固始：打造品牌農業 助力產業扶貧

本刊全媒體記者　高　陽　丁　浩　特約記者　王命禹　見習記者　趙潤澤

農業品質是現代農業的核心競爭力，以品質創品牌，以品牌保品質，是現代農業提升核心競爭力的根本之策。

固始縣地處大別山區，處于河南糧食生產核心區及生態功能保護區范圍內，自然資源環境良好，2017年固始縣優良天氣數全省第一，這為固始發展農業生產、提升農業品質提供了天然條件。

近年來，固始縣結合農業大縣、工業基礎薄弱的實際，以多彩田園建設為載體，緊抓農業產業化的牛鼻子，以主導產業、產品為重點，優化組合各種生產要素，實行區域化布局、專業化生產、規模化建設，探索出了一條“依托生態重品質、提升科技強品質、轉變方式接市場、對接市場重品牌、品牌強農促脫貧”的具有固始特色的產業興旺、產業扶貧的鄉村振興之路。

依托生態重品質

6月1日，“產業扶貧與鄉村振興”信陽采訪行第三站走進固始縣。這里滿眼盡綠、山靈水秀，仿佛走進了一個偌大的“天然氧吧”，“江南北國、北國江南”名不虛傳。

“固始因其自然地理區位條件，南部是山區，以茶產業為主；中部地區因淮河直流史河從南向北穿全縣而過，形成了肥沃的帶狀沖積平原，并伴有零星分布的沿河洼地，土壤養分含量充足合理，中性略偏酸，以糧食生產、糧油加工，林果、葡萄種植加工為主，稻蝦、稻魚、泥鰍、黃鱔沿路水產品生產加工基本連片。”固始縣副縣長曾垂有向記者介紹說。

據了解，固始依托自身的生態地理優勢，農產品生產注重有機、綠色、無公害，把綠色生態農業作為該縣農產品生產、提升農產品市場競爭力的重點。

位于固始縣南部丘陵地區的祖師廟鎮劉樓村，遠處山巒疊嶂，近處碧水蕩漾，在層層似波浪般的茶樹中間，錯落有致地排著許多像別墅一樣的小房子，固始縣委農辦駐劉樓村第一書記胡保全看到大家的疑惑，便解釋說，這是雞舍。原來，劉樓村引進了兩家企業，一家企業是仰天雪綠茶葉有限公司，主要生產仰天雪綠茶，望見滿山茶樹的就是這家企業的茶葉種植基地，另一家企業三高公司則專門養雞，每年除了采茶季節外，雞就在茶園里放養。

“我們的森林覆蓋綠達91.6%，茶產業總共6000多畝。茶園養雞，雞在茶園覓食、活動，清除茶園雜草，消滅茶園害蟲，疏松茶園土壤，增強茶園肥力。同時，節省養殖場地與雞飼料費用，雞活動量大，肌肉緊致，營養豐富，價高易銷。”固始縣委農辦主任胡灴亮向記者介紹說。目前，“茶園雞”已注冊商標，每只3斤多298元，遠高于市場價。提升科技強品質

固始縣副縣長曾垂有（中）在萬德蘭林業專業合作社與記者交流。

科學技術對于農業和農村經濟發展具有巨大促進作用，“科學種田”和實行農業科學化管理是促進農業現代化的重要手段。固始縣近年來通過強化科技支撐不斷提升農產品品質。

據草廟集鄉現代農業產業園負責人姚明鐸介紹，產業園所產的“紅陽獼猴桃”注重高端消費市場，本地葡萄可能三塊五塊沒人要，其產品每斤94元，還不愁銷路，可以做到定制化生產，定制一棵苗上掛幾顆果子就是幾顆。

“我的產品定制成一樣的，跟雙胞胎一樣的，長短都一樣，或者是60顆或者是80顆。”姚明鐸驕傲地對記者說。現在我們的產品主要做出口或者是銷往香港、上海、合肥、武漢、鄭州等城市。

姚明鐸的產業園與西安葡萄研究所、四川農業大學獼猴桃研究所、中南林業大學等建立了長期合作關系，一年的農業技術咨詢費、服務費近200萬元。“我們的獼猴桃種子，剛開始是從歐美國家引進，現在慢慢種子自己可以培育種植了，引進一個苗子十萬八萬元，我們從新西蘭引進的苗子兩棵都要4萬元，現在我們通過嫁接技術就可以增加產量了。”姚明鐸說。

記者一行與固始縣委農辦主任胡灴亮（左三）、農業局局長吳冬青（左一）等相關人員在河南牧富九沖碑生態園果蔬大棚參觀。

轉變方式接市場

“不管是鄉村振興還是產業扶貧，都得依靠土地、自然資源，所以我們剛開始就把土地盤活盤清；另外，在機制上要流轉土地，過去是一家一戶，農業種植相當分散，且在家里勞作的農民都是老年人，勞動能力與技術都跟不上農業發展要求，加上一家一戶的小規模生產、單一的種植模式難以應對市場風險，所以要建立合作社，進行土地流轉。”固始縣委副書記葉金廣說。

