低鈉鹽=送命鹽？

近日，微信朋友圈里，一條內(nèi)容為“低鈉鹽就是送命鹽”的信息熱傳。“低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽，對于腎臟危害特別大！”事實(shí)真的是這樣嗎？

專家介紹，我們平時(shí)所吃的鹽是氯化鈉鹽，而低鈉鹽是以碘鹽為基礎(chǔ)，降低鈉離子的含量，加入人體所需要的鉀離子，以此來平衡人體內(nèi)鈉和鉀的含量。鈉和鉀都是人體必需的電解質(zhì)，可以讓人體發(fā)揮正常的生理功能，不同的是，鈉會(huì)令血壓增高，引發(fā)心血管疾病，而鉀則具有軟化血管，降低血壓的功效。

聽上去，“減鈉添鉀”的低鈉鹽似乎好處多多，為何還會(huì)被人稱為“送命鹽”？這是因?yàn)椤安宦犜挕钡哪I臟在“搗亂”，正常情況下，鉀攝入得多排得也多，所以正常人吃低鈉鹽沒有問題，但是腎功能異常者就不一樣了。腎臟承擔(dān)著排泄鉀的主要任務(wù)，一旦發(fā)生“故障”，調(diào)節(jié)血鉀的“效率”會(huì)變慢，令過量的鉀在體內(nèi)滯留，造成高鉀血癥，導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂甚至是心律失常，危及生命。所以對腎功能異常者來說，高鉀的低鈉鹽確實(shí)相當(dāng)于送命鹽，不能吃。而老人普遍都有不同程度的動(dòng)脈硬化，引起腎小管病變，也不適合吃低鈉鹽。

總之，低鈉鹽并沒有其宣傳得那么健康，當(dāng)然也不像流言所說得那般可怕。要記住的是，無論是普通的氯化鈉鹽還是低鈉鹽，都不能“放開吃”。清淡飲食，才真正有利于健康。