農(nóng)產(chǎn)品包裝有學(xué)問

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農(nóng)產(chǎn)品包裝是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場之前的最后一道工序，也是物流的開端。適度的包裝不僅可以保護(hù)商品﹑方便流通，還可以宣傳商品﹑塑造商品形象﹑增強(qiáng)產(chǎn)品美感來改變或迎合消費(fèi)者的需求偏好，從而增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和市場占有率，為產(chǎn)品創(chuàng)造更多的商機(jī)。

科學(xué)研究證明，一見鐘情的瞬間只要0．2秒。這件事在人與設(shè)計之間同樣成立。日本包裝設(shè)計大師田史仁在《0．2秒設(shè)計力》中曾說：“購物的客人在經(jīng)過貨架前，讓商品映入眼簾的時間只有0．2秒。想要讓顧客在這個瞬間驚嘆一聲‘哇！’并且愿意駐足停留，那就必須靠搶眼的包裝。”農(nóng)產(chǎn)品包裝的美學(xué)所流淌出的生命力，賦予了農(nóng)產(chǎn)品更豐富的滋味和意義。

包裝簡陋﹑單一或者根本未經(jīng)包裝的農(nóng)產(chǎn)品，即便品質(zhì)優(yōu)良﹑也難以賣出高價。最主要的是，沒有包裝的農(nóng)產(chǎn)品難以運(yùn)輸﹑裝卸搬運(yùn)和儲藏。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，我國每年果蔬產(chǎn)品的運(yùn)輸損耗高達(dá)20%-30%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家的水平，主要原因是國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的包裝一直處于初級階段，采后加工環(huán)節(jié)更是薄弱。

農(nóng)產(chǎn)品包裝材料主要有紙包裝材料﹑塑料泡沫包裝材料﹑納米復(fù)合包裝材料﹑金屬包裝材料﹑玻璃和陶瓷包裝材料﹑可食性包裝材料。輔助包裝材料主要有襯墊物﹑填充物﹑包紙﹑塑料薄膜等。每種包裝材料都不是單一的存在使用，有時候往往是幾種包裝交叉配合進(jìn)行的。

下面是目前比較適合農(nóng)產(chǎn)品的包裝容器：

用于蔬菜組合的快遞包裝

蔬菜是鮮活產(chǎn)品，組織柔嫩﹑含水量高，易腐爛變質(zhì)﹑不耐貯運(yùn)，采后極易失鮮﹑降低品質(zhì)。在快遞的過程中，無論是蔬菜組合還是單品，主要是利用相應(yīng)的泡沫箱+網(wǎng)套+冰袋的形式進(jìn)行包裝，這種包裝方式不言而喻，最大限度地保持蔬菜的新鮮度，同時避免蔬菜遭受損傷。

電商果蔬的泡沫箱包裝。

櫻桃、草莓的快遞包裝。

蘋果的快遞包裝。

用于櫻桃、草莓的快遞包裝

櫻桃屬漿果類，容易損壞，特別是已經(jīng)成熟了的櫻桃不能發(fā)快遞，因為櫻桃的存放時間太短了，而且在高溫情況下更容易壞掉。草莓的屬性也是如此。針對櫻桃和草莓這兩種水果的這些特性，包裝盒的中間放上了冰袋，以確保運(yùn)輸途中櫻桃或草莓的商品品性。

用于蘋果的快遞包裝

蘋果屬于生鮮類產(chǎn)品，在快遞的過程中容易發(fā)生損壞，也容易變質(zhì)，做好蘋果快遞前的包裝成為重要的一個環(huán)節(jié)。那么，怎樣對蘋果進(jìn)行包裝呢？使用充氣袋的方式對蘋果進(jìn)行包裝不僅確保了運(yùn)輸中蘋果不會被損傷，而且能夠保持蘋果的水分和新鮮度。充氣袋有多種樣式，例如氣柱袋﹑氣泡袋等等，可以根據(jù)不同的水果形狀和保護(hù)需要進(jìn)行選擇。

用于雞蛋的快遞包裝

雞蛋具有很高的營養(yǎng)價值，是我們?nèi)粘Ｊ秤玫闹匾澄铩６u蛋本身易碎的屬性，通過快遞運(yùn)輸?shù)臅r候，讓人心驚膽戰(zhàn)，如何讓可憐的“蛋脆弱”變成美麗的“蛋堅強(qiáng)”呢，如圖所示的包裝設(shè)計，用未經(jīng)任何加工的牛皮，加上泡面并運(yùn)用“榫卯”結(jié)構(gòu)設(shè)計保護(hù)雞蛋。經(jīng)實(shí)踐檢驗，其破損率能控制到5%以內(nèi)。

用于虹鱒魚等魚類產(chǎn)品的快遞包裝

消費(fèi)者購買了鮮活的虹鱒魚后，運(yùn)輸過程中包裝是難題。充氧密封運(yùn)法是用雙層塑料封運(yùn)虹鱒魚，這樣可以確保虹鱒魚在有氧袋中可以存活15個小時-20小時，保證客戶拿到產(chǎn)品還是鮮活的。

雞蛋的快遞包裝。

虹鱒魚等魚類產(chǎn)品的快遞包裝。