世間依然留有羅森塔爾的傳說德國國家瓷器博物館學術交流工作手記

郭 藝

“Rosenthal” is a famous German porcelain brand.Rosenthal Corporation is a family enterprise that has been operating for a century. By the end of the 20th Century, the pressure of globalization began to be imposed on Rosenthal Corporation. Eastern European and Asian inexpensive porcelains flooded into the European market,thereby resulting in the continuous turnover decline in Rosenthal Corporation. In the 1990s, Rosenthal Corporation began to suffer from deficits. In 1997, Waterford Wedgwood(Ireland) bought a majority stake (90.7%) in Rosenthal Corporation, and eventually became parent company of Rosenthal Corporation.

筆者獲國家藝術基金“藝術專業與管理人才國際交流項目”資助，于2017年12月赴德國國家瓷器博物館進行學術和業務交流，特別針對文化遺產的保存、保護及其發展機制和再利用等方面進行研究考察，就德國瓷器博物館和文化遺產保護的經驗與做法進行了客觀介紹和分析。

羅森塔爾創始人老菲利浦·羅森塔爾

從兩代菲利浦·羅森塔爾的舊居鳥瞰羅森塔爾工廠

羅森塔爾博物館展區窯爐

羅森塔爾博物館場景

瓷器藝術與文化史部負責人佩姬拉向筆者介紹羅森塔爾研究成果

比約恩·維因布拉德 Bj?rn Wiinblad餐具系列

羅伊·利希滕斯坦Roy Lichtenstein設計作品

羅森塔爾“瑪利亞”餐具

德國羅森塔爾（Rosenthal）為德國著名瓷器品牌。羅森塔爾公司是經營百年的家族企業，上世紀末，羅森塔爾公司開始受到全球化的競爭壓力，東歐和亞洲物美價廉的瓷器進入歐洲市場，導致羅森塔爾公司營業額不斷下降。20世紀90年代，羅森塔爾公司開始出現虧損，不斷裁員。1997年愛爾蘭的沃特福德·未奇伍德公司(Waterford Wedgwood)買下了羅森塔爾公司的多數股份，最后以所持股份高達90.7%而成為羅森塔爾公司的母公司。由于世界經濟不景氣和全球金融危機，2009年1月5日沃特福德·未奇伍德公司宣布破產，之后，羅森塔爾公司也未逃脫破產厄運。據資料顯示：“羅森塔爾公司2008年底陷入很大的困境，在過去一年里裁減了170名員工。羅森塔爾公司上半年營業額下降了5.9%，為7100萬歐元，同時期的營業虧損增長了190萬歐元，總計達到720萬歐元。”羅森塔爾公司跌入了自創辦以來的最低谷，公司董事會期待德國國內資本拯救該著名的傳統瓷器品牌，然而，最終還是被意大利的Sambonet Paderno Industrie(餐具、陶器、炊具和廚房配件公司)收購。德國最大的公法基金會Oberfrankenstiftung決定買斷羅森塔爾公司從成立之初至今的所有藏品，25000件藏品的檔案，以及一百年來的紙質文獻和影像資料，這些珍貴的實物作品和檔案文獻全部移交到德國國家瓷器博物館，羅森塔爾公司130年瓷器文化的歷史記憶將得到永久的保存。目前，羅森塔爾博物館也成為德國國家瓷器博物館的重要展區。

