瑞昌市沼氣生態循環農業發展模式與實踐

王建成 涂祈峰 蔡曉珍

摘 要：本文介紹了瑞昌“豬、沼、果”生態模式，并對模式發展過程中的技術體系、政策體系進行分析，為全面推進沼氣生態農業發展提供借鑒。

關鍵詞：農村沼氣；循環農業；資源化利用

中圖分類號：S216.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233141

黨的十八大提出：“建設生態文明，是關系人民福祉，關乎民族未來的長遠大計。面對資源約束趨緊、環境污染嚴重、生態系統退化的嚴峻形勢，必須樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態文明理念，把生態文明建設放在突出地位。”[1]為貫徹落實中央綠色發展理念，瑞昌市開展以沼氣為紐帶的“豬、沼、果（苗）”種養一體生態農業發展模式，實現農業投入減量化、生產過程清潔化、廢棄物利用資源化，提高農業可持續發展能力。

1 發展背景

瑞昌市位于長江中下游南岸，屬低山丘陵區，地理坐標為E1156～11544，N2923～2951之間，瑞昌市土地總面積1423.11km2，其中：低山面積439.81km2、丘陵面積707.23km2、平原面積234.8km2、水域面積41.28km2、分別占瑞昌市總面積的30.9%、49.7%、16.5%、2.9%。下轄8個鎮、8個鄉、1個農場、2個林場、2個街道辦，總人口46.53萬，其中農業人口34.06萬人。瑞昌市耕地面積2.36萬hm2。2016年瑞昌市糧食生產面積1.86萬余hm2，油料種植面積1.4萬余hm2。瑞昌市糧食總產量10.3萬t，油料總產量2.52萬t，瑞昌市農作物秸稈產量22.4萬t，秸稈綜合利用率88.9%。傳統特色農業以水稻、山藥、蔬菜、油茶、生豬、茶葉、4大家魚與特種水產為主。2016年完成地區生產總值164.19億元，農業總產值25.59億元，瑞昌市財政收入25.61億元，城鎮居民可支配收入28189元，農民人均純收入13237元。

進入21世紀以來，我國農民城鎮化、農業現代化進程加快，發達地區產業轉移升級等多種因素作用下，為適應市場發展養殖業由過去家庭分散養殖向養殖大戶、養殖專業戶、規模化養殖場發展，2016年底，瑞昌市共有養殖場334家，其中規模化養殖場34家，養殖場分布小而散，養殖業糞污集中治理難度大，但為發展以沼氣為紐帶的“豬、沼、果（菜、苗）”種養一體生態農業模式提供有利條件。探索出一條綠色、優質、高效的生態農業發展模式，為全面推進瑞昌市現代農業轉型升級，建設綠色農業強市提供有力支撐。

2 模式簡介

瑞昌市南方“豬-沼-果”區域主體小循環生態農業模式以養殖小區、聯戶沼氣工程為主體，通過對養殖業糞污資源化利用，開展以沼氣為紐帶的“豬-沼-果（苗）”生態農業種植模式，促進農村清潔能源、沼肥利用，實現種植、養殖業良性發展。

2016年，瑞昌市已有“豬、沼、果（苗圃）”生態模式面積800多hm2，主要以油桃、翠冠梨、苗圃等為主，每年每667m2節約化肥300元，瑞昌市全年節約化肥約360萬元。沼渣沼液的利用，改變過去養殖場周邊污糞橫流、蒼蠅滿天飛的亂象。同時，沼渣、沼液的利用，改良土壤理化性能，提高土壤有機質含量，提升農產品品質，為解決農業面源污染、促進農村節能減排、現代農業轉型升級找到了有效途徑。

3 模式圖

模式流程圖如圖1。

4 配套措施

該模式以養殖業為龍頭，以沼氣建設為紐帶，聯動種植業、加工業等，多層次利用資源，改善生態環境，促使主體區域內有機物良性循環，從而實現經濟效益、能源效益、社會效益、生態效益最大化。

技術體系，以沼氣為紐帶，利用山地、農田、水面、庭院等資源，帶動畜牧業、林果業等相關農業產業共同發展，沼氣池容積、養殖規模、果園面積合理組合，因地制宜開展“三沼（沼氣、沼渣、沼液）”綜合利用，從而實現對農業廢棄物資源化利用和促進生態環境建設、提高農產品質量、增加農民收入等效果。其主要技術沼氣池規劃、設計與施工：根據養殖場養殖規模、果園面積、供氣農戶數等情況綜合考慮沼氣池建設規模，合理布局。沼氣池施工要求嚴格按GB/T 51063-2014 《大中型沼氣工程技術規范》操作；肥施用技術：沼肥不僅能顯著改良土壤，確保農作物生長所需的良好微生態環境，還有利于增強作物抗凍和抗旱能力，減少病蟲害，提高作物產量[2]。沼肥含有豐富的有機質、氨基酸、腐殖質、氮、磷、鉀等養分，易被果樹吸收，能增強果樹的光合作用，促進春梢生長和花芽形成，起到保花保果的作用，在果實膨大期施用，還能促進果實早熟，提高果品質。沼肥施果還能增強果樹長勢和防凍抗寒能力。果樹噴施沼液，對蟲害還有較好的防治效果。尤其是能抑制蚜蟲、紅蜘蛛等危害。沼肥包括沼液、沼渣。沼渣主要用作果樹底肥和冬季基肥。沼液可作追肥和葉面追肥。

