積石山縣油菜產業(yè)發(fā)展效益和制約因素及對策分析

喬忠武

摘 要：調查分析了積石山縣油菜產業(yè)基本概況、效益比較分析和制約因素，提出了加大油菜產業(yè)扶持力度、大力推廣雙低高產油菜品種、認真落實油菜配套技術、大力促進產業(yè)化經營等對策。

關鍵詞：油菜產業(yè)；概況；效益比較；制約因素；對策

中圖分類號：F326.12 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233147

積石山縣位于臨夏州西北部，是黃土高原向青藏高原的過渡地帶。積石山縣總面積90997hm2，積石山縣耕地面積1.83萬hm2，境內冬春干燥，夏秋濕潤，年降水量467～734mm。積石山縣是一個以種植業(yè)為主的農業(yè)縣，油菜是積石山縣主要的油料類經濟作物。雖然積石山縣種植面積從2006年的0.2萬hm2，增加到2016年的0.49萬hm2，但是積石山縣油菜單產低，品種老化、效益差，仍然是積石山縣必須面對的客觀事實。

1 油菜生產效益對比分析

1.1 油菜與其他作物的效益比較

以2016年積石山縣種植馬鈴薯、小麥相比，種植油菜雖然投入較少（物化成本120元，勞力工資300元，）但產量也低（高產條件下油菜籽190kg，一般產125kg/667m2），但是油菜價格也不穩(wěn)定，（價格高時1.4元/kg，低時1.1元/kg）一般產100kg/667m2以上才會有盈利。而馬鈴薯、蔬菜的效益是種植油菜的20倍、30倍，有比較就會有選擇，但是油菜生產的低產量、低效益卻無法充分調動農民的積極性。

1.2 油菜與外出務工效益比較

按照積石山縣的耕作條件和自然資源條件，每戶最多種植0.33～0.4hm2油菜，多采用人工管理和小型機械作業(yè)相結合的方式，但是費工費時、效率低下，5個多月的生產周期，再加上人工費用和成本，每戶純收入最多不足2000元，而農民外出打工每天可少掙80元，一個青壯年勞力打工1、2個月就能掙到務農一年的收入，很多年輕人不愿從事務農，只有剩下走不出去的老弱病殘在家管理農田，因此，農民種植油菜的積極性難以提高。

2 制約油菜生產和效益提高的主要因素

2.1 品種推廣緩慢

雖然近年來積石山縣大力推廣“雙低”雜交油菜，但是仍然以青雜3號、青雜5號、冠油雜701等老舊品種為主，再加上當?shù)剞r民傳統(tǒng)的種植習慣，雖然市場上有青雜9號、青雜11號、青雜12號、慶油系列品種等高產高抗性的新品種，但是群眾接受程度緩慢，認知度比較低，推廣難度大。

2.2 油菜種植機械化程度低

積石山縣油菜生產仍采用以人工為主的生產方式，從種、施肥、育苗、除草直至收獲、干燥全靠人工作業(yè)。農業(yè)機械化在油菜生產環(huán)節(jié)出現(xiàn)空白和斷鏈，在整個生產過程中，勞動強度大，生產成本高。種植效益低，高強度的體力勞動、以及收獲季節(jié)氣候陰雨連綿造成的霉變損失，直接影響農民種植的積極性。

3 加快發(fā)展油菜生產的對策

3.1 加大油菜產業(yè)扶持力度

積石山縣是油菜最適宜的種植地區(qū)之一。因此，要大力發(fā)揮實施油料高產創(chuàng)建活動和油料大縣獎補的政策優(yōu)勢，政府要通過加大免費發(fā)放優(yōu)質種子、配套地膜、小型配套機械的力度以及給農戶直接補貼資金等多種方式方法，努力擴大積石山縣油菜種植面積，提高單產，另外，政府要加大積極爭取甘肅省上油菜項目和扶持政策的力度，使油菜產業(yè)真正成為積石山縣農民脫貧致富的特色支柱產業(yè)之一。

3.2 大力推廣雙低高產油菜品種

多年來，積石山縣一直是以青雜3號、青雜5號為代表的老舊品種為主，多年養(yǎng)成的農戶種植習慣和種植模式難以短時間內得到有效改變，當務之急是要引進和示范推廣一批增產潛力大、抗性強、高產的優(yōu)質適宜本地區(qū)氣候特點的品種填補品種，發(fā)揮示范基地的示范推廣效應，每年組織科技示范戶和種植大戶在示范田觀摩2～3次，通科技示范戶和種植大戶的示范引領作用，彌補新品種上面的斷鏈和缺失。爭取用2～3a的時間來完成品種的更新?lián)Q代，基本實現(xiàn)積石山縣雙低雜交油菜新品種全覆蓋。

3.3 認真落實油菜配套技術

雖然膜側油菜技術在積石山縣已經推廣了十年之久，但由于積石山縣的實際縣情和群眾認識問題，好多農民還不能熟練掌握這項油菜增產技術，好多膜側機不會調、不會用，導致“能修的不能修，能用的湊合用、用不來的村委（農戶家）放”造成很多機械資源的浪費，另外在大力推廣的同時，結合技術人員包鄉(xiāng)、包村、包戶的“三包”科技下鄉(xiāng)活動，將化學除草、增施微費、配方施肥、病蟲害綜合防治技術的應用等相關的油菜配套技術落實到位，實現(xiàn)良種、良法配套推廣。不斷提高農業(yè)增產技術覆蓋率，挖掘增產潛力，提高油菜的單產水平。

3.4 大力促進產業(yè)化經營

充分利用現(xiàn)有農民專業(yè)合作社和土地流轉的政策優(yōu)勢，幫助企業(yè)和家庭農場建立優(yōu)質油菜生產基地采取“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一病蟲害防治”的形式，完善公司與農戶信息利益共享機制，構建油菜可持續(xù)發(fā)展的產業(yè)化模式，真正形成“綠色、環(huán)保”品牌效應，為積石山縣廣大農民群眾致富奔小康增磚添瓦。

參考文獻

[1]楊祁峰，陳其鮮.甘肅省油菜產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路[J].甘肅農業(yè)科技，2007（7）：36-38.