在日本撩妹該吃什么

沐蘭

一看羞答答來約會的男女，壽司師不趕緊上最貴食材還等什么？

六月底的東京，已經滿是夏天的感覺。晚上和朋友溜達到美食街，發現街口都是成群結隊在餐廳告別的年輕人。朋友感慨說：“年輕人開始抓緊時間相親呢！”中國喜歡說“春心萌動”，但日本卻是夏天最有戀愛的感覺。陽歷七月七日是日本的七夕節，這個關于愛情的節日首先拉開了日本戀愛季的序幕。整個七月八月有無數場的花火大會，女孩們穿上嬌俏的和服，展現平日里看不到的風情。漫天煙花之下，倘若沒有一個執手相看的人，怎能不感慨“孤獨是可恥的”呢？

日本年輕人非常流行參加“聯誼”，其實就是相親大會。男男女女們集體聚餐，看對眼了就單獨開始約會。那么問題來了，單獨約會的第一步總是從吃飯開始，在日本，要想撩妹應該去吃什么呢？要注意，重點在一個“撩”字。雙方郎情妾意但尚未確定關系。步步試探騰挪閃躲，在這最美好最緊張最刺激的階段里，選擇吃什么可以成為約會的催化劑呢？

當然不能是烤肉。滋滋冒煙的鐵盤，肉汁四濺的烤肉配生大蒜，大口咬下也不用顧及形象，甚至還可以在大腸牛肚上桌時交換一個默契的眼神，這一定是情到濃處的暢快，因此烤肉只能屬于熱戀的人。而與烤肉對立的另一個極端，就是高級的“會席料理”，從前菜到主菜一道道上桌，不管是日餐還是西餐都不適合。穿著高雅和服或黑色西裝的男女侍應生儀態萬方，帶動吃飯的男女也要正襟危坐，太拘謹，又壓抑。吃完一餐飯，兩個人還是遠遠的陌生人。

壽司沒有煙火氣，又優雅又不會太刻板，可惜也并不適合撩撥未來的戀人。回轉壽司太廉價普及，約會吃它顯得誠意不夠。板前壽司——沒有菜單的壽司店，坐在壽司師對面的吧臺桌上，等著壽司師憑經驗給你端上合心意的壽司。除非你已經是壽司店的常客，大師傅會貼心給你選擇既體面又不貴的食材，說不定還會手抖多撒幾顆大魚籽。否則的話，一看羞答答來約會的男女，壽司師不趕緊上最貴食材還等什么？就算壽司師傅貼心吧，整個晚上和大師傅就一臺之隔，和旁邊的客人也是手肘碰手肘的距離。兩人如何互訴衷腸，聊一些平時死也不會說出來的文學藝術的“酸話”。所以，撩撥期間，壽司也不幸出局了。

視野絕佳情調滿分的西餐店呢？應該留到確定戀愛關系后的第一次約會。可今天我們討論的是“撩”啊，是一步步拉近雙方距離的過程，要在食物和酒精中半醉半醒地增進認識。直接跳到“戀愛餐廳”，把“猶抱琵琶半遮面”的情意攤成昭然若揭，操之過急。倘若本就是一方有情一方觀望，這樣的選擇反而會讓觀望的一方心生介意.帶著一點點心底的防備，這一個精心設計的撩撥之夜估計也就白費了。

最推薦的是“呷哺呷哺”一日式火鍋。和我們在國內習慣了一人一個小鍋的廉價餐飲不同，日式清湯火鍋是非常正式又上檔次的料理。一頓日式清湯火鍋和一頓不錯的烤肉基本是同樣的價格。而不同的是，日式火鍋店的環境大多非常精致，幽雅。每一桌都有相對獨立的空間，適合私語談心。食材無非就是豬肉片或牛肉片，團成一朵花似的開在盤子上，周圍簇擁著各式蔬菜，體面又不俗。一口鎏金色的銅鍋，清亮的日式高湯微微沸騰，女生捏著筷子夾起一片肉在鍋里輕輕蕩漾，雪白的小手手就在男生眼前晃呀晃，再溫柔地把肉夾到對方的碗里.小聲來一句“多左”（請）。要多賢惠有多賢惠。肉要一片片涮，蔬菜要一種一種地下鍋，一頓火鍋可以不緊不慢吃上兩個鐘頭。聊到尷尬之處趕緊涮菜化解一下，聊得情到濃處就讓鍋里的湯慢慢沸騰，雙方的面容隱藏在裊裊白煙之后，女生妝花了都依然動人。火鍋吃得好，出門就牽手！

如果是性格開朗活潑的人，可以去吃烤雞串。選擇高檔一點的烤雞串店，裝修不亞于高級日料店，烤好的各個部位的雞肉都是兩串或四串放在小盤子里上桌。女生捏著串，歪著頭小口小口地咬下來，想想都覺得可愛。而烤雞串這樣平易近人的食材，也能幫助男生放松心情，活靈活現地講述一下少年時的糗事，或是重溫一下自己擅長運動的光輝歲月。高級烤雞串店里可以選擇的菜品也挺多，下酒小菜不亞于居酒屋但是做得更講究。還有各種沙拉照顧女生的腸胃。連主食都花樣百出，但是顧及形象，最好選擇濃濃的雪白的雞湯配一小碗米飯或者一小口面條，給晚餐畫上一個從胃到心都無比熨貼的句號。最最重要的是，即使是高級烤雞串店，價格也絕不肉疼。真是高端美味還實惠，面子里子都兼備！

接下來的推薦只適合高手。這是一套組合打法。第一步是去生蠔吧，日本這種就叫Oyster Bar，來自世界各地的新鮮生蠔，搭配充足的葡萄酒和香檳。雖然也有火腿橄欖這樣常見的西式下酒菜，但主打的絕對是生蠔。一個一個產地試下來，再加上現學現賣的對不同產地的生蠔特點的介紹，絕對可以打造出一個見多識廣的優質成功人士形象。酒也一定要換著花樣上，各式白葡萄酒粉色起泡酒直到氣質非凡的香檳。生蠔的量不在多，但各個地區的總要嘗一嘗。起泡酒香檳白葡都很容易入口，女生喝起來也不會有壓力。男生一邊喝，一邊搭配妙語連珠。女生端著酒杯，滿眼崇拜地配合著男生及時傻笑。

但，到此為止都根本不是重點，只是鋪墊！在生蠔吧消磨兩個小時，酒已經喝到位，但胃里其實沒多少食物。此時，瀟灑地買單走人，然后在門口自然地說：“哎呀，感覺還沒有吃飽呢！我知道這里有家秘密的拉面店，特別好吃，怎么樣，要不要去試試！”試問，有幾個人能在酒后拒絕一晚滾燙入胃的拉面？而且最高大上的生蠔香檳搭配最日常最平凡的拉面，這樣的沖擊才有力量！“啊，原來他（她）可以吃高端的生蠔，也可以和我一起吃拉面啊！”敲黑板，第二個重點來了，一定要是穿街走巷去吃偏僻的拉面店。一來，可以強調這是我私人喜歡的拉面店，還有什么比分享內心的小秘密更能拉近兩人的距離呢？二來嘛，在深夜的小路上散步本就充滿情調。吃完拉面以后再不經意地說一句：“哎呀，這里離我家也不遠呢……”少年，我只能幫你到這里了。

最后，我只說一句：“紙上讀來總覺淺，絕知此事要躬行。”國內的朋友們，要不要也考慮在熱情的夏季安排一次撩人的日本旅行呢？