對潮州陶瓷業發展的思考

吳培恭

中國歷史文化名城潮州歷史悠久，人文鼎盛，底蘊深厚。潮州也是久負盛名的“中國瓷都”。陶瓷業是潮州的“四大支柱”產業之一，約占潮州工業產值的四分之一，在潮州的經濟發展中有非常重要的地位。據有關資料顯示，潮州陶瓷燒制可追溯到的新石器時代。到唐代潮州瓷的燒制技術已相當成熟。當時的陶瓷生產主要集中在在今天古城區的南郊和北郊。至宋代潮州的瓷業進入蓬勃發展時期。當時的生產場所轉移到筆架山一帶，產品除滿足當地的需求外，也大量出口，開創了潮州陶瓷外銷的先河。元、明、清各代繼承并發展了筆架山宋瓷的傳統。瓷廠主要集中在古城城西的楓溪一帶。潮州瓷雖然古雅渾樸、精巧華麗、美妙絕倫，但當地沒有官窯，因而再好的質量也只能算是民窯瓷器。

一、潮州陶瓷業概況

潮州陶瓷品種齊全，款式多樣，既有日用的中、西餐具、茶具、咖啡具等實用陶瓷產品，又有造型優美、工藝精致的工藝美術陳設瓷，還有建筑瓷、園林瓷、衛生潔具瓷、工業陶瓷、電子陶瓷等。有6000多個花色品種。經過長期的發展，潮州陶瓷生產形成了包括瓷土開采、瓷泥加工、顏料研發、花紙設計、產品研發在內的完整產業體系。有關資料顯示，潮州陶瓷的出口業務可追溯到唐宋時期，有深厚的外貿陶瓷文化積淀。歷史上潮州陶瓷以出口為主，其中有很大一部分是定制瓷。潮州陶瓷產品遠銷歐、美、非、亞的100多個國家和地區。新中國成立以后，潮州陶瓷有了更大的發展空間。經過多年的快速發展，成為當地首屈一指的出口創匯產品。改革開放之后的30年間，陶瓷一直都是潮州重要的支柱產業和最重要主要的出口產品。

二、潮州陶瓷業的現狀

潮州陶瓷風行國際市場三十余年。世界性的經濟衰退和國際性的市場疲軟給潮州陶瓷業的發展帶來很嚴重的影響。面對惡劣的國際市場環境，近年潮州陶瓷企業轉向了國內市場。潮州陶瓷企業擅長出口業務，具有明顯的優勢。但面向國內市場的競爭，潮州陶瓷業就有點力不從心了。在國內陶瓷市場需求層次越來越高，競爭越來越激烈的背景下，潮州原有陶瓷產業優勢正在慢慢失去。潮州陶瓷業面臨著進退兩難的窘境。一方面，潮州有悠久的外銷瓷歷史，有豐富的外銷瓷生產與營銷經驗，但對于國內市場則明顯處于劣勢。另一方面，產業的發展后勁不足，缺乏強有力的競爭的實力。

三、潮州陶瓷業困境的成因

從當前潮州陶瓷產業存在問題的情況看，陶瓷的產業發展規劃欠科學，整合行業發展的政策支持項目過于粗獷、產業研究機構功能不完善、國內外營銷渠道不暢通、企業品牌意識差、缺少專業的營銷人才、行業組織功能缺失、企業融資困難、單個企業的信用等級偏低、市場信息不對稱、龍頭企業的影響力小、產品價格混亂、產品同質化嚴重等現實都是潮州陶瓷業競爭力低下，制約潮州陶瓷產業發展的主要原因。潮州陶瓷業在國內市場的競爭中處于不利地位的原因歸納起來大概有這么幾個原因。

（一）成本高居不下。潮州陶瓷燒制的能源以天然氣為主。這在很大程度上確保了潮州陶瓷的高質量。據有關的資料顯示，潮州是全國天然氣的第一消費大市，但由于基礎設施薄弱，加上無序競爭，燃氣價格比其它城市的民用燃氣價格還要高出25%。陶瓷業長期的高速發展耗費了當地高品位的瓷土資源，造成當地高品位瓷土資源匱缺。現在的瓷土只能從外地，甚至國外購進，運輸的高成本又加重了成本的壓力。

