近年來(lái),黑茶保健養(yǎng)生的功效越來(lái)越突出,人們對(duì)自身健康也越來(lái)越重視,黑茶產(chǎn)品的價(jià)值隨著市場(chǎng)的需求在不斷增加,在黑茶產(chǎn)業(yè)中發(fā)展勢(shì)頭最好的就是六堡茶,位于廣西梧州,地理環(huán)境優(yōu)越,能夠保證六堡茶的品質(zhì),發(fā)展穩(wěn)定。六堡茶與其他知名茶品牌相比,在品牌建設(shè)以及市場(chǎng)營(yíng)銷策略方面不太成熟,宣傳手段較為落后,投入的資金較少,阻礙了梧州六堡茶的發(fā)展。因此,研究廣西六堡茶自主品牌茶葉市場(chǎng)的營(yíng)銷策略是本文的重點(diǎn)。
梧州山水相連,土地肥沃,獨(dú)特的自然環(huán)境和地理位置孕育出了獨(dú)有的六堡茶,黑茶的消費(fèi)群體日益龐大,為六堡茶的發(fā)展帶來(lái)了極大的發(fā)展空間。六堡茶作為廣西獨(dú)有的自主品牌,歷史悠久。六堡茶在近年來(lái)的種植面積大幅度增加,但是銷量卻較為滯后,營(yíng)銷手段的單一化以及營(yíng)銷理念的落后都是制約六堡茶發(fā)展的重要因素。
一、感官體驗(yàn)營(yíng)銷策略
感官營(yíng)銷策略的目的就是要迎合消費(fèi)者的所有感官體驗(yàn),為消費(fèi)者帶來(lái)享受的心情,通過(guò)感官體驗(yàn)營(yíng)銷的方式,刺激消費(fèi)者的神經(jīng),從而產(chǎn)生難忘的感官體驗(yàn),達(dá)到對(duì)品牌的忠誠(chéng)。
(一)營(yíng)銷場(chǎng)所統(tǒng)一規(guī)范設(shè)計(jì)
六堡茶作為作為廣西自主品牌茶葉,從品牌形象、市場(chǎng)定位上進(jìn)行他統(tǒng)一規(guī)劃與管理,完善品牌管理體系,提高消費(fèi)者對(duì)于品牌的認(rèn)知力,每一個(gè)營(yíng)銷門店都要統(tǒng)一設(shè)計(jì),既要統(tǒng)一,又要各具特色;營(yíng)銷人員統(tǒng)一服裝,茶葉包裝要突出六堡茶的品牌名稱,為消費(fèi)者帶來(lái)既規(guī)范又用心的感覺(jué)。營(yíng)銷場(chǎng)所中的一切布置都要給消費(fèi)者提供一個(gè)整潔有序的消費(fèi)空間,讓消費(fèi)者逐漸認(rèn)可六堡茶,從而才會(huì)去了解和宣傳。
(二)產(chǎn)品銷售策略
外部設(shè)計(jì)是基礎(chǔ),品質(zhì)才是硬道理,為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的感官體驗(yàn)。突出六堡茶的有機(jī)綠色環(huán)保,突出綠色消費(fèi)的特點(diǎn),有機(jī)茶在生產(chǎn)環(huán)節(jié)和加工環(huán)節(jié)沒(méi)有使用農(nóng)藥和食品添加劑,是真正的無(wú)添加,純天然的產(chǎn)品;突出六堡茶的傳統(tǒng)工藝和悠久歷史,將制作六堡茶的工藝過(guò)程作為廣告宣傳片,讓消費(fèi)者能夠了解傳統(tǒng)手藝,加強(qiáng)消費(fèi)者的感官體會(huì);突出產(chǎn)品的特征,從產(chǎn)品包裝入手。茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)要與中國(guó)傳統(tǒng)文化將結(jié)合,做到藝術(shù)與產(chǎn)品的統(tǒng)一。在包裝設(shè)計(jì)上要重視文化和營(yíng)銷的結(jié)合,合理運(yùn)用吉利祥瑞的圖像和文字,突出茶文化的獨(dú)特。
二、情感體驗(yàn)營(yíng)銷策略
(一)節(jié)日紀(jì)念活動(dòng)
民俗文化中,節(jié)日的氣氛需要充分利用。現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)快速消費(fèi)的時(shí)代,消費(fèi)者面對(duì)浩如煙海的市場(chǎng)時(shí),失去了對(duì)產(chǎn)品選擇的耐心,消費(fèi)欲望不斷下降。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日是民俗文化的一個(gè)集中體現(xiàn),節(jié)日中的促銷打折活動(dòng)為企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷帶來(lái)了商機(jī)。紀(jì)念品可以加強(qiáng)人與人之間的交往,更是禮尚往來(lái)的優(yōu)良傳統(tǒng),六堡茶企業(yè)可以推出紀(jì)念茶產(chǎn)品,達(dá)到國(guó)際盛事,小到各種紀(jì)念日,都可以作為紀(jì)念品的營(yíng)銷傳遞。