合作社成立后要解決農業生產效益、銷售等一系列問題，需要對接與市場聯系最為緊密的工商資本介入，一是解決適度規模化種養殖業所需要的資金問題，二是解決技術問題，三是解決對接市場問題。固始縣本身外出務工人員較多，且多在外地掙到錢后回到固始縣消費、投資，這也為固始對接工商資本、以消費推動產業結構升級提供了基礎。

位于固始縣南大橋鄉的萬德蘭生物科技有限公司（以下簡稱“萬德蘭公司”），以生產藍莓、車厘子、草莓等30多種高端水果為主，成立固始縣萬德蘭林業專業合作社，農民把土地流轉給合作社，合作社把土地打包租給萬德蘭公司，每年由公司在秋收前后以當年每畝600斤稻谷的市場價折合成租金給農戶；針對貧困戶，則以金融扶貧的方式，每年給予3000元；同時，附近村民也可以根據需要，在公司從事生產，長期如技術工、短期如采摘工、除草工等獲取勞務收入，解決了村民在家門口就業問題；企業也可給農戶提供技術支持，幫助農戶從事藍莓、車厘子等生產，企業負責提供種子、種養技術，等到果實成熟后由企業以高于市場價統一收購，解決了農戶農產品的銷路問題。

合作社解決了小農戶單打獨斗的農業生產經營，合作社與工商資本結合，解決了合作社存在的農業生產效益、銷售、農業技術、管理等一系列問題，工商資本存在的原料缺乏、供應不穩定、采購環節多導致的原料價格高等問題也得到有效解決，從而實現了農業增產、農民增收、企業增效。

楊集鄉八里堰特色生態農業集聚區、觀堂鄉陳集村種養結合九沖碑生態園、固始縣草廟集鄉呂廟村現代農業示范園，祖師廟鎮劉樓村的仰天雪綠、茶園雞種養殖項目等，都采取了此種模式。品品質是核心，品牌是關鍵。”八里堰合作社負責人余中海說。

對接市場重品牌

合作社成立并與工商資本對接后，下一步就是要解決農產品市場競爭力問題。固始縣史灌河兩岸由于特殊的地理自然條件，所產出的固始蘿卜、固始雞、固始鵝、固始黑豬、豫申稻米油、九華山茶葉、順興蓮大米、皇姑山茶葉、皇宴甲魚等品牌都是知名農產品。固始縣在對接市場上采取以品質為核心競爭力，以品牌拓展市場占有率的路徑不斷發展壯大農企。

除了已有的品牌外，固始縣積極引導農業經營主體創建農產品品牌注冊商標，目前，固始有“三品一標”企業60多家。除了祖師廟鎮劉樓村“茶園雞”、國家馳名商標“仰天雪綠茶”外，草廟集鄉現代農業產業園的“紅陽獼猴桃”、楊集鄉八里堰的“宮鵝”“牡丹雞”，史河流域盛產的“嫩蘿卜”等都已經注冊商標。以品質促品牌、以品牌保品質，固始縣農產品走出了一條品類多、品質優、品牌強的以品質和品牌為核心競爭力的農業產業化道路。

楊集鄉八里堰特色生態農業集聚區，除了獼猴桃產業、晚秋梨產業、油用牡丹產業、生物動力有機水稻種植業綜合生產外，還在秋梨園套種馬鈴薯，在林下養鵝、養雞。“目前，‘牡丹雞’‘宮鵝’這兩個品牌我都已經注冊商標了，搶占市場農產

品牌強農促脫貧

脫貧攻堅、鄉村振興的基礎和重點在產業，產業不發展，農村脫貧攻堅、鄉村振興就無從談起，而農村產業興旺的重點在于發揮好農業農村農民內部及外部的各主體的積極性、各類資源的優勢。只讓企業帶貧，企業動力不足；只號召工商資本下鄉，工商資本對接單一農戶成本大、風險大；只讓農戶脫貧，項目缺乏、單一主體難以對抗市場化風險。固始縣以農產品品質與品牌為核心，最終實現了各方利益的最大公約數。

固始縣土地流轉成立合作社，把單一農戶的分散土地集中起來，流轉給農業企業、貧困戶、一般農戶，他們可通過金融扶貧、土地流轉、務工、種植等途徑增加收入，下鄉的工商資本減少了采購成本、原料缺乏、供應不穩定等諸多問題，在此過程中村集體經濟也得到強化，實現了多方共贏。

目前，草廟集鄉現代農業示范園，流轉土地3000畝左右，帶貧1000戶，通過流轉當地村民土地入股，帶動165戶貧困戶增收，其中2018年每戶分紅1000元。在草廟集鄉伊甸園鄉村旅游項目中，該項目企業除了要付給流轉土地的農戶流轉費用外，還需要每年交給村里管理費用，村集體經濟得到壯大。

楊集鄉八里堰特色生態農業集聚區目前有5個合作社，帶貧80戶；祖師廟鎮劉樓村仰天雪綠茶葉企業帶貧100農戶，貧困戶一年增收3000多元。

固始縣在農業產業化發展過程中，把脫貧攻堅、鄉村振興以及農村產業發展、“多彩田園”示范工程聯系起來，以農村產業發展帶脫貧攻堅、促鄉村振興，并妥善處理工商資本、村集體經濟組織和普通農戶之間的關系，實現了各方利益的共贏。