（二）品牌的缺位。潮州雖為國內最大的陶瓷出口基地，但沒有自己的品牌。在國際市場上主要通過貼牌或代工完成了絕情大部分的產值。生產、經營的主動權掌握在別人手里。在國內市場，人們對潮州陶瓷的認知度低。加上沒有叫得響的品牌，潮州陶瓷在國內市場的競爭力弱。

（三）人才的缺失。首先是高端人才的嚴重不足使潮州陶瓷產品研發能力不強，缺乏產品創新，而產品的同質化嚴重。由于產品上不了檔次，無序競爭造成內耗，企業難于有大的發展。另一方面是由于招工難，產業的勞動力不足，為吸引人才只能通過提高工資，這又造成了人力資源成本高居不下。這樣，潮州陶瓷的傳統優勢損失殆盡。

（四）企業的競爭力弱。潮州雖號稱有陶瓷企業過萬家，但這此地企業95%以上都是中小型，甚至是微型企業。由于個體的規模小，抗風險的能力很弱，無法形成競爭優勢。一旦競爭激烈，諸多流于形式企業根本就扛不信。可以說，潮州陶瓷業的癥結在于龍頭的陶瓷企業數量少，對行業發展的影響力弱。

（五）區位優勢不足。潮州位于廣東的最東部，潮州的交通基礎薄弱，投入不足，運輸成本高，運輸周期長，競爭力弱。可見，交通運輸問題長期困擾著潮州陶瓷業的發展。潮州陶瓷業雖有千年歷史積淀，近幾十年來經歷了高速發展期，但是區位偏僻成了硬傷。另外，由于區位的劣勢使得信息的交流渠道不暢，影響競爭力。這就是當前潮州大部分陶瓷企業所面臨的尷尬境地。

四、振興潮州陶瓷業的策略

從當前潮州陶瓷產業的形勢來看，潮州陶瓷業的困境引起政府的高度重視。政府也在調動各方面力量，幫助行業擺脫困境。在各方的努力下，潮州陶瓷業經過整合之后，產業的規模化有所改觀，設備技術有所完善。潮州深厚、悠久的陶瓷產業文化也能為潮州陶瓷業的振興注入動力。從這些方面看，潮州重振陶瓷業雄風還是有可能的。

（一）培育龍頭企業。首先要培育有龍頭引領作用的龍頭企業。從解決潮州陶瓷產業發展的實際困難出發，可由由政府牽頭組建有官方職能的相關陶瓷有限公司，打造強有力的產業引擎，改變目前行業群龍無首的困境。通過導入第三方服務機構的有效管理，保證行業的規范操作。

（二）打造陶瓷品牌。品牌是現代產品的軟實力，沒有品牌的產品是不可能有強大的競爭力的。政府要牽頭組織有實力且基礎較好的規模以上陶瓷企業創建若干的品牌，統領行業，對外形象統一、品牌名稱統一、信息管理統一。共同維護“中國瓷都”這塊國字號潮州金字招牌。

（三）加強人才引進的力度。市場的競爭說到底是人才的競爭。因此要加大人才的引進力度，提高潮州瓷的研發能力，促進陶瓷行業的升級和轉型。同時，要做好產品銷售、品牌推廣、資金擔保、產品規劃、人才培訓、信息化服務、品牌規劃包裝、信用擔保、技術服務等一系列政策扶持。

潮州陶瓷業要振興，就要解決當前潮州陶瓷產業存在的官、產、銷、學、研嚴重脫節問題，使陶瓷產業的分工更加明晰，使潮州的陶瓷產業具有較強的免疫力和對外競爭力。所謂“沒將請將，沒勢造勢”，潮州陶瓷業經過陣痛之后，能發奮力強，那么潮州陶瓷業的發展前景也會一片光明。