(二)情感服務(wù)
服務(wù)是企業(yè)實(shí)施情感營(yíng)銷的重要手段,利用情感服務(wù)打動(dòng)消費(fèi)者,創(chuàng)造出超出消費(fèi)者的心理預(yù)期,才能夠獲得更好的服務(wù)營(yíng)銷。企業(yè)要通過(guò)自身的經(jīng)營(yíng)理念表達(dá)對(duì)六堡茶產(chǎn)品的信心,激發(fā)消費(fèi)者對(duì)六堡茶的期望;踐行情感服務(wù),提高消費(fèi)者的滿意度,將形式服務(wù)轉(zhuǎn)為用心服務(wù),服務(wù)的態(tài)度和內(nèi)容要充分體現(xiàn)出顧客就是上帝的營(yíng)銷思維,讓消費(fèi)者逐漸對(duì)六堡茶產(chǎn)生認(rèn)同感,可以通過(guò)尊重體驗(yàn)、學(xué)習(xí)體驗(yàn)、溝通體驗(yàn)以及驚喜體驗(yàn)完成整體的情感服務(wù),從而才能夠起到口口相傳的作用。
三、思考體驗(yàn)營(yíng)銷策略
思考體驗(yàn)需要消費(fèi)者參與其中,通過(guò)商品激發(fā)消費(fèi)者的興趣,為消費(fèi)者帶來(lái)認(rèn)知事物的思維體驗(yàn)。比如可以通過(guò)廣告語(yǔ)征集的活動(dòng),獎(jiǎng)勵(lì)客戶到廣西參觀旅游,吸引消費(fèi)者的關(guān)注;思考體驗(yàn)還可以通過(guò)茶品牌的文化,體現(xiàn)出六堡茶的價(jià)值,將六堡茶的產(chǎn)品體驗(yàn)、服務(wù)體驗(yàn)、思考體驗(yàn)融入到茶品牌的文化中,進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。可以將六堡茶作為收藏產(chǎn)品的一種產(chǎn)物,通過(guò)創(chuàng)意的方式激發(fā)消費(fèi)者對(duì)問(wèn)題的思考,通過(guò)收藏的方式引發(fā)消費(fèi)者對(duì)收藏的心情、故事進(jìn)行感受,從而出發(fā)收藏者的人生思考。
四、行動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)銷策略
廣西擁有得天獨(dú)厚的旅游環(huán)境,有著豐富的自然景觀,可以利用廣西梧州的自然景觀,吸引游客,專門使用茶文化設(shè)置一個(gè)旅游路線,帶領(lǐng)游客體驗(yàn)茶文化的歷史。依托政府,促進(jìn)茶區(qū)旅游,與其他旅游景區(qū)合作,實(shí)現(xiàn)一個(gè)聯(lián)合促銷的方式。在梧州的六堡茶陳列館中,有關(guān)于六堡茶生產(chǎn)使其的各個(gè)樣品以及獨(dú)家制作工藝;各個(gè)茶園風(fēng)景優(yōu)美,制茶、采茶的工藝流程也能夠引起消費(fèi)消費(fèi)者的體驗(yàn),突出綠色旅游。同時(shí),還可以在高速路面設(shè)置巨型廣告牌,引導(dǎo)自駕游的旅客到梧州參觀茶館,為游客提供住宿,引導(dǎo)游客對(duì)茶文化進(jìn)行了解。吸引游客進(jìn)行消費(fèi)。
五、結(jié)束語(yǔ)
通過(guò)感官體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、思考體驗(yàn)、行動(dòng)體驗(yàn)的營(yíng)銷策略方式,對(duì)廣西六堡茶進(jìn)行了營(yíng)銷策略的分析,茶企業(yè)要逐漸將營(yíng)銷的重點(diǎn)由宣傳做到品牌,加強(qiáng)消費(fèi)者的情感體驗(yàn),滿足消費(fèi)者的同時(shí)還能夠宣傳六堡茶的文化,提高六堡茶在市場(chǎng)的知名度,通過(guò)用心的服務(wù)與優(yōu)質(zhì)的茶品質(zhì)打造品牌忠誠(chéng)度。(作者單位為南寧學(xué)院)
作者簡(jiǎn)介:李麗 1978.11 女 南寧 研究生 講師 市場(chǎng)營(yíng)銷品牌運(yùn)營(yíng)。
課題項(xiàng)目信息:
南寧學(xué)院2018年桂商研究專項(xiàng)立項(xiàng)項(xiàng)目“新桂商企業(yè)品牌驅(qū)動(dòng)力研究”(2018GSZX05)