灤縣多措并舉全面振興奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

張祥東

近年來，灤縣致力于轉(zhuǎn)變奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，堅持走科技化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化道路，實現(xiàn)了由奶業(yè)大縣向奶業(yè)強縣的轉(zhuǎn)變。

早在2008年灤縣縣委、縣政府就提出了“牽牛出村入?yún)^(qū)和奶牛寄養(yǎng)”的模式，經(jīng)過幾年的發(fā)展，2016年奶業(yè)產(chǎn)值14.8億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的37%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的20%。

灤縣以奶牛養(yǎng)殖為重點，按照以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)、互利共贏的原則，促進青貯玉米等飼料作物種植，提高牧草的轉(zhuǎn)化效率，有效地推進灤縣農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

1實施糧改飼項目，改變草食畜牧業(yè)的傳統(tǒng)飼喂模式

灤縣被河北省確定為2016年、2017年糧改飼試點縣，2016年種植青貯玉米8.46萬畝，收貯全株青貯玉米30.3萬t，平均畝產(chǎn)3.58t；2017年種植青貯玉米8.5萬畝，收貯全株青貯玉米21.6萬t，平均畝產(chǎn)2.54t，201 7年單產(chǎn)下降的原因主要是前期干旱，降雨較晚，播期后延，產(chǎn)量下降。縣委、縣政府連續(xù)兩年將糧改飼試點項目推廣工作列為為群眾辦好的十件實事工程、深化農(nóng)業(yè)農(nóng)村體制改革重點，201 7年十大改革試點。

通過糧改飼項目實施，實現(xiàn)奶牛、肉牛、肉羊養(yǎng)殖從籽粒飼喂向全株玉米青貯飼喂轉(zhuǎn)變，促進了草食畜牧養(yǎng)殖的節(jié)本增效。

3實施奶牛場轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營

奶牛養(yǎng)殖場進行基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，配備了全混合日糧飼喂機械、奶牛臥床、糞污無害化處理等設(shè)施。提升飼養(yǎng)及繁育水平，采用優(yōu)質(zhì)凍精選種選配，提升奶牛繁殖質(zhì)量水平。養(yǎng)殖場采取股份制、承包、托管、收購等方式，實現(xiàn)奶規(guī)模化牧場轉(zhuǎn)型，到目前，灤縣奶牛小區(qū)已全部轉(zhuǎn)化為牧場經(jīng)營。

4加強奶牛養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，提升綜合競爭力

以奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建和鞏固河北省奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范縣建設(shè)為契機，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化示范場在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、動物防疫條件管理、安全高效飼料推廣、畜禽糞污處理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等方面的示范帶動作用，全面推進畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖進程，截止目前灤縣已建成3個部級奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場，15個省市級奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場。

5發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用

充分發(fā)揮灤縣伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司乳品加工龍頭作用，提升我縣奶牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。發(fā)揮全縣奶牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)示范帶動作用。新綠洲、軍英牧場、新城洪發(fā)牧場，引進科學(xué)飼料配方軟件和飼喂系統(tǒng)以及智能化擠奶系統(tǒng)，平均單產(chǎn)均達9t以上，為全縣牛奶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起到示范帶動作用。

6推廣種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)模式

灤縣在獨創(chuàng)的“一場一池一園”農(nóng)業(yè)內(nèi)部循環(huán)發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，樹立了奶牛養(yǎng)殖綠色循環(huán)發(fā)展新模式：如“牛一糞一有機肥”模式，“牛一糞一蚯蚓一肥料”模式， “牛一糞一食用菌”模式。通過政府補貼吸引民營資本投資建立有機肥廠，2015、2016年灤縣古馬鎮(zhèn)港北村陳廣與北京坤元世紀(jì)生物科技有限公司投資1.5個億，建設(shè)成年產(chǎn)20萬噸有機肥項目，年處理周邊畜禽糞便60萬立方米，秸稈2萬立方米，年產(chǎn)值1億元。2017年全縣實現(xiàn)糞污處理資源化綜合利用率75%，從而實現(xiàn)了農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)。

7科學(xué)培育青貯玉米種植品種

聯(lián)合河北農(nóng)大開展青貯玉米品種適應(yīng)性區(qū)域篩選，以發(fā)揮耕地產(chǎn)出最大效益。201 7年選定王店子鎮(zhèn)興源牧場1 00畝土地作為青貯玉米種植實驗基地，播種青貯玉米22個品種。通過實驗測定，北農(nóng)368、迪卡667產(chǎn)量較高，但是抗倒扶能力差；奧玉3801、京科923、津貯100三個品種干物質(zhì)在30%以上，畝產(chǎn)量均達4噸左右；春播的奧玉51 02實苗率偏低，畝產(chǎn)量在3.7噸，所以奧玉3801、京科923、津貯100、奧玉5102四個青貯玉米品種比較適合在該地區(qū)種植。201 8年灤縣繼續(xù)與河北農(nóng)大合作，計劃培育青貯玉米示范基地2個，實驗種植16個青貯玉米品種。