波提切利茶具系列

羅森塔爾公司總部設在巴伐利亞州北部上弗蘭肯地區塞而布（Selb），這里擁有豐富的瓷土，以及完善的瓷器生產工業基礎。19世紀初便有公司在此地設立瓷廠，而該地區最具影響力的瓷器公司莫過于羅森塔爾。1880年老菲利浦·羅森塔爾（Philipp Rosenthal 1855-1937）在該州的塞而布小鎮建立起他的瓷器王國，起先只是一家以他名字命名的瓷器彩繪廠。1891年羅森塔爾公司擴大規模，開始批量生產瓷器餐具，在老菲利浦·羅森塔爾經營下，羅森塔爾公司的效益不斷提升，并很快地發展成為國際性的企業，1897年成為上市公司。老菲利普·羅森塔爾一向雄心勃勃，他曾說：要向前看，你永遠不能改變過去。強勢而具有個性的老菲利普·羅森塔爾使公司品牌迅速獲得了聲譽。1907年老菲利普開始在瓷器產品底部印上具有他簽名風格的品牌標志，高質量的瓷器產品倍受世人關注。在1908年至1910年間，羅森塔爾公司特別設置了藝術部門，開啟了藝術瓷器的制作，如人物、花鳥等反映時代藝術特征的具象瓷器雕塑產品，同時把藝術創造運用到餐具設計中，引領歐洲瓷器風尚。這種藝術化的瓷器產品在上世紀30年代逐漸成為羅森塔爾公司的主流，富有裝飾性的藝術餐具造型，不僅保留了傳統的經典性，也兼備了時代的藝術性。1916年6月小菲利普·羅森塔爾（Philip Rosenthal 1916-2001）降生，他的父親送給其母，老菲利普第二任妻子瑪麗亞（Maria Rosenthal）一份特別的禮物，一套裝飾著凹凸圖案花邊的精美銀器。三年后，仿制這套銀器燒制的瓷器餐具，被命名為“瑪麗亞”，上市之初就獲得人們無比的青睞，并成為了羅森塔爾公司的主打產品，“瑪麗亞”系列餐具不斷為羅森塔爾公司帶來可觀的利潤。具有家庭親情的“瑪麗亞”系列，帶有濃濃的溫情，讓生活充滿愛意，至今德國傳統家庭餐桌上依然偏愛“瑪麗亞”餐具。

羅森塔爾公司于1950年由小菲利普·羅森塔爾管理運營，小菲利普與其父有著不同的產品定位。1961年在他的倡導下成立藝術家咨詢委員會，并由該委員會評審產品設計的實用性、審美性和藝術性，評審通過的設計方可作為羅森塔爾公司藝術創意，公司高管，技術人員和創意人員均可出席委員會的評審會議。公司邀請了世界著名藝術家，如建筑大師瓦爾特·格羅皮烏斯(Walter Gropius)、畫家薩爾瓦多·達利(Salvador Dali)、安迪·沃荷(Andy Warhol)、雕塑家亨利·摩爾（Henry Spencer Moore）等，以及當代具有社會影響力的前衛藝術家與公司合作，參與羅森塔爾公司產品的設計與開發。小菲利普·羅森塔爾以對產品、市場、營銷的敏銳度，改變了羅森塔爾傳統的形象，開啟新的產品設計思路，并嘗試融合包豪斯的設計理念，于1961年設立了羅森塔爾工作室（Rosenthal Studio-Line）的小眾品牌，這些由國際藝術家、設計師創作的產品，在造型及功能上皆反映時代精神。小菲利普·羅森塔爾一方面致力生活器皿的發展，另方面拓展高品質的藝術品。羅森塔爾公司不僅維護傳統品牌影響力，且開發具有現代設計感的生活器皿，其產品既面向一般民眾，也迎合高端需求者，如私人訂制，限量發售等收藏品。小菲利浦·羅森塔爾有著開放的管理思想，積極倡導員工參股和參與企業管理，他本人于1969年至1983年間為聯邦德國議會議員，也曾擔任經濟部門的政府官員。1981年小菲利浦·羅森塔爾退出公司管理，1989年后不再擔任羅森塔爾公司監事會主席。

