氣變化，避免雨淋，在夜間還需要注意雞相互擠壓和打堆的情況。第六，安全放養。為確保放羊的安全性，需要做好滅鼠工作，可以采用粘鼠板、訓練家犬的方式來對鼠類和黃鼠狼驅逐；針對敵害如鷹，驅逐時可以借助爆竹；若確實存在較多的敵害，則可以采用尼龍網圍罩好放養圍場。

三、 衛生防疫技術規范

1.消毒制度。將嚴格的消毒計劃制定下來，每周帶雞采用0.5過氧乙酸進行1消毒，雞舍和雞場的消毒可以采用20%～30%火堿，用0.5%的過氧乙酸消毒液對飲水器和料桶進行至少半個小時的浸泡消毒，并用清水徹底沖洗趕緊以后再使用。

2.無害化處理。在每個雞場都配備一定的死雞處理設備，如焚燒或深埋等，清除干凈雞的糞便，為能夠滿足GB7959的標準可以采用生物發酵的方式進行處理，然后便可以將其作為農用施肥使用。

3.免疫程序。以當地疫情為依據，將免疫計劃確定下來。1日齡給予馬立克疫苗；7日齡給予傳支二聯苗滴鼻、新城疫，并同時采用肌肉注射的方式給予新城疫傳支二聯油苗；14日齡給予法氏囊疫苗飲水；28日齡給予法氏疫苗飲水；35日齡在皮下刺種并注射雞痘苗；60日齡則肌肉注射雞Ⅰ系苗。

4.預防用藥。預防以全程中藥預防為主。日齡為1～10天的需預防腸炎和白痢，常用藥物有穿心蓮、黃岑和黃蓮；10～20日齡需預防球蟲病和呼吸道疾病，藥物有白頭翁、常山、青蒿和黃芪；20～30日齡需謹防病毒性感染，使用的藥物為茯苓、柴胡、黨參、黃芪并加入多種營養性添加劑。

四、結語

綜上所述，本文從三個方面，詳細介紹了山地雞放養規范管理技術，以此有助于天然優質雞的培育，提高養殖戶的經濟效益。

參考文獻：

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