陜北山地蘋果建園技術

邱艷艷

1 園地選擇與規劃

1.1 園地選擇

建園時，必須綜合考慮當地的土壤條件、地勢、地形等因素，將園地選在蘋果生長最適區。

1.1.1 土壤狀況

土壤肥沃，有機質含量達到0.8%以上，土層深厚，活土層在60cm以上，土壤團力結構好。

1.1.2 地勢地形

建園海拔高度宜選擇在900m～1300m之間，山坡坡度要小于150。選擇背風向陽、光照充足、通風良好、交通便利、自然災害較輕的中上位水平梯田、反坡梯田建園，不宜在川臺地、溝壩地、霜凍易發區、冰雹多發地帶建園。

1.2 園地規劃

根據山地地形、建園規模及生產生活需要，綜合主干道、生產道路、機械耕作、集雨窖、堆肥場、選果場及其它配套設施，集中連片規劃。

2 品種選擇

2.1 中熟品種以嘎啦優系為主。

2.2 中晚熟品種以千秋優系、元帥優系、金冠優系、早熟富士、華冠、蜜脆等為主。

2.3 晚熟品種以富士優系為主。宮崎短富、龍富短枝、禮泉短富是富士優系的最佳短枝型品種。

3 栽植

3.1 挖定植穴

深翻后旋耕整平，挖深、寬、長均為80cm～100cm的栽植坑（或寬0.8m、深1m的定植溝），每畝施腐熟有機肥2000kg～3000kg。三元素復合肥 15kg～30kg，肥料與土混勻，先表土后底土進行回填，春季栽植坑（溝）回填后應進行灌水。

3.2 栽植密度

喬化栽植密度3～4m×5m,畝栽33～44株。梯田或反坡梯田按地形調整加密株距。短枝型栽植密度2～3m×4m，畝栽 55～83株。

3.3 授粉樹配置

選擇與主栽品種花期一致或接近，花粉量大、親和力強，且能與主栽品種相互授粉，豐產并具有較高的商品價值，適應當地環境、栽培管理容易、始果年齡和壽命相近的品種為授粉樹。配置授粉樹比例不低于20%，專用授粉樹不低于5%。

3.4 苗木選擇

優先選擇本區域優良、無毒壯苗大苗建園。優質苗標準是：要求有側根5條以上，長度在20cm以上，基部粗度0.45cm以上，側根分布要舒展而不卷曲，并有較多的小側根和須根。苗高120cm以上，接口以上10cm處莖粗1.2cm以上，接口以下砧段長度不超過5cm。整形帶內有飽滿芽8個以上，嫁接口愈合良好，莖桿無損傷，無皺縮，并且砧樁剪口完全愈合，無病蟲害、無檢疫對象。

3.5 栽植時間

以秋栽為主，10月下旬至11月中旬。

3.6 栽植技術

3.6.1 確定行向

栽植時根據坡地等高線或梯田走向，確定栽植行向。

3.6.2 滅鼠

挖坑（溝）前準備一些大蔥和老鼠藥，大蔥切段和鼠藥攪拌均勻，挖坑和栽植中遇見鼠洞時放在鼠洞里。

3.6.3 苗木處理

苗木按照大小、根系完整度、枝干傷損情況分級，修剪根系，修剪根系后用傷口愈合劑封閉較大傷口，按大小、類別、定量捆成小捆備栽。苗木栽前在80%多菌靈可濕性粉劑50倍液、3%～5%的過磷酸鈣溶液中浸根，消毒、吸水12h～18h，再用混有生根劑的泥漿蘸根，隨即栽植。

3.6.4 定植

定植時扶正苗木，舒展根系，縱橫成行，邊填土邊提苗并踏實。定植深度應以嫁接口露出地面5cm～8cm為宜。提倡使用生根粉和抗旱保水劑。

3.6.5 定桿

在飽滿芽處定桿。定桿高度為1m～1.2m，定桿后采取適當措施保護剪口。

3.6.6 埋土防寒

秋栽苗定植后將苗桿埋入土中，要求苗桿順行向壓倒全部埋入土中，基部埋土厚度達到40cm以上。

4 栽后管理

4.1 放苗

秋栽苗次年春季分兩次放苗，第一次在谷雨前后（4月下旬），放出20cm，陰天或傍晚進行，第二次新葉變綠后，一般在5月上旬全部放出。

4.2 覆膜

春季放苗后整平樹盤。春栽幼樹定植后每株灌水15kg～20 kg，待水滲后覆土封坑用地膜覆蓋樹盤或通行覆，留足1.0m～1.5m寬營養帶，地膜兩側、斷口、破洞及苗干基部的地面撕口用土壓實。

4.3 扶正中干

苗木成活后當中干頂芽新梢長到50cm以上時，用扎帶或麻繩將新梢固定在竹竿上，保持中干順直不彎曲。

4.4 種植綠肥

實施果園生草或豆菜輪茬。禁止間作玉米等高桿作物。

4.5 追肥灌水

根據土壤墑情及時適量灌水，新梢長到10cm左右時每株追施尿素50g～70g,灌水15kg以上，促進幼樹生長。