小龍蝦養殖將可追溯

王梓涵

水稻要防蟲害，難免要使用農藥，而在稻田里穿梭的小龍蝦卻受不了這份“刺激”——對水質條件極為挑剔的小家伙們，如果遇到了傳統化學農藥，就足以要了它們的命。

兩個物種如何實現共生乃至豐收，一直是一道難題。而隨著重慶生產的一款生物農藥的投用，難題便迎刃而解。

小龍蝦在農藥里暢游

日前，湖北省荊州市公安縣麻豪口鎮月湖村的蝦稻共作基地里，一場特別的實驗在這里展開。附近村民將小龍蝦送到收購站之后，便圍攏到實驗臺前觀看。

“往水里加農藥？那小龍蝦肯定活不了！”一位老大爺看著實驗臺上擺放著的農藥，連連搖頭。原來，這個實驗是將兩個透明容器里都倒入1.5升的純凈水，然后放入小龍蝦。

實驗人員將大約5毫升的化學農藥倒入了其中的一個容器當中，另一位實驗人員更是“嚴酷”，他直接將平時作用于1畝地的40毫升金龜子綠僵菌CQMa421（即“生物農藥421”）全都倒進了另一個容器里。

1分鐘過去，化學農藥容器里的幾只小龍蝦便出現了極度不適應，開始猛烈游竄。但另一個容器里的小龍蝦在綠色渾濁的生物農藥稀釋液里十分悠然。

3分鐘后，化學農藥容器里的小龍蝦陸續死亡，生物農藥容器里依舊正常。

“這個生物農藥421的安全性比礦泉水還高，被稱為‘可以喝的農藥。”重慶聚立信生物工程有限公司首席科學家、重慶大學基因工程研究中心主任夏玉先博士如此說道。

使用生物農藥的小龍蝦放心吃

很多人認為，小龍蝦生長環境很糟糕，吃進肚子里不安全。

“其實并非如此，這都是大家的誤解。”荊州市監利縣柘木鄉天育村的養殖戶陳國緯介紹，小龍蝦養殖其實對水環境的要求很高，稻蝦共作的養殖模式更是如此。“小龍蝦除了吃水草外，我們還會給它們準備由麥子、玉米、黃豆等混合的雜糧飼料，很健康。”

而使用了氣味有點像香菇、沒什么怪味的生物農藥421后，小龍蝦同樣不會受到任何影響。“421只針對稻飛虱、二化螟等水稻蟲害起作用，依靠金龜子綠僵菌侵入害蟲體內，讓害蟲致病發燒。”夏玉先說，害蟲不會像噴灑化學農藥后迅速死掉，而是生病了，沒力氣吃莊稼了，最終死掉。金龜子綠僵菌具備了標靶殺蟲的能力，所以對其他物種而言不會有任何影響。

養殖走上“互聯網+”時代

位于公安縣麻豪口鎮月湖村的“雙水雙綠”整村推進示范基地，8360畝的稻蝦共作項目把目標定在了水稻畝產600公斤，小龍蝦畝產150公斤，畝產值6000元。據麻豪口鎮黨委書記萬治紅介紹，月湖村位于麻豪口鎮腹部，四面環水，地勢低洼。如今，發展稻蝦共作、果蔬和苗木三大產業，年產值突破了7000萬元。“無論是蝦稻米還是小龍蝦，我們都通過網上平臺暢銷全國。”

今年，當地的小龍蝦生產也將實現可回溯、追溯的“互聯網+”模式。通過與相關企業合作，蝦稻米和小龍蝦都有了身份證，消費者通過掃描二維碼，就可以實時查看蝦稻米和小龍蝦的生長過程。