厲兵秣馬今南陽 啟程想念遍河南

高陽 卞瑞鶴 彭永 凌崎猛

“我們三農媒體一定要堅持深入鄉村，走在前沿，用沾滿露珠的雙腳真實了解基層的呼聲，用飽含深情的筆墨寫出綠色故事、品牌故事，推動鄉村振興、產業興旺，打造農業品牌高地。”農村農業農民雜志社（以下簡稱“三農雜志社”）總編輯楊秋意在“2018農產品質量中原行”啟動儀式上的宣言，鏗鏘有力。

2018年4月13日，三農雜志社“三農融媒”主創人員，正式踏上“2018農產品質量中原行”的征程，活動啟動儀式和第一站，就是坐落在南陽盆地，被譽為河南掛面驕傲、中國掛面翹楚的想念食品股份有限公司（以下簡稱“想念食品”）。

啟行：舉起大旗就是擔當

今年是三農雜志社持續開展“農產品質量中原行”活動的第六個年頭。6年來，我們的足跡遍布河南省18地市；6年來，我們的聲音傳向中原大地的四面八方；6年來，我們的堅持與中原農產品質量的不斷提升同行。

2018年，三農雜志社選擇在南陽、在想念食品舉行“農產品質量中原行”的啟動儀式，一是因為南陽是河南傳統的農業大市、產糧大市，二是因為想念食品作為河南農產品加工企業的典型代表，其生產的掛面在質量過硬、品牌創新的基礎上，于全國乃至世界上都取得了不俗的銷售業績、都獲得了廣泛的贊譽。

“農產品質量安全來不得半點馬虎。南陽將繼續按照高質量發展的要求，以實施鄉村振興戰略為總抓手，以推進農業供給側結構性改革為主線，堅持質量興農、綠色興農、效益優先，加快轉變農業生產方式，加快農業轉型升級，加快推進農業農村現代化。”在啟動儀式上，南陽市農業局副局長李玉生說，“南陽會不斷提高農業創新力、競爭力和全要素生產率，加快實現由農業大市向農業強市的轉變。”

的確，農產品質量安全一刻也不能松懈。正如想念食品董事長孫君庚在啟動儀式上所講：“在想念這么多年的發展中，核心就是對質量的捍衛與堅守，我們的質量理念就是‘面條是有生命的，我們要像母親孕育生命一樣呵護每一道生產工序，讓每一根面條都值得信賴。”

“南陽是‘2018農產品質量中原行的第一站，接下來我們將陸續走進駐馬店、鄭州、濮陽……走進廣大涉農企業，深度了解農產品的質量，用無私的筆觸寫出河南農產品質量綠色發展的故事。楊秋意在南陽市農業局、想念食品等企事業單位代表的注視下，發出了三農人始終致力于河南農產品質量安全的洪亮聲音。既然我們舉起旗幟，未來就要勇敢擔當。

質量：好面條是種出來的

質量就是生命，質量就是信譽，質量就是品牌。這句話用在想念集團身上，再合適不過。

誕生于1998年的想念食品，從成立之初就為自己定下了“質量就是核心競爭力”的辦企宗旨。他們利用南陽位于優質小麥核心主產區、南水北調中線工程渠首所在地的自然資源優勢，在好山、好水的環境中，從源頭做起，孕育出了營養豐富的高品質小麥。

“這么多年，想念食品在守衛質量這條生命線上，投入了最大的資源和最重要的精力。我們從產品的源頭——小麥種植開始把好質量關，因為我們深知，好面條一定是種出來的。只有優質的小麥，才能真正做出健康的面條來。”孫君庚向記者介紹說。據了解，每年在小麥的收割季節，孫君庚帶領工作人員都會親自深入田間地頭，去查看小麥的生長情況，以及詢問和關注小麥在生長過程中的農藥、化肥實施情況。只有這樣，他才可以更好掌握對小麥品質的把控，心里才會放心。

除了在源頭對面條質量進行把控外，想念食品還不斷在生產工序上下功夫。“在確保小麥品質的前提下，為了做到潔凈制造，在生產工序的每一個環節都必須進行全程把控，為此我們做了ISO9001質量管理體系等認證。相信，通過我們想念人全體員工的努力，一定會打響河南糧食這張牌，一定要把想念面條做成國人的驕傲。”孫君庚談到面條的質量和未來的發展，信心滿滿。

目前，想念食品已擁有自有優質小麥10萬畝，實現了全產業鏈集群一體化運營，建立了完備的質檢標準，從原料到成品入庫做到可抽檢把控每個生產環節，實現了食品可追溯的戰略目標，從根本上確保了優質掛面從農田到餐桌的全程質量把控。

品牌：小小掛面紅遍全球

走進想念食品二樓會議室，記者看到會議室北墻上掛滿了獎牌。“中國馳名商標”“景氣調查定點企業”“全國掛面知名品牌”“全國放心糧油進農村進社區示范工程示范加工企業”“河南省著名商標”“農業產業化省重點龍頭企業”“河南省糧油企業50強”“河南省電子商務企業”等。顯然，這些金色獎牌彰顯著品牌的力量。

據了解，早在2008年，想念食品就成立了國內第一家面條研究所，這讓我國有著4000年歷史的尋常面條融入了高新科技。有了高新科技做支撐，孫君庚把掛面做得出神入化，陸續推出“天下好面”“花色飄香”、棗面、經典面、兒童面、蔬菜面、雜糧面、異型面、禮品面等九大系列300多個品種，涵蓋北京炸醬面、山西刀削面、蘭州牛肉拉面、河南燴面、上海陽春面、武漢熱干面、四川酸菜面等七大特色，將中國好面“一網打盡”。記者在想念食品的產品展示廳內看到，不同風格包裝、各具特色口味的掛面一應俱全。在這里，只有你沒吃過的面，沒有你想不到的面。

“品牌是企業為客戶所辨識的那一張‘好面容，品牌是產品受市場青睞的那一張‘通行證。”孫君庚堅信，品牌就是產品的靈魂與思想，是品質、品行和品格的綜合體。

如今的想念掛面，在質量保證和品牌多樣的基礎上，通過“互聯網+面條”“速度+情懷”等方式，在美國紐約時代廣場上向世界華人親切呼喚；在中國速度的高鐵列車上用溫情把游子送回家鄉；用3000多米的創世界吉尼斯紀錄的勁道韌性為中國面條吶喊；在“雙十一”的銷售狂歡中成為眾“面”孔羨慕的冠軍……想念掛面儼然成了全球的“網紅”。

面對未來，孫君庚用高標準的長遠眼光布局。據了解，想念食品已聯合世界銀行，正在打造全國一流的“鎮平想念產業園”。該產業園是一個集糧食收儲、加工、掛面生產、熟鮮面、預制面、中央大廚房、現代化智能倉儲物流為一體的多功能食品產業集聚區。預計項目建成后，將成為豫西南最大的糧食加工、食品生產加工產業基地。“產業園將設計先進的農業產業鏈理念，應用新技術、新能源、新材料，致力于將其打造成河南省乃至全國的生態、綠色、環保現代化示范工廠。”談及想念食品未來的產業布局，孫君庚成竹在胸。