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產教融合背景下獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師培養路徑探索

2018-06-14 05:55:00李穗菡
旅游縱覽·行業版 2018年5期
關鍵詞:旅游管理企業

李穗菡

本文著眼于獨立學院旅游管理專業產教融合的建設,分析獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師的要求,調查“雙師型”教師隊伍建設的現狀,從校、企、教、政四個方面,提出獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師的培養路徑。

一、產教融合背景介紹

2014年,國務院提出“深化產教融合,鼓勵行業和企業舉辦或參與舉辦職業教育”;2015年,國務院要求“深化產教融合,將一流大學和一流學科建設與推動經濟社會發展緊密結合”;2016年,中共中央提出“建立產教融合、校企合作的技術技能人才培養模式”;2017年,國務院辦公廳印發《關于深化產教融合的若干意見》,提出“將逐步提高行業企業參與辦學程度,健全多元化辦學體制,全面推行校企協同育人,用10年左右時間,形成教育和產業統籌融合、良性互動的發展格局”。在此背景下,獨立學院要深化產教融合,培養出既具備專業基礎理論知識,又具有行業實踐經驗及較強動手能力的高級專業管理人才。為達到這一目標,獨立學院旅游管理專業教育教學質量的提高是關鍵的一步,讓學生更有效地了解行業,熟悉崗位職責,在“雙師”型教師隊伍的建立上,在旅游管理專業師資建設中顯得尤為重要。高素質的教師隊伍是辦好獨立院校,提高教育質量的保證,這對提高獨立學院旅游管理專業畢業生的就業率和學習成果,提升獨立學院的認可度,用人單位的滿意度和可持續發展都具有現實意義。

二、獨立學院旅游管理專業對“雙師型”教師的要求

(一)教學與頂崗相結合

獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師,既要求有相關行業實際工作的從業資格或豐富經歷,又要求有教師資格。這就要求教師不僅要有“雙證”,更要有雙重角色,即理論教學的角色和企業實踐的角色。在校內進行理論教學時,“雙師型”教師在教學內容上要把行業工作的案例帶入課堂,豐富課堂內容,運用科學的教學方法和多樣化的教學手段,更生動、更形象地講授理論知識。在校外企業實踐時,教師要轉化為企業人的角色,以“企業人”的姿態,對所在的“公司”負責,對工作任務負責。

(二)理論與實踐相結合

獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師需有理論教學與實踐教學經驗,能說還要會做,即課堂上的理論教學如何與校外的實踐教學相結合。因此,在理論教學時要有系統的知識體系,實踐教學時有崗位的操作技術,這要求教師具有理論知識、技術、技能的相互融合、轉化以及滲透的能力。

(三)素質與能力相結合

獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師需具備專業操作能力、教育教學能力和科研創新能力。這要求其及時了解旅游行業目前在生產、技術、管理和服務等方面的發展趨勢,并能與行業人員共同開展課題研究,將新技術、新方法用于課堂教學,提高教學質量。

(四)創新與創業相結合

獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師既要具有教學創新的能力,又要有實踐創業的精神。教學的創新能力要求采用多樣化的教學手段,將課堂內容以更為生動的方式傳遞給學生,在教學內容和教學方法上進行突破和改變。創業精神就是要以“企業人”的創業精神,將理論知識運用到實踐中,用理論指導實踐,用實踐驗證理論。通過“雙創”方式,提高教師的教學能力和實踐水平。

三、獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師隊伍建設現狀

(一)教師來源以高校畢業后任教居多

獨立學院旅游管理專業的教師來源結構過于單一,大部分是從普通高校畢業后直接任教,僅以獲得教師資格證和行業資格證或以曾經從事過該行業的經歷作為判斷標準。教師雖然考取過旅行社、酒店、景區的職業證書或行業經歷,但在行業的從業經歷時間較短,轉型成為教師職業后,更很少接觸到旅游行業的從業領域,對行業新的發展認識不足,專業技能還處在陳舊的技術方法上。

(二)教師實踐場所和實踐機會較少

由于獨立學院作為民營資本的投入,對待需要支出的成本問題上,對專業教師到企業內掛職鍛煉重視程度較低,使旅游管理專業的教學內容純屬于理論知識,實踐教學也很少有專業性的操作。另外,由于學院為擴大辦學規模,旅游管理專職教師大多處于超負荷的工作狀態,很難有機會長時間到旅游企業第一線鍛煉和提高。而作為以盈利為目的的旅游企業,對教師掛職并沒有清楚的認識,外界倡導的“產學研”合作教育模式沒有形成一定的規模,因此,實際進行掛職且提高了行業實踐能力的教師數量不多。

