讓生活中的化學(xué)成為促進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)的催化劑

李孝成

【摘要】 化學(xué)在生活中是無處不在的，從肉眼可觀的龐然大物到微觀世界的離子和分子，也存在于人們的衣食住行當(dāng)中。現(xiàn)代教育改革的方向是加強(qiáng)實(shí)際生活與課堂理論知識的聯(lián)系，首先知識本身是來源于實(shí)際生活的，是實(shí)現(xiàn)知識深入淺出的途徑。同時(shí)，知識的學(xué)習(xí)也必然運(yùn)用于實(shí)際生活，用于改進(jìn)實(shí)際生活，創(chuàng)新創(chuàng)造。本文旨在探討利用生活中的化學(xué)促進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】 理論聯(lián)系實(shí)際 高中化學(xué) 化學(xué)教學(xué)

【中圖分類號】 G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1992-7711（2018）06-175-01

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理論與實(shí)際脫離是過去教育教學(xué)的一個(gè)突出的弊端，如此的教學(xué)方式下，學(xué)生只有理論知識，是考試的機(jī)器，學(xué)而不能致用，可謂紙上談兵。殊不知，隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，動(dòng)手實(shí)踐，以知識服務(wù)于實(shí)際生活的思維與技能是新社會新時(shí)代對于人才的要求。充分運(yùn)用生活中的化學(xué)對化學(xué)教學(xué)的促進(jìn)作用主要體現(xiàn)在：展現(xiàn)學(xué)科魅力。以生活中的化學(xué)現(xiàn)象作為知識的切入點(diǎn)，學(xué)生平常不怎么注意，靈活經(jīng)過化學(xué)知識的解析，原來其平常的外表下富含科學(xué)理論與知識，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，展現(xiàn)了化學(xué)的學(xué)科魅力，激起學(xué)生的探究欲；引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。生活中的化學(xué)具有多種形態(tài)，豐富多彩，讓學(xué)生感受到化學(xué)的實(shí)用性，并與自己的生活聯(lián)系如此緊密而產(chǎn)生對化學(xué)的親切感，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣與愛好；有助于發(fā)展學(xué)生終身發(fā)展的技能。通過與實(shí)際生活的緊密聯(lián)系，學(xué)生逐漸形成科學(xué)的思維與科學(xué)的探究技能，并在動(dòng)手實(shí)踐中獨(dú)立思考，發(fā)散思維，進(jìn)行創(chuàng)新，這些技能可以適應(yīng)于任何知識的學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生終身學(xué)習(xí)與對知識的綜合運(yùn)用能力。

一、以生活中的化學(xué)導(dǎo)入課堂，提高學(xué)生課堂參與度

在沒有理論知識的認(rèn)知前，學(xué)生對自己周圍的生活甚至可以說是冷漠的，習(xí)以為常，沒什么特別之處，一座山就僅僅是一座山，一湖水就僅僅是一湖水，空氣就僅僅是空氣等。而實(shí)際上從化學(xué)角度而言，這些常見的事物是一個(gè)個(gè)萬千復(fù)雜而豐富的世界，其物質(zhì)的本質(zhì)，微觀世界的特殊的現(xiàn)象。教師選擇的導(dǎo)入的素材，要注意能夠引起學(xué)生的好奇心與求知欲，調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，在教學(xué)一開始就提高學(xué)生的課堂參與度。

例如在學(xué)習(xí)氯化鈉的化學(xué)內(nèi)容時(shí)，引入生活中的事實(shí)，冬天時(shí)，北方的人把鹽灑在地面上化解積雪。對于空氣接觸氧化，以生活中的蘋果為例，削皮的蘋果過一會顏色發(fā)生了變化，是為什么？碳酸鈣與酸的反應(yīng)，以水壺用久了結(jié)了一層污垢用醋洗能夠洗掉，其原理是什么？還有水壺中污垢是來自哪里呢？水就只是水嗎？接著可以講到軟水和硬水的概念，分析其原因。讓學(xué)生思考這些生活現(xiàn)象的本質(zhì)，以此順利引入接下來的教學(xué)內(nèi)容，并且能夠使學(xué)生帶著問題上課，有利于提高學(xué)生的聽課質(zhì)量。在課時(shí)結(jié)束時(shí)，回顧這些問題，學(xué)生豁然開朗，體會到了透過現(xiàn)象看本質(zhì)而獲得知識的學(xué)習(xí)的體驗(yàn)，使整合學(xué)習(xí)過程成為一個(gè)整體并輕松愉快。

