大棚越夏黃瓜砧木篩選試驗

張寧寧，張海芳，李 超，賈寶弟

（北京市大興區農業技術示范站，北京 大興 102615）

高溫是蔬菜越夏栽培過程中常見的逆境因子，嚴重影響蔬菜的產量和質量。黃瓜是一種喜溫而不耐高溫的蔬菜，夏季溫度過高導致黃瓜越夏生產比較困難，而黃瓜的夏季生產又是一個重要的茬口，彌補了露地春黃瓜與棚室秋黃瓜供應的市場缺口，行情好，效益高。通過采用遮陽網、防蟲網等覆蓋措施，可有效降低棚溫，減輕病蟲危害，提高棚室利用率和產出率，增加經濟效益。黃瓜嫁接栽培在黃瓜生產上應用范圍較廣，其主要優點在于可增強抗病力、克服連作障礙、去除瓜條蠟粉，有利于提高產量和品質等[1-5]；因此，篩選出耐高溫、產量高、抗病性強、商品性好的黃瓜砧木品種，既能為農戶帶來經濟效益，又能滿足市場需要。試驗選用了4個表現較好的黃瓜砧木進行比較，通過調查與分析，篩選出了適合越夏栽培的黃瓜砧木品種。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試的黃瓜接穗品種采用產量高、品質好、抗病性強、耐熱、坐果率高的北農佳秀，砧木品種分別為北農亮砧、北農抗線1號、北農砧美、新組合15-14，均由北京市農業技術推廣站提供，以北農亮砧為對照。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗地情況

試驗于2017年4—10月在北京市大興區農業技術示范站3號塑料大棚內進行，大棚面積520 m2（65 m×8 m），土壤為中壤土，肥力中等，前茬作物為生菜。

1.2.2 試驗設計

試驗為砧木品種的單因素試驗，以北農亮砧為對照，參試的4個砧木品種采取隨機區組排列，3次重復，共計12個小區，小區面積31.5 m2。畦式為小高畦，東西畦向，中間留1條寬1 m的過道，過道兩旁畦長均為3.5 m，畦寬1.5 m。

1.2.3 田間管理

接穗于2017年4月10日播種，砧木于4月8日播種，4月30日嫁接，5月18日定植，株行距35 cm×75 cm，667 m2定植2 400株。底肥施雙豐泰有機肥（氮磷鉀總量≥5%，有機質含量≥45%）4 000 kg、復混肥（18-17-10）40 kg。全部處理小區定植至拉秧共澆水57次，澆水量共計407 m3。6月14日開始追肥，共追肥18次，共施用大量元素水溶肥40 kg、圣誕樹25 kg、波美濃水溶肥20 kg、尿素1.5 kg。黃瓜始收期為6月16日，終收期為10月7日。

表1 不同砧木嫁接成活率比較

表2 不同砧木早熟性比較

1.3 調查方法

嫁接成活率于嫁接后10 d調查，統計每個品種嫁接苗的成活數量，計算出成活率。其余調查項目于定植后進行，每小區隨機選取5株進行調查，定植后第15天開始，每隔10 d分別測定株高、葉片數、莖粗、最大葉面積，始收期調查根瓜節位，盛收期（8月20日）每處理選取具有代表性的瓜10條，調查平均單瓜質量、瓜條長度、瓜直徑、外觀顏色等。每次采收時分別記錄各處理小區產量，最后統計總產量。

白粉病發病情況于7月6日調查，在每個品種處理的3次重復中隨機選取10個點，每個點8棵，調查植株全部葉片，進行發病率統計。

1.4 數據統計

數據分析采用Excel 2013和SPSS 18.0進行。

2 結果與分析

2.1 嫁接成活率比較

由表1可以看出，4種砧木嫁接成活率均在90%以上，其中新組合15-14的嫁接成活率最高，為94.00%，北農抗線1號的嫁接成活率最低，為91.33%。可見新組合15-14砧木的嫁接親和性最好。

