蘋果樹矮化密植栽培管理技術的要點分析

劉得月 茍兵兵

摘 要：隨著種植技術的不斷創新與發展，蘋果樹的矮化密植栽培技術因其高資源利用率、高收益和易管理等特點逐漸收到果農的認可，成為了取代傳統種植模式的新興栽培方式。而如何提高栽培的管理技術真正意義上發揮矮化密植的作用，也成為了當今亟待解決的問題。本文在對蘋果樹矮化密植栽培管理技術要點分析的基礎上，提出了相關建議，以期能為蘋果種植人員提供相應參考。

關鍵詞：蘋果樹矮化密植； 栽培管理技術； 要點分析

一、蘋果樹矮化種植的特點及其優勢

蘋果樹的矮化種植提出到現在已有了三十年的歷史，是近幾十年來果樹種植現代化的重要內容之一。在由中國農業科技出版社早在1988年出版的《蘋果矮化種植》中就已提及。

矮化種植是一種高效便捷的蘋果種植方式，是指利用矮化砧、生長調節劑或種植矮生品種來改變果樹的樹形，使其樹根樹冠等各個部位都明顯縮小來導致果樹矮化，使高密度果樹種植成為可能的栽植手法。相較于傳統種植手段具有以下幾個顯著優勢：

1.資源利用率高。由于采用了矮化種植技術，蘋果樹往往樹冠矮小，不僅增加了對土地的利用率，種植密度也相應提高。更重要的是，矮小的果樹使得中期的樹枝修整、噴灑農藥以及后期果實收割的工作量也減輕了，生產成本減小，果農的生產負擔不再那么重了。這也導致了種植效率不斷提高，蘋果種植的規模化管理成為可能。

此外，密集的蘋果樹冠構成了一道天然的屏障，不僅防風效果更佳，也在一定程度上避免了晝夜溫差過大帶來的影響，果樹的抗逆性也大大增加。

2.生產周期減小。傳統的種植模式里生產周期長，品種更新慢。而在利用了新型的矮化種植技術后，生產周期大大縮短至20年，不僅降低了漫長生產周期中各種不穩定因素對果實生產的不利影響，為果農創造了更大的經濟效益，也為蘋果品種的更新換代提供了前提條件。

3.提高品種產量。矮化密集種植在縮小果樹大小的同時也增大了種植密度，這就意味著在相同的土地面積上種植的蘋果樹數量與之前相比有了大幅提升。而所謂，“三年即可結果，五年迎來結果狂潮”，在運用了這樣的種植技術后果樹結果的時間也縮短了，不僅蘋果產量提高了，品質也有了巨大飛躍。

二、蘋果樹矮化密植栽培管理技術的要點

鑒于蘋果樹矮化密植這樣顯著的優勢，其栽培管理也要遵循以下幾個要求：

1.選擇合適的種植園地。適宜蘋果生長的種植園地的選擇是矮化密植的基礎條件。經矮化后的蘋果樹根系較淺，需要大量的水分灌溉，所以園地應有便利的灌溉條件，為果樹提供充足的水資源；其次，由于蘋果樹特殊的生產條件，土壤的選擇也不容忽視，板結的土壤會導致樹根通氣受阻，根系生長不良。而土壤酸堿度在達到7.8以上時，樹葉缺素失綠現象頻發，所以種植土壤以土層深至一米、排水系統良好、富含有機質的沙壤土和經改良后的輕度鹽堿地為宜；再者，園地中適量的行間草以維持種植環境的生態平衡也是必不可少的，行間草可以改良土壤環境，增加土壤中有機物質的含量，所以園地選擇時有高度、數量合適的禾本科草最為合適。

2.選擇合適的蘋果品種。雖然矮化密植好處諸多，但并不是所有的品種都適合矮化密植這一栽培方式。若果樹樹干過于粗壯或樹冠太過密集，即使采取了相關措施，其有效性也不甚顯著。且密植時濃密的樹葉會影響果樹自身的光合作用，有機物質不能有效供應的同時果樹也因為互相爭奪土地、肥料和水分健康成長受到限制。

所以在進行品種挑選時，要選用適合矮化種植的樹形，樹形應為紡錘形、細長紡錘形或者其他經過改良的紡錘形。這樣樹干的寬度有一定限制，不會太過擁擠。

3.合理控制栽培密度。為了達到果實產量的高產，蘋果在矮化密植時種植密度往往高于傳統種植密度，但受到實際因素的影響，種植密度也會有所改變，并不是一個固定值也切不可一概而論。種植過少達不到預期高產的目標，而密度過大也會影響果實的品質，因此果樹的種植密度要具體情況分析，不同的蘋果品種其合適的種植數量區間也不盡相同。

例如，對于M26中間砧品種的蘋果樹，一畝的栽種數量一般在80--100株之間，而M7中間砧品種的蘋果樹，畝栽數量在50--60株這個區間最為合適。

三、對于蘋果樹矮化密植栽培管理的建議

針對以上對矮化密植要點的基礎分析，以下則是我對于其種植的相關建議，希望能夠可以促進我國蘋果產業種植邁向更高的臺階，果農取得更大的經濟效益。

1.加大資金投入。由于矮化密植帶來的蘋果種植高效化，如今的蘋果種植更傾向于機械化管理。而矮化蘋果苗的價格往往是常規苗木價格的四到五倍，蘋果種植作為這樣一個高投資產業，需要充足的資金支持。但由于經濟水平的限制，機械化管理設備還不能夠滿足大規模生產，而人工管理費用高昂。這些因素都限制了蘋果產量的增長，需要加大資金投入，為果農創造更好的生產環境與設施，使得他們能夠承擔在培育和銷售過程中的各種風險與帶來的損失，并擴大培育規模獲得更多的經濟效益。由此良性循環，促進我國蘋果種植產業的健康發展。

2.革新技術，加大種植人員的培訓力度。果農是蘋果矮化密植技術實施的關鍵因素，其專業與否到源頭產品品質高低。由于如今大部分果農都是傳統種植戶，整體水平差，技術水平低下。例如，在裁剪枝干時就會產生兩種分歧，有的農戶“惜枝如命”，鮮少整枝，導致果樹基部大，干性弱；而其他的農戶過分修枝造成果樹營養過剩影響品質。

所以要對農戶進行相應的培訓。派遣專業人員去進行理論知識的普及，或者在當地建立相關基地，將先進的科學技術帶入到蘋果樹的種植生產中。促進技術進步，提高全要素生產率，發揮技術的核心作用，在不變的投入條件下獲得更高的經濟回報。

四、結語

蘋果作為備受青睞的水果，獼猴桃老少皆宜，市場所占份額只增不減。隨著我國蘋果種植規模的擴大，市場需求量更是逐步攀升。蘋果果實的質量與種植過程中園地、品種的選擇以及種植方法、環境因素密不可分，對蘋果種植采用矮化密植手段不僅能提高品種產量還能給帶來更多經濟效益。目前矮化密植的手段還不甚成熟，需要不斷探索完善，遵循栽培管理的要點，最大程度上發揮矮化密植的作用。

參考文獻：

[1]韓振海.蘋果矮化密植.中國農業科技出版社.1988年6月1日.

[2]王永慶.蘋果樹矮化密植栽培管理的技術要點初探.農業與技術.2018年04期.

[3]張玉紅.蘋果樹矮化密植栽培的優點及技術要點.現代化農業.2012年2期.

[4]羅娜.蘋果樹矮化密植栽培管理的技術要點初探.現代農業.2017年第03期.