二、以生活中的化學(xué)豐富課中教學(xué)內(nèi)容

課堂時(shí)間十分緊湊并，也十分有限，必須要提高教學(xué)的效率與有效性。因此如何豐富教學(xué)內(nèi)容，加快學(xué)生對內(nèi)容的理解過程，是教師值得思考的問題。引入生活中化學(xué)一個(gè)方面是可以豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，拓寬知識。另一方面是學(xué)生對于生活中的化學(xué)較為熟悉，可以輔助將知識進(jìn)行簡化，讓學(xué)生容易理解，從而優(yōu)化課堂教學(xué)。

如對于鐵的氧化，引入生活中鐵銹的產(chǎn)生，其一般是具有水和空氣的地方鐵容易生銹，輔助學(xué)生理解了鐵的氧化。如在講述碳酸鈉的性質(zhì)時(shí)，結(jié)合生活中的小蘇打應(yīng)用于饅頭包子制作的例子，由于高溫時(shí)產(chǎn)生二氧化碳，變成氣體跑出，所以致使饅頭疏松多孔。這樣讓學(xué)生理解了化學(xué)反應(yīng)的一些本質(zhì)，豐富了教學(xué)內(nèi)容。

三、以生活化中的化學(xué)強(qiáng)化練習(xí)

知識學(xué)習(xí)最高境界是學(xué)以致用，用知識改造生活，用知識進(jìn)行創(chuàng)造。在教學(xué)環(huán)節(jié)，教師就要注意培養(yǎng)學(xué)生對知識的運(yùn)用能力，用知識解釋生活中的現(xiàn)象，使實(shí)際生活的現(xiàn)象與理論知識規(guī)律互通，才能為準(zhǔn)確對知識的運(yùn)用夯實(shí)基礎(chǔ)。

教師在設(shè)計(jì)教學(xué)練習(xí)時(shí)要注意回歸生活中的場景，如對于鐵的氧化的知識，在掌握的鐵氧化的條件以及原理后啟發(fā)學(xué)生思考，用什么方式可以防止鐵的氧化，適當(dāng)舉出生活中的例子。如常見的一些機(jī)械的表面鍍上一層保護(hù)膜，防止腐蝕與氧化。同時(shí)，保持鐵制品表面的干燥也可以有效地防止鐵的生銹。結(jié)合生活場景編制的化學(xué)習(xí)題能夠更好地提高題目的靈活性，對學(xué)生的綜合素質(zhì)也有一定的考查效果，能夠更好地達(dá)到提高學(xué)生解題能力的目標(biāo)。

四、以生活中的化學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的一項(xiàng)重要的內(nèi)容。而一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)對場所、對器材、對試驗(yàn)品都有較為嚴(yán)格的規(guī)范，因此學(xué)生自行操作性不強(qiáng)。而通過利用一些簡單的生活中容易得到的物質(zhì)，進(jìn)行簡單的現(xiàn)象的探究，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新，可以有效加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能與動(dòng)手操作能力，又可以在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中掌握知識的本質(zhì)，或者對自己的疑問進(jìn)行驗(yàn)證探究，而獲得成功的喜悅，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自信心。

如上文中提到接觸氧化的現(xiàn)象，可以讓學(xué)生進(jìn)行分別驗(yàn)證，可設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)：蘋果削皮直接置于空氣中；蘋果削皮，包上保鮮膜置于空氣中；蘋果未削皮置于空氣中。讓學(xué)生親自動(dòng)手并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體會到氧化的內(nèi)在的含義與發(fā)生的條件。體會到生活與化學(xué)課堂的無縫連接，產(chǎn)生新奇的感覺。

綜上，將生活中的化學(xué)引入到化學(xué)課堂導(dǎo)入中，課堂上、練習(xí)中和實(shí)驗(yàn)里，可以有效促進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1]鐘春香.高中化學(xué)的生活化教學(xué)方法漫談[J]軟件：電子版，2016（1）.

[2]柴國輝.淺談生活化教學(xué)方法在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]教育科學(xué)：全文版，2016（7）：78-78.