奧爾馬·奧特Otmar Alt玻璃限量作品

著名藝術家約爾格·伊門多夫J?rg Immendorf 設計瓷器作品

著名藝術家亨利·摩爾Henry Moore瓷器作品

著名藝術家薩爾瓦多·達利Salvador Dali茶壺作品

瑪格麗特希爾德布蘭Margret Hildebrand設計的“絲綢”圖案

在兩代人的經營中，對于羅森塔爾公司而言，決定品牌榮譽的是品質而不是價格。老菲利普·羅森塔爾善于把握市場動態，對于商業藝術潮流也極為敏銳，他始終主張生產“最前衛的款式和最新穎的裝飾”。羅森塔爾公司《我的珠寶——茶具組合》（Tea Set: Monbijou）就是20世紀“新藝術”風格的體現，連續浮雕貝殼形狀的圖案上繪制鑲金花邊，繁縟而華貴的裝飾風格讓人懷想起洛可可風格那充滿活潑、明快、歡樂的奢華。隨著花紙技術的出現，極大推進這種藝術風格的融入，動感華麗的裝飾中透著古典的奢華，如《波提且利——茶杯與茶托》（Cup and Saucer: Botticelli）等餐具。老菲利普·羅森塔爾總是悉心觀察藝術與手工藝的市場與趨勢，重視的是質量而非成本，從而造就了生活精品。從羅森塔爾早先的“洛可可”至“新藝術”風格，無不體現這樣的理念。小菲利普·羅森塔爾的主張則是不模仿任何舊形式和生產無價值的產品，通過藝術家的創造，表達多元化的時代性，在設計中甚至加入玻璃等其他材質。在他積極推動下，羅森塔爾公司與超過一百名藝術家和設計師進行合作，保證羅森塔爾公司不斷的創新和創造力。羅森塔爾公司秉持“藝術生活”的精神，持續將藝術融入日常生活中，創新是羅森塔爾保持品牌活力的關鍵因素。1993年該公司與意大利服裝設計師范思哲（Versace）合作的“遇見范思哲系列”，兩個著名品牌的聯合，再次以華麗的裝飾，精巧的工藝，使餐具呈現出驚世駭俗的奢華。“遇見范思哲系列”每年推出限量款新品，如今依然是瓷器奢侈品的代表。

羅森塔爾公司為生活而創新，不斷在創造中確立新風尚，無論是傳統產品還是現代設計，均能找到創新的元素，正如小菲利普·羅森塔爾所說：自我滿足就是終結自己。因此，在羅森塔爾的產品中永遠能看到銳意求新的創造力，即便是杯子，也能創造出上千種的變化，而這種創造力源于他們對消費者的研究，諸如生活狀態（單身還是大家庭）、飲食習慣、功能需求、審美品位等因素均納入設計者的方案中，以滿足各種人群不同的需要，從而使羅森塔爾的設計達到極致。上世紀60年代，小菲利普·羅森塔爾因自身的社會背景，邀請了當時著名藝術家、社會活動家、作家，以及具有社會號召力的前衛藝術家參與到羅森塔爾的瓷器創作中，不僅讓羅森塔爾品牌進入了社會名流的視野，而且設計風格發生了極大的改變。羅森塔爾公司與美國設計師雷蒙．洛威（Raymond Loewy）的合作代表著當時藝術與設計成功的結合。由洛威與理查德德．拉薩姆（Richard Latham）共同創作的“型號2000”，歷時兩年設計創作，于1954年首次在漢諾威博覽會發布，即刻成為羅森塔爾最暢銷的產品，直至上世紀70年代，這款造型已衍生出200多種的不同裝飾花紋產品，著名紡織設計師瑪格麗特·希爾德布蘭（Margret Hildebrand）采用這套造型，設計稱之為“絲綢”的裝飾圖案，亦成為羅森塔爾的經典設計。上世紀60年代至80年代的羅森塔爾公司，引領了歐洲瓷器設計時尚,瓷器成為藝術家靈感創作的語言，即便是實用器皿也成為不尋常的藝術品被世人收藏。在小菲利普·羅森塔爾經營下的羅森塔爾公司選擇了一條屬于個性化的品牌定位，既不與具有皇家血統的KPM（1751年），寧芬堡（Nymphenburg 1747年）抗衡，也沒有邁森（Meissen 1710年）老字號的歷史優勢，因此，羅森塔爾確立了自己獨特的品牌風格與特點，當然，帶有強烈的小菲利普·羅森塔爾個人傾向的品牌定位，注定會選擇一條不同于傳統的路徑，至于這條道路是否是通途，還有待歷史定論，起碼在小菲利普·羅森塔爾離開公司以后，個性化的藝術風格在弱化。2003年小菲利普·羅森塔爾離世，羅森塔爾的家族影響力也隨之飄散。他落葬在塞爾布的故居，簡單的墓碑上滿是落葉，在冬夜的寒風中，落葉在其上盤旋落下，情景有些悲涼，他怎么也不會想到，在其去世六年之后，父子倆努力建立的瓷器王國旁落他家。

羅森塔爾代表德國瓷器工業發展的歷史，在其舊廠房改建的德國國家瓷器博物館，保存羅森塔爾工廠的整體歷史遺存，并作用于當下的文化研究與民眾教育。博物館通過菲利普父子人物傳記、事件年表以及豐富的藏品，完整地展現了羅森塔爾公司歷史發展脈絡，傳達它的過去、今天和未來，而它的精彩將在博物館中永不落幕，在這里不斷延續著羅森塔爾的傳奇。

（圖片提供：德國國家瓷器博物館、郭藝）

羅森塔爾博物館桌上藝術展區

范思哲餐具系列

羅森塔爾品牌標志