2.2 早熟性比較

由表2可以看出，北農亮砧（CK）、北農抗線1號和北農砧美的根瓜節位均為第7節，新組合15-14為第8節，各處理始收期均為6月16日，由此可見，各處理早熟性差異不大。

2.3 植株生長勢比較

由表3可見，北農亮砧（CK）、北農抗線1號嫁接后黃瓜生長速率較快，累計株高均在9.4 m以上，其中北農抗線1號株高最高，顯著高于其他處理；二者葉片數分別達到94、92片，長勢較好；北農砧美與新組合15-14生長速率相對較慢，株高和葉片數均顯著低于北農亮砧（CK）。北農亮砧（CK）的莖粗最大，但各處理無顯著差異。綜合分析，北農亮砧（CK）的植株莖相對較粗壯，在生長勢方面表現較好。

表3 不同砧木嫁接后黃瓜長勢情況

表4 不同砧木嫁接后黃瓜果實性狀

表5 不同砧木嫁接后植株發病情況比較

2.4 瓜條商品性狀比較

由表4可以看出，不同砧木嫁接后，黃瓜果實發育的不同主要表現在瓜條、瓜把的長度和直徑上，其中，新組合15-14瓜條略短，瓜條直徑最大，且顯著大于其他處理，為41.6 mm，瓜把最短；其他3種砧木在瓜條直徑、瓜把長、瓜把直徑上沒有明顯差異；北農砧美嫁接后瓜色呈鮮綠色，其他砧木瓜色深綠；北農亮砧（CK）嫁接后瓜條稍暗，其他砧木嫁接后瓜條較亮。綜合分析，新組合15-14的瓜條略短，瓜條直徑較粗，瓜把最短，瓜色較亮，在果實性狀方面表現較好。

2.5 白粉病發病情況比較

由表5可以看出，越夏黃瓜栽培主要病害為白粉病。調查結果顯示，北農抗線1號的發病率最高，為23.75%，較北農亮砧（CK）顯著高出11.76%；新組合15-14 的發病率最低，為18.75%，較北農亮砧（CK）顯著降低11.76%；北農砧美嫁接處理植株發病率也低于CK，但差異不顯著。綜合分析，新組合15-14的白粉病發病率最低，表現較好。

2.6 產量比較

由表6可以看出，北農砧美的平均單瓜質量最高，為245.1 g，小區產量為388.52 kg，折合667 m2產量最高，為8 226.76 kg，顯著高于北農亮砧（CK）；新組合15-14的667 m2產量為7 763.24 kg，居于第2位；北農抗線1號排第4，667 m2產量顯著低于北農亮砧（CK）。

3 結論與討論

根據試驗結果，砧木北農砧美的產量最高，667 m2產量為8 226.76 kg，嫁接成活率較高，為93.33%，瓜色較好，表現最好。新組合15-14的667 m2產量為7 763.24 kg，居于第2位，且嫁接成活率最高，商品性較好，發病率較低，表現較好；因此篩選出以上2個砧木，較適宜在北京地區越夏栽培。

由于試驗地棚室內沒有根結線蟲發生，北農抗線1號的優勢未能展現，為確定砧木品種的穩定性，將在其他棚室內進一步進行篩選試驗。

表6 不同砧木嫁接后黃瓜產量情況

[1]于威,頡建明,滕漢瑋,等.外源谷胱甘肽對自毒作用下嫁接黃瓜及砧穗幼苗葉片抗氧化系統的影響[J].核農學報,2018,32(1):196-207.

[2]蘇世聞,陳先知,周友和,等.不同南瓜砧木品種對嫁接黃瓜長勢及產量的影響[J].蔬菜,2018(2):12-15.

[3]霍成梅.嫁接黃瓜栽培管理技術[J].河北農業,2017(8):16-18.

[4]李思思,張紅梅,金海軍,等.根際高溫對不同砧木黃瓜嫁接苗開花結果期生理特性及果實品質的影響[J].上海農業學報,2017,33(2):19-25.

[5]田守勝,王德歡,葛米紅,等.不同砧木對黃瓜嫁接苗生長及果實產質量的影響[J].貴州農業科學,2018(2):108-111.