多媒體在旅游專業教學中的應用

蔣媛媛

摘要：由于科學技術伴隨著社會經濟的發展而進步，多媒體技術也開始漸漸由原本的新奇轉變為了現在的熟悉，隨之被越來越多的應用到了旅游專業的教學之中，為旅游專業教學帶來了令人欣喜的變革。接下來，本文就重點對多媒體在中職旅游專業教學中的應用進行探索。

關鍵詞：中職旅游；多媒體；應用

目前，就中職旅游專業教學而言，多媒體技術應用的頻率正變得越來越頻繁，具體的教學手段也隨之進入了持續不斷地變革之中，從而教學方法、課堂教學結構和學生學習習慣等方面也開始發生了變化。因此，為了讓多媒體在中職旅游專業中得到更好的應用，我們有必要對此進行更為深入的探索，在充分認識到相應優勢的基礎上，積極的展開更具針對性的思考，這樣有助于多媒體在中職旅游專業教學中發揮出更大的作用。

一、多媒體在中職旅游專業教學中應用的優勢

中職旅游專業教學和其他學科的教學一樣，都是需要教師充分的將其自身主導作用予以有效發揮，同時采取多種方法來將學生的主體地位予以突顯，以此來使整個教學過程能保質保量的完成。也正因如此，隨著中職旅游專業教學需求的不斷變化，為使教學質量得到進一步的深化，故多媒體技術得到了較為廣泛的應用，并在不斷應用的過程中展現出了其獨特的優勢。

（一）知識的直觀化、形象化轉換

在中職旅游專業的教學中，由于專業課程特殊性的緣故，教師常常需要向學生進行高密度的知識灌輸。如果僅進行傳統模式的教學，那么整個教學極易變成教學中最為忌諱的“滿堂灌”，從而只是單純的完成了理論知識地灌輸，學生既沒有深入透徹地理解和掌握相應的理論知識，也沒有由理論知識產生更為廣泛的聯系，故學生的想象力受到了嚴重的制約。再加上教師為了追求所謂的“教學效果”，只是采取題海戰術來對學生的進一步學習進行輔助，使學生的創造性思維夭折在了萌芽狀態之中，伴隨著中職學生“注意力”欠持久和不穩定的固有弱點，中職旅游專業的教學就會逐漸失去活力。

倘若能夠將多媒體技術巧妙的引入到中職旅游教學中，那么教學中理論知識的傳授就會得到有效的增強，原本抽象化程度極高的知識得到了有效的轉化，理論知識以直觀化和形象化的全新姿態展現在學生的面前，大大降低了學生進行學習的難度，學生的學習興趣也隨之得到了極為有效的激發，在旅游教學中學生將會表現出極為強烈的求知欲望，從而學生能夠更為積極主動的去對旅游專業知識進行學習。

例如，學生在對我國民族文化相關知識進行學習的時候，需對民族服裝的相關知識進行適當的了解，此時教師僅憑語言的描述是遠遠不夠的，學生仍舊會留下許多疑惑。為此，教師需將多媒體技術予以積極的應用，去對民族服飾的相關圖片進行收集和整理，再把這些圖片制作為相應的教學課件，使學生能夠更為直觀的去接觸知識，這樣學生才能形成較為牢固的記憶。

（二）教學效率的有效提高

傳統的中職旅游專業教學主要依托黑板和掛圖等來完成教學，由教師通過板書的形式來將教材中的知識點予以集中呈現，并同時配合相應的講解來使學生對知識的理解得到有效的深化，長期處于這樣的教學狀態會給學生帶來一絲沉悶的感覺，學生的學習興趣和積極性也會逐漸消退。而如果將多媒體應用其中，那么中職旅游專業教學就會獲得較為明顯的優化，在課堂教學時間不變的情況下，讓教學內容變得更為豐富，令學生能夠在單位時間能獲得更多的知識和信息，使整個教學能夠順利的完成量的積累，最終隨著量變而引起了質變，這樣中職旅游專業教學的效率也就在多媒體技術的不斷應用中獲得了有效提高。

（三）課堂氣氛的進一步活躍

中職旅游專業的課堂教學要想得以順利進行，就必須要對相關的教學內容進行突破，以此來將教學的重點予以有效的突出，最終使學生能夠在課堂教學中保持注意力的高度集中。可是就傳統的教學而言，課堂教學就是“一支粉筆、一本教材、三尺講臺”構建起來的，教師主要通過口傳心授來完成對應的教學任務，故需占用大量的課堂教學時間，學生在聽課的時候會一直處于“被動狀態”，注意力根本也就沒有辦法得到有效集中，從而課堂氣氛就會漸漸的失去活力。因此，為了讓中職旅游專業教學能夠變得更為有效，課堂氣氛的活躍顯得尤為重要，此時生動形象的多媒體技術會給學生帶來較為直接的感官刺激，使得學生能夠開始慢慢的對所學相關內容產生濃厚的興趣。唯有這樣，隨著多媒體技術在中職旅游專業教學中的不斷應用，中職旅游專業教學效果才會得到更為明顯的提升。

二、多媒體在中職旅游專業教學中應用的思考

隨著中職旅游專業教學的不斷深入，多媒體技術的優點已得到了較為完全的發揮，而為了使教學能夠獲得進一步的思考，我們需以不影響多媒體技術應用優勢為前提，來對多媒體在中職旅游專業教學中的應用進行思考。

（一）輔助性的思考

隨著多媒體技術在中職旅游專業教學中的不斷應用，教師會對多媒體產生一定的依賴，若教師要使多媒體的使用能夠變得更為合理，那么多媒體教學手段的輔助性特征需得以有效呈現。換而言之，在中職旅游專業教學中，教師要擺正多媒體技術應用的位置，既要運用多媒體技術為教學提供大量的文字、聲音、圖像和視頻的信息，又要保證多媒體技術不至于喧賓奪主，以便使教師在課堂教學中的相關地位得以保證，這樣“學生的主體地位”、“教師的主導作用”、“多媒體的輔助作用”三者間的平衡才能得到有效的構建。

（二）提高自身素養的思考

在中職旅游專業的教學中，教師要想讓多媒體技術得到更好的應用，就必須要通過不斷的學習來提高自身的素養。在做到熟練操作多媒體設備的同時，將大量新的旅游專業知識融入到多媒體教學之中，以此來制作出更為符合教學需求的優秀課件，此時多媒體教學才會沿著正確的方向不斷發展，這樣中職旅游專業教學的效果提升才會持續下去。

總之，由于多媒體具有多樣性顯著特征的緣故，它在中職旅游專業教學中展現出了極為獨特的優越性，所以如何正確應用成為了多媒體在中職旅游專業教學中發揮作用的關鍵。也就是說，若應用得當那么就會對中職旅游專業教學起到積極有效的促進作用；若應用不當則會起不到預期的作用，甚至是對教學反作用。為此，教師必須對多媒體有較為清楚的認識，以便能將多媒體予以恰到好處的應用，這樣才能全面實現多媒體和中職旅游專業教學的深度融合。