有機水稻種植要點

朱洪波 戴愛國 張士宇

一、育苗方法

1.選擇地勢平坦，背風向陽，排水良好，水源方便，土質肥沃的中性、偏酸性園田地或旱田地做育苗田。采用鋼骨架大棚育苗，大棚一般南北走向。提倡秋整地秋打床，秋施農肥。清除根茬，打碎坷垃，整平床面。施用壯秧劑：可選用“鑫洋”有機壯秧劑。使用方法按產品說明書操作。

2.種子處理

根據當地積溫等生態條件，選用熟期適宜的高產、優質、抗逆性強的優良品種。浸種前選晴天曬種1-2天，每天翻動3-4次。用比重1.1克/毫升的黃泥水或鹽水選種，撈出秕谷，再用清水沖洗種子。把選好的種子，用1%石灰水浸種2-3天，以預防水稻惡苗病，然后用清水在浸種3-4天，水溫保持在15-16℃，如低溫必須浸種7天以上，每天攪拌1-2次。

3.催芽。將浸泡好的種子，在溫度30-32℃條件下破胸。當種子有80%左右破胸時，將溫度降到25℃催長芽，要經常翻動。當芽長1-2毫米時，降溫到15-20℃晾芽6小時左右方可播種。

4.播種

當日氣溫穩定通過5-6℃時開始播種。機插盤育苗每盤播芽籽125-150克，缽體盤育苗每孔播芽籽3粒。播種前要澆透底水，播種后拍壓種子，使種子三面入土。用過篩無草籽的沃土蓋嚴種子，覆蓋厚度0.5-1.0厘米。播種后在床面上平鋪地膜，出苗后立即撤掉。

二、秧田管理

1.水分管理

秧苗2葉期前原則上不澆水，保持土壤濕潤，如果床面干裂要及時補水。秧苗2葉期后，床土干旱要早、晚澆水，每次澆足澆透。但不可大水漫灌。

2.溫度管理

播種至出苗期，密封保溫。出苗至1葉1心期，注意開始通風煉苗。棚內溫度不超過28℃。秧苗1.5-2.5葉期，逐步增加通風量，棚溫控制到25℃，嚴防高溫燒苗和秧苗徒長。秧苗2.5-3.0葉期，做到晝揭夜蓋，棚溫控制到20℃左右，出苗時遇“頂蓋”現象，應及時敲碎被頂起的覆土。

3.苗床滅草

由于床土事先經過了滅草處理，故床面雜草不會很多，但隨著秧齡的增加，底床的雜草萌發出來，因此苗期雜草要由人工經常拔除。

4.苗床施肥

在秧苗2葉1心到3葉時，用“鑫洋”有機肥每平方米0.5公斤撒施于床面，施后用清水沖洗。

5.插秧方法

水整地要在插秧前3-5天進行，整平耙細，做到池內高低不過寸，肥水不排出。日平均氣溫穩定通過12℃時開始插秧，5月末結束，不插6月秧。中等肥力地塊一般行穴距9×4寸，高肥力地塊采用超稀栽培，插秧規格為9×5寸，每穴3-4棵基本苗。

三、本田管理

1.施肥

基肥用符合有機產品生產和加工認證的“鑫洋”牌有機肥(有機質含量＞30%)1500公斤/公頃，水稻返青后追施“鑫洋”有機肥350公斤/公頃，7月5-15日追施“鑫洋”有機肥150公斤公頃。

2.田間水份管理

護苗水：插秧后返青前灌苗高2/3的水扶苗護苗。分蘗水：有效分蘗期灌3厘米淺穩水，增溫促蘗。曬田：有效分蘗終止期前3-5天排水曬田。曬田達到池面有裂縫，地面見白根，葉挺色淡，曬5-7天，曬后恢復正常水層。護胎水：孕穗至抽穗前，灌4-6厘米活水，井灌稻區應實行間歇灌溉。遇到低溫灌10-15厘米深水護胎。揚花灌漿水：抽穗揚花期，灌5-7厘米活水，灌漿到蠟熟期間歇灌水，干干濕濕，以濕為主。排水：黃熟初期開始排水，洼地可適當提早排水，漏水地可適當晚排。

3.病蟲防治

3.1 稻瘟病在葉瘟達到二級時用6%春雷霉素可濕性粉劑0.9千克/公頃兌水75公斤噴霧，嚴重時可再噴一次；在出穗率達1/3時用以上的方法噴施一次，防治水稻穗頸瘟。

3.2 稻曲病在水稻出穗前7—10天，用10%井崗霉素可濕性粉劑750克/公頃或5%水劑2.25升兌水常規噴霧，可同時防治穗頸瘟。

3.3 紋枯病 每公頃用5%井崗霉素水劑1500克/公頃兌水75公斤在發病率達到20%時噴于稻株中下部；也可用10%井崗霉素可濕性粉劑公頃750克/公頃兌水進行常規噴霧。

3.4 用赤眼蜂防治二化螟。在成蟲高峰期，分兩次放蜂防治蟲卵，每次公頃放蜂15萬頭，間隔5—7天。

3.5 用性誘劑誘殺成蟲。在稻田內每公頃設15個誘捕器（每畝1個），每個誘捕器內放一個誘芯。佳多牌頻振式PS-15I光控型殺蟲燈每盞可控制水田3公頃，同時開燈誘殺水稻害蟲。

綜上所述，有機水稻是今后水稻生產的發展方向，具有口感好、無污染、純天然、高品質的優點，市場潛力巨大。