不同氮肥配施對(duì)馬鈴薯塊莖形成及發(fā)育的影響

孫　磊，邰　楓，張　亮，于洪濤，蘇　航，畢詩婷

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，哈爾濱　150030；2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綏化分院，黑龍江　綏化　152052）

馬鈴薯匍匐莖由主莖地下部分莖節(jié)上腋芽伸長而成，頂端膨大形成塊莖。匍匐莖形成和塊莖發(fā)育是馬鈴薯產(chǎn)量形成基礎(chǔ)，該過程對(duì)環(huán)境條件敏感[1]。氮肥管理是馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)先管理事項(xiàng)之一[2]。馬鈴薯生育前期氮肥供應(yīng)有利于擴(kuò)大總?cè)~冠面積，后期氮肥供應(yīng)有利于保持葉冠常綠，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量最大化[3]。俞滿源等研究表明，與不施氮處理相比，施用氮肥可顯著提高盛花期和塊莖膨大期馬鈴薯葉片光合速率，延長植株光合作用時(shí)間（延長生育期12 d）[4]。氮肥影響塊莖膨大期持續(xù)時(shí)間和膨大速率，調(diào)控塊莖級(jí)別分布[5]。王梓全等研究表明，單株塊莖數(shù)和大薯率均隨施氮量增加呈先增后降趨勢，在施氮量為150 kg·hm-2時(shí)達(dá)最高產(chǎn)量[6]。在灌溉條件下，隨施氮量（60～210 kg·hm-2）增加，馬鈴薯產(chǎn)量呈遞增趨勢；施氮量超過210 kg·hm-2時(shí)，產(chǎn)量開始下降；當(dāng)施氮量為135 kg·hm-2時(shí)，氮肥生理利用率及氮肥效益達(dá)最大值[7]。Olivier等研究表明，與不施氮處理相比，施氮可使塊莖總產(chǎn)量提高10.5%～54.7%，將氮肥分期施用，可有效提高氮肥利用效率[8]。

為提高塊莖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，目前學(xué)者多關(guān)注土壤供氮能力和馬鈴薯氮素需求特性，調(diào)節(jié)氮肥施用量和施肥時(shí)期，而不同氮肥對(duì)塊莖形成及發(fā)育過程調(diào)控作用研究較少。作物主要吸收硝態(tài)氮、銨態(tài)氮和少量有機(jī)態(tài)氮[9]，尿素養(yǎng)分含量高，已成為國內(nèi)馬鈴薯生產(chǎn)的主要氮肥品種，但其養(yǎng)分單一，而硫酸銨除提供氮營養(yǎng)外，可補(bǔ)充植物必需的硫營養(yǎng)。……