改變世界的“一米菜園”

劉燕

為了讓每個家庭都吃上自種的放心蔬菜，他不惜辭去高薪工作，改行研究蔬菜的庭院種植。40年前，他發(fā)明的“一米菜園”不僅讓美國的很多家庭受益，善良的他還將該技術(shù)無償推廣到世界各地，造福了無數(shù)人。他就是被稱為當(dāng)代美國最有影響力的庭院園藝大師梅爾·巴塞洛繆。

梅爾原來是一名土木工程師。一次，他的孫子和班上的孩子因為吃了有毒食物被送到醫(yī)院。后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)校買的蔬菜是在被工業(yè)廢水污染過的土地上種植出來的，好在孩子們吃得不多，才沒有釀成大禍。這件事讓梅爾非常生氣，他發(fā)現(xiàn)，美國的很多農(nóng)業(yè)用地都被附近工廠排出的廢水污染了。因為身居城市，人們無法自己種植蔬菜，而買來的蔬菜讓人很不放心，于是梅爾決定研究蔬菜的庭院種植，希望所有人都能吃上自種的放心蔬菜。

為了用最少的土地種出最多的蔬菜，梅爾把種植面積定為一平方米，目標(biāo)是用一平方米土地種出足夠一家四口一年吃的蔬菜。當(dāng)時，梅爾請教了很多著名的農(nóng)業(yè)專家，他們都認(rèn)為“一米菜園”不可行。但梅爾沒有氣餒，他辭掉了高薪工作，把所有精力都投入了進(jìn)去。

梅爾走訪了全國多個農(nóng)作物高產(chǎn)區(qū)，發(fā)現(xiàn)用混合土壤并用混合種植的方法能有效提高蔬菜產(chǎn)量。于是，他開始自制混合土壤，并研究蔬菜套種技術(shù)。后來，他發(fā)明了一種能最大限度地為蔬菜提供其所需營養(yǎng)的“超級土壤”，這種土壤的使用期限長達(dá)10年，每次收獲后，只需往這種土壤里增加一些營養(yǎng)就可以了。

通過多年試驗，梅爾的“一米菜園”終于誕生了。“一米菜園”種植出的蔬菜是綠色無公害的，而且實現(xiàn)了用最少的土地種出了足夠一家四口一年所吃的蔬菜。

“一米菜園”其實是用木頭做成的種植箱，長和寬各為一米，而且種植箱內(nèi)用木條分成九格，分別套種不同的蔬菜，如卷心菜、花椰菜、西紅柿等。

接下來，梅爾把他的“一米菜園”種植技術(shù)無償公開，與美國的家庭分享。后來，當(dāng)梅爾了解到世界上很多國家的土地非常少，居民因為貧窮買不起蔬菜而導(dǎo)致營養(yǎng)不良時，梅爾還把他的“一米菜園”種植技術(shù)無償向世界各國推廣，使無數(shù)人吃上了自種的蔬菜。

梅爾和他的“一米菜園”的故事說明了一個道理：把一件平凡的小事做到極致，也可以改變世界。