金 茜,楊發榮,魏玉明,黃 杰
(甘肅省農業科學院畜草與綠色農業研究所,甘肅 蘭州 730070)
藜麥(Chenopodium quinoa willd )為藜科藜屬一年生雙子葉草本植物,起源于南美洲安第斯山脈,自然分布區域位于哥倫比亞至智利南部(2°N~40°S) 的海拔 3 000 m 以上、 降水量 300 mm 的高海拔山區[1]。藜麥籽實油脂質量分數4%~9 %,蛋白質質量分數16%~22%,碳水化合物質量分數64 %[2-3],并包含比例均衡的8種人體必需氨基和豐富的微量元素,及維他命、亞油酸、亞麻酸(油脂中質量分數為55%~56%)[4]、天然抗氧化劑如α生育酚、γ生育酚[5-6],適于三高、肥胖、孕嬰人群食用。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單一植物即可滿足人體基本營養需求的食物,推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品[7]。
藜麥抗旱抗寒耐鹽堿[8],適宜在高海拔地區種植,甘肅省引進的藜麥品種種植表現均良好。由于藜麥為淺根類作物,莖稈較為脆弱,且基因未經人工干預,植株表型多樣化[9],在原產地高海拔,降水量貧乏的條件下藜麥植株均高為120 cm[10]。甘肅藜麥主產區種植條件為海拔1 500 m、降水量600 mm的條件下,植株水分含量增高,株高攀升,倒伏率大幅提高,最高可達50%,產量也隨之降低。外源植物生長調節劑對植物營養、生殖生長如根系生長、細胞伸長、器官分化、花芽分化、開花、結果等起到調節和控制作用[11],又與植物的抗逆性如耐鹽堿等有關,還與抗病蟲害的能力有所關聯,在植物的整個生長發育過程中發揮著重要的作用。在前期預試驗中,我們將一定質量濃度的外源植物生長調節劑噴施于實驗室種植藜麥,有著較為可觀的增產效應,增產率可達49.6%。于2016年對大田條件下進行了不同質量濃度的外源植物生長調節劑(GA、IAA、ABA)作用下藜麥株高的響應性變化試驗,觀察分析了不同質量濃度的外源植物生長調節劑對藜麥株高產生的影響,旨在為進一步提升藜麥產量提供科學依據。
試驗在位于北緯 36°106′45.35″、 東經 103°69′39.56″的甘肅省農業科學院蘭州試驗田進行。海拔1 534 m,年平均氣溫8.9 ℃,年平均降水量在349.9 mm。
試驗指示藜麥品種為隴藜1號,甘肅省農業科學院畜草與綠色農業研究所提供。試驗使用外源植物生長調節劑分別為脫落酸(ABA,純度為98%)、吲哚乙酸 (IAA,純度為99%)、赤霉素(Ga,純度為95%),試驗用展布劑為0.5%吐溫80,以上試劑均由sigma公司提供。供試植物為開花初期藜麥植株,株齡90 d。
供試3種外源植物生長調節劑均設3個質量濃度梯度,以噴施清水為對照,共10個處理,即處理1為噴施12 mg/L ABA、處理2為噴施24 mg/L ABA、處理3為噴施36 mg/L ABA、處理4為噴施40 mg/L IAA、處理5為噴施60 mg/L IAA、處理6為噴施80 mg/L IAA、處理7為噴施10 mg/L Ga、處理8為噴施20 mg/L Ga、處理9為噴施30 mg/L Ga、處理10為噴施清水(CK)。各處理噴施植物生長調節劑藥液量均為100 mL/m2,對照為噴等量清水。試驗采用隨機區組排列,3次重復,小區面積為18 m2。于7月8日在藜麥株齡90 d(初花期)時分別在每小區選取長勢一致的植株30株進行標記并測定起始株高。標記第2天(7 月9日)開始連續3 d(天氣晴)按試驗設計用量對不同處理的藜麥植株噴施植物生長調節劑或清水,每天噴施時間為 9:30 ~11:00。 噴施結束后第 10 天(7 月21日)用卷尺測量標記藜麥植株的株高,每10 d測定1次,直至藜麥籽實成熟收割。
試驗數據使用Excel 2007統計,使用SPASS 18數據處理軟件對數據進行分析處理。
從圖1可以看出,收割時以處理8的植株最高,為179.70 cm,較對照高2.90 cm;處理7次之,為179.33 cm,較對照高2.53 cm;處理6居第3位,為178.47 cm,較對照高1.67 cm;處理5居第4位,為178.00 cm,較對照高1.20 cm;其余處理較對照矮1.37~9.47 cm。
從表1可以看出,外源植物生長調節劑對藜麥的調節效應迅速,噴施后10 d的第1次測定,處理2、處理3的藜麥株高與對照已表現出一定的差異。第10 d、20 d、40 d、50 d、60 d時,處理2、處理3的藜麥株高均低于其他處理及對照,且差異性顯著(P<0.05)。第30 d時,各外源植物生長調節劑處理的藜麥株高與對照無顯著性差異(P>0.05)。由此可以看出,處理2、處理3的對藜麥的株高響應迅速,明顯降低了藜麥植株株高。其他處理對藜麥株高有一定的影響,但無顯著性差異。觀察發現,藜麥在生理生長期以及灌漿中期(約株齡125 d)前植株株高的增高呈上揚趨勢,進入灌漿后期表現為平緩增高。而噴施外源植物生長調節劑的處理1、處理4、處理5、處理8抑制了藜麥灌漿前、中期植株株高的上揚趨勢,使其變為平緩增高。噴施外源植物生長調節劑的處理2、處理3表現更為良好,不僅能抑制藜麥株高增高上揚趨勢,還能顯著降低藜麥的株高。

表1 不同外源植物生長調節劑作用下藜麥株高的變化 cm
試驗表明,外源植物生長調節劑對藜麥的調節效應快速且高效,在噴施10 d后已表現出明顯的效果。ABA對藜麥有矮化作用,質量濃度為24 mg/L、36 mg/L的ABA溶液噴施花期的藜麥植株均能有效地降低藜麥植株高度,而質量濃度為12 mg/LABA溶液則不能達到顯著效果。在試驗設計范圍內,不同質量濃度的GA溶液和IAA溶液對藜麥植株沒有顯著的矮化作用,但噴施于生殖生長期藜麥植株可抑制藜麥灌漿前、中期植株株高增高的上揚趨勢,使其變為平緩增高,可輔助促進藜麥植株同化營養向生殖生長分配,從而有利于提高藜麥籽實品質、產量。從經濟角度考慮,可選用質量濃度為24 mg/L的ABA溶液,輔以質量濃度為40 mg/L的IAA溶液以及質量濃度為10 mg/L的GA溶液,可促進藜麥生殖生長并有效降低藜麥株高抗倒伏。此次試驗在藜麥花期開始進行噴施,提前噴施外源植物生長調節劑降低藜麥株高,以及適宜的噴施時間、次數,有待于進一步研究。
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