賓陽縣無公害富硒優質稻高產栽培技術

陸秋艷 黎志方 陳嬌麗 彭自沖 莫銀

摘 要：本項目以優質稻品種“玉香占”為示范品種，對無公害富硒優質稻高產栽培技術進行具體闡述，包括對稻田的要求、培育壯秧、大田管理、科學施硒等。該品種對硒的吸收轉化率能達到一個相對可控范圍，即大米硒含量基本穩定在0.2～0.4mg/kg，

是本項目在廣西賓陽縣進行無公害富硒優質稻種植全程機械化高產栽培示范的最佳選擇。

關鍵詞：富硒優質稻；玉香占；高產栽培；無公害

中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233137

本項目富硒稻種植執行無公害產品標準NY/T 5117， 富硒米執行富硒農產品國家標準GB/T22499-2008及富硒農產品硒含量分類廣西地方標準DB45/T1061-2014。種植工藝流程：工廠化育秧→機耙田→機插秧→田間管理→機收割→烘干。

1 水稻品種簡介

該品種屬感溫秈型常規水稻，審定編號：桂審稻2004022號。在桂南、桂中作早稻種植全生育期121～124d，作晚稻種植全生育期105～118d。株型適中，葉姿挺直，抗倒性較強。主要農藝性狀表現（平均值）：株高103.0cm，有效穗數19.7萬/667m2，穗長22.0cm，每穗總粒數135.2粒，結實率76.9%，千粒重22.7k。抗性：苗葉瘟7級，穗瘟9級，白葉枯病3級，褐稻虱9.0級。米質主要指標：整精米率68.6%，長寬比3.1，堊白米率19%，堊白度3.9%，膠稠度77mm，直鏈淀粉含量14.3%。

2 稻田選擇

稻田應選擇水土優良、排灌方便，遠離工廠、礦山，符合無公害水稻種植條件的田塊進行。本項目示范基地位于賓陽縣某鄉鎮，土壤類型為潴育黃泥田，土壤成土母質為第4紀紅土，土壤pH值為6.0，土壤有機質含量為24.3g/kg，土壤鎘含量0.084mg/kg，土壤硒含量為0.37mg/kg；種植用水主要為水庫水，水源上游無污染源，無工礦污染源。

3 工廠化培育壯秧

3.1 機械化精準播種

種子用量3kg/667m2左右。機械化播種后經過2d的暗光處理，再轉移到大田集中育秧，并覆蓋無紡布進行保溫控濕。

3.2 適時移栽

大田育秧移栽前2～3d排水，控濕煉苗。操作方法：晴天保持溝底水；中午秧苗卷葉，下午16：00后灑水補濕；陰雨天氣排干秧溝漬水。3.0～3.5葉齡為機插秧苗適齡移栽期，插秧密度按插1.35～1.45萬穴/667m2，每穴2～3棵壯苗，行距30cm，株距16cm。

4 大田管理

4.1 大田水分管理

采用節水灌溉模式，全生育期堅持淺、濕、干交替間歇灌溉。薄水插栽，淺水分蘗，平均每蔸10苗左右時排水曬田至幼穗分化初期（插后45d左右），孕穗期陳水不干新水不至，足水抽穗揚花，濕潤灌漿、落干黃熟。

4.2 大田施肥管理

4.2.1 基肥

每667m2施N：P2O5：K2O=20：8：12的復混肥25kg，鈣鎂磷15kg。

4.2.2 追肥

插秧后5～7d施促蘗肥，施尿素8kg/667m2與除草劑混合撒施。為了提高除草效果，此時保持2～3cm水層。插秧后12d施壯蘗肥，每667m2施N：P2O5：K2O=20：8：12的復混肥25kg、氯化鉀10kg。幼穗分化剛進入5期時（幼穗3～4cm長或劍葉剛露尖）施穗肥，每667m2施尿素3kg，氯化鉀3～4kg。

4.3 大田農藥管理

稻瘟病，葉瘟防治應在初發期，使用75%拿敵穩，40%稻瘟靈進行防治。穗瘟可防不可治，在“破蛇肚”時用75%三環唑100g兌水50kg噴防治。

紋枯病，當病叢率達10%時，每667m2用5%井崗霉素25g兌水50kg噴藥防治。第1次噴藥后10～15d再噴1次藥。

螟蟲、稻飛虱、鼠害，用40%福戈，48%毒死蜱可防治螟蟲；每667m2選用50%的吡蚜酮、25%的噻嗪酮粉劑2000倍液噴霧可防治稻飛虱；在曬田前1個星期用老鼠谷滅鼠1次，以確保曬田時減少鼠害。

5 科學施硒

本項目所使用的含硒肥料中硒含量為≥20g/L，硒以有機螯合態存在。在水稻破口期至齊穗期采用葉面噴施，使用量：100mL/667m2，兌水45kg。噴施含硒肥料當天的天氣宜晴朗，確保噴施后3h內沒有大雨天氣，且選擇在下午16：00后開始噴施，盡量避免在早上噴施。

6 適時收獲

做到九黃十收，收時不混雜，使用水稻烘干機進行濕谷烘干，確保品質優良。