(三)教師的激勵制度不健全

“雙師型”教師的發展不僅要有自身的認識和提高,還需要獨立學院對其制定相關的激勵政策,如薪資待遇方面、實踐培訓方面等。但在教師的繼續教育要求中,主要以提升學歷、短期培訓為主,其形式則以參加專業課程培訓或參與研討會為主,對行業實踐能力的提高沒有提出硬性要求。當前各獨立學院在相關激勵政策推動“雙師型”教師發展這方面的工作顯然是不到位的,不能滿足“雙師型”教師的需求,教師的成長缺乏一個外部強有力的推力。在獨立學院的績效考核指標中,主要強調科研成果的數量和質量標準,在實踐教學要求上,并沒有對獲得相關專業技術資格證書,且行業經歷豐富、實踐指導能力強的教師提出相應的激勵措施,導致教師缺乏動力取得行業經驗。

四、構建獨立學院旅游管理專業“雙師型”教師的培養路徑

(一)教師自身方面:轉變教師觀念

轉變教師觀念是構建“雙師型”教師隊伍的內在驅動。這要求強化教師的教學思想,使他們了解到職業技能、實踐培訓、實踐教學對提高學生專業能力的作用。因此,教師只有從根本上轉變觀念,才能進一步提高學生實踐能力。旅游學科其更新速度快,教師更應與企業保持緊密聯系,促使自己的知識經常更新,主動參加相關培訓,提高自己的實踐教學能力,成為真正意義上的“雙師型”,而不是名義上的稱號。教師要對自己進行職業規劃設計,把實踐能力作為基本教學能力中必不可少的一環。

(二)獨立學院方面:構建培養制度

作為獨立學院,應根據自身的需求,制定出適合本院“雙師型”教師隊伍建設規劃,構建一套培養制度。第一,遴選一部分教師進入企業進行掛職鍛煉。學院必須與旅游企業簽訂戰略合作協議,定期選送骨干教師深入企業參與社會實踐、頂崗工作或行業研討會,提供機會讓他們進行再學習,并了解行業最新發展趨勢,掌握行業最新技術和管理信息、企業對本專業的人才需求情況。掛職期間,教師需收集教學案例、學習行業技術,將行業最新成果引入課堂教學中,豐富教學內容,改變純理論的教學內容,及時將行業信息發布給在校學生。第二,結合旅游專業發展的要求,每年優先選派教師到重點旅游院校的對口專業或科研院所進行學習、深造,讓這些教師有機會接觸旅游學術前沿理論,掌握行業和專業前沿的科學技術知識,開闊視野,努力提高其專業理論水平。第三,可組織骨干教師定期對學校的青年旅游專業教師進行指導,引導青年教師盡快成長,從而為學校快速組建出一支素質水平較高的實踐教學隊伍。

(三)企業方面:引進行業專家

獨立學院要強化與旅游企業的合作,建立校企合作長效機制,通過從行業聘請具有實踐經驗的行業專家進行指導,對其進行傳幫帶,并制定行業導師制,導師根據教師的實際情況,設計具體培養方案,并要求教師參加培訓和實踐鍛煉,培訓結束后進行學習匯報。聘請企業優秀管理人員、技術專家來院校講學或在校兼職教學,定期組織教師前往旅游企業進行參觀考察、掛職訓練、帶領學生在企業中實習等方式,強化“雙師型”教師質量。另外,要鼓勵教師與旅游企業間合作,共同組織科研項目,在技術開發與技術改造上,為旅游企業出謀劃策。這既培養了他們的科研素質、創新能力和技術應用能力,又使他們的綜合素質得到全面提升。

(四)政策方面:完善激勵制度

獨立學院在“雙師”教師的隊伍建設上,要有激發教師學習和教學熱情的措施。要有獨立學院“雙師”教師職稱評定和晉升的渠道。第一,政府方面應制定激勵政策,在獨立學院教師職稱評定中有相應的關于“雙師型”的加分政策。在進行職稱評定時,要定性評價與定量評價相結合,實踐性和學術性相結合,從而促進“雙師型”教師隊伍的壯大。第二,在經濟待遇方面,根據情況提高其課時費標準,只有完善激勵制度,才能使教師更有動力,不斷提高自己,成為一名真正意義上的“雙師”教師。

(作者單位:中南林業科技大學涉外學院)

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