4.1 沼渣的應用

沼渣是沼氣發酵殘余物，因其含有較全面的有機和無機固形物，具有速緩兼備的肥效特點[3]。沼渣用作果樹底肥，有利于土壤微生物的活動和土壤團粒結構的形成，能夠改良土壤。沼渣作基肥時，要按果樹生長的要求先行挖穴、然后分層施肥，施肥量一般為每穴施沼渣30kg，并可根據果樹品種不同及生長情況，可配以其它元素肥料。沼渣用作成齡果樹基肥時，在每年11月上旬將沼渣與秸稈、枯餅、土混合堆漚腐熟后，分層埋入樹冠滴水線外施肥溝內。用量一般為每株沼渣50kg，1.5kg過磷酸鈣和2～2.5kg枯餅，以及秸稈、垃圾肥堆漚100kg。施肥后應覆土。往后，每年應開溝施肥轉換錯位。

4.2 沼液的應用

沼液是人畜糞便及農作物秸稈經沼氣池厭氧發酵后的液體，營養豐富，含有大量N、P、K等養分及氨基酸、赤霉素、生長素等，被一致公認為目前最優質有機肥之一[4]。沼液中速效性營養成分高，用于果樹根外追肥和葉面施肥，收效快，利用率高。一般施后24h內，根系和葉片可吸收噴施量的80%左右，從而及時補充果樹生長對養分的需要。果樹的地上部分在每一個生長期前后，都可噴施沼液。用沼液作根外追肥時，先用清水稀釋2～3倍后使用，以防濃度過高，燒傷根系。沼液作保花保果肥時，在開花前和2次生理落果前，各噴施1次沼液葉面肥。

4.3 相關配套設施設備

沼氣利用，以集中供氣為主，主要設備沼氣貯氣柜、氣水分離器、脫硫塔、室外沼氣管網及農戶沼氣灶具等，室外沼氣主管網要嚴格按天然氣管網標準布設、安裝；沼肥利用，以作有機肥利用為主，主要向果園、菜園輸送。主要設施設備田間貯糞池、沼液輸送管道、水泵、沼氣專用運輸車等。

政策措施。市政府把綠色生態農業作為促進農業供給側改革、現代農業轉型升級的重要抓手，成立以瑞昌市政府分管領導為組長的工作領導小組，農業局成立技術指導小組，堅持高位推進；科學規劃。因地制宜，科學規劃是實現生態循環農業綜合效益的保證，從養殖場規模、周邊基地沼肥消納能力、沼氣供氣農戶數三者統籌考慮，實現養殖糞便全量化進池、沼肥全量化利用；宣傳引導。生態農業建設，不僅是政府行為，更需要廣大群眾的參與和認可，使之成為群眾的自覺行為。通過宣傳培訓極大的調動群眾投入綠色生態農業建設熱潮；資金投入。爭取財政支持，通過統籌相關項目、資金多途徑投入，為綠色生態農業投入提供資金保障；科技服務。每年組織種養大戶、農技人員參加相關農業技術培訓班，提高科技知識與生態農業結合率，開展綠色生態農業技術試驗示范，高標準打造示范基地，充分發揮示范基地的輻射作用，以點帶面，整體推進。

運行機制，通過建立綠色生態補償機制，鼓勵農戶、家庭農場發展綠色循環農業，積極申報綠色食品、無公害農產品、有機食品，對申報“三品一標”農產品成功的，給予一定的財政補助；對實施“豬、沼、果（菜）”等沼氣生態循環農業的基地，在沼氣池建設、技術對接方面優先安排。

參考文獻

[1]張可興.生態經濟是山西戰略選擇[J].能源與節能，2016（3）：1.

[2]許耀照，曾秀存，呂彪，等.沼渣與化肥配施對制種玉米生產和土壤肥力的影響[J].中國沼氣，2013（5）：43.

[3]周孟津，張榕林，藺金印.沼氣實用技術[M].北京：化學工業出版社，2004.

[4]袁祖華，石洪艷.沼液在黃瓜上的應用效果研究[J].現代農業科技，2010（14）：97-98.

作者簡介：王建成（1976-），男，江西瑞昌人，高級農藝師，研究方向：農村能源技術推廣與農業生態環境保護。