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學科核心素養視角下的高中化學教學

2018-07-09 07:17:29趙淑麗
知識文庫 2018年18期
關鍵詞:化學學科素養

趙淑麗

學科的核心素養,主要是指學生能夠憑借個人的學習知識,對本學科的知識擁有發展性的認識,并能夠獲得長遠發展的能力。2017年全國普通高考化學科考試大綱的修訂,更將學科核心素養放在重要考察位置,教師在教學過程中應改變傳統的教學理念和教學方法,注重培養學生的學科核心素養,讓學生更加重視學科能力的發展,從而成為對社會發展有益的人才。

1 創設情境,體會學科精神與社會責任

在傳統的化學教學中,一般都是采用教師引導、學生跟隨的方法,學生處于教學的被動地位,缺乏對學科精神的思考,也無法感受自己的學習能力對于社會發展的責任。教師可以在教學中開展情境教學,創設多樣化的教學情境,讓學生能夠身臨其境地感受化學的魅力,將自己的學習活動與社會發展融合一起,從而對自身價值進行重新評估。

例如,在學習《改善大氣質量》這一章節的時候,我帶領學生學習了大氣污染產生的原因,以及大氣污染的危害。很多學生驚訝地發現,大氣污染不僅會給我們的日常生活帶來霧霾、沙塵暴等惡劣天氣,對全球氣候都會造成眼中的影響。為了能夠讓學生更清晰地了解大氣污染的危害,我為學生播放了《穹廬之下》的紀錄片,主要針對什么是霧霾、它的形成及解決出路,進行了比較深入的記錄和剖析。影片用大量鏡頭對準觸目驚心的污染現場,并采訪了許多專家,收錄了相關數據,也融入了拍攝者的情感。在觀看完紀錄片之后,學生受到了強烈的震動,認識到要想改善大氣質量,每個人的貢獻都是非常重要的。學生們在課后,從自身做起,盡量乘坐公交車、使用太陽能,重視對綠色植物的保護,隨手關燈節約用電,使自己的價值在社會上得到了更好的發揮。通過創設教學情境,使學生將個人行為與社會責任聯系在了一起,也認識到學好化學將造福社會,對于化學學科的認識逐步深入。

2 重點突破,感受學科本質和思想方法

化學教學中的基礎知識,是所有化學學科得以發展的根基,只有學好了基礎知識、核心知識,才能夠擁有不斷發展的化學能力。而這些基礎知識,就是教學中的重點和難點,在教學過程中,教師應注重對學科重點進行突破,幫助學生從不同角度構建致死體系,對化學基本常識和實驗現象等進行深刻了解,從而實現正確應用。

例如,在學習《化學反應速率和化學平衡》這一章節的時候,教學重點是要讓學生諒解反應速率 的概念、反應速率的表示方法,理解外界條件對于反應速率的影響,同時要掌握化學反應的可逆性,理解化學平衡和反應速率之間的關系。有的學生對于教學重點把握不夠全面。為了能讓學生更加清晰地看到化學反應過程,以直觀的方式感受化學學科的特征,我設計了驗證化學反應速率的實驗,在氯化鐵溶液中加入硫氰化鉀溶液。隨著硫氰化鉀溶液的濃度不斷增大,可以發現血紅色溶液的濃度越來越大。實驗結束之后,我進行總結,當反應物濃度不斷增大的時候,化學反應的速率也會越來越快,化學反應持續向平衡正移動的方向進行。通過觀察實驗,學生對化學反應速率和化學平衡有了一定的了解,并且自己動手設計實驗來驗證自己的假設。還有的同學發現,其實生活中也有很多與化學知識相關的內容,在我們洗衣服的時候,如果使用溫水洗衣服,洗衣粉中的化學物質會得到更好地釋放,與衣物中的細菌、灰塵發生反應,從而將衣服洗的更干凈,這也說明了在加熱的情況下,化學反應的速率會增快。通過對教學重點的學習,學生對于化學學科的本質有了更加深刻的認識,擁有了化學思維方式,學科核心素養得到了完善和提升。

3 活動探究,強化科學探究與創新意識

在化學教學中,實驗是掌握化學知識的最主要的實踐措施,但是由于資金、場地等限制,很多高中沒有設立實驗室,僅僅采用教師示范、學生觀看的方式,無法使學生自己動手參與到實驗探究中來,從而缺乏創新意識。教師應給予學生更多的活動探究機會,讓學生能夠實驗探究近距離接觸,并且能在生活中發現化學原理,能夠將課堂上的知識拿到實踐中應用,從而強化學生的探究意識和創新能力。‘

例如,我所教的班級中,有幾名愛好化學的學生,組成了一個化學研討小組,經常利用課余時間去進行探究實驗。在學習《重要的體內能源——油脂》這一章節的時候,課后有這樣一道練習題,讓學生通過三種方式探究5升的油通過哪種方式保存更好。他們對于課后練習題非常感興趣,從超市購買了三桶油,按照課后習題上的要求,將第一桶油倒在灶臺邊的盆中,在炸完食品中倒回盆中再次使用,將第二桶油放入大塑料桶中,將第三桶油分裝在幾個干凈的玻璃瓶中,用完一瓶再用一瓶。經過兩個月的觀察,學生發現第三種方法更好,由于動植物油脂中,都含有油酸,油酸中含有雙鍵,在空氣中放置時間久了,由于氧化而產生過氧化物和醛類等,使油脂變質不能食用了,反復炸過食物的植物油,其性質已發生改變,其中的不飽和脂肪酸變成了飽和脂肪酸,不宜再食用。通過學生的活動探究,使其科學探究意識與創新意識得到了增強,展現了良好的化學學科核心素養。

總之,培養學生學科核心素養,促進學生全面發展,是每個化學教師的職責。教師應在教學中做好引導工作,使學生的科學創新能力能夠能到激發,最終成為擁有科學發展觀的人才。

(作者單位:吉林省長春市農安縣合隆鎮高級中學)

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