假酒何時休？

劉一博 李潔

春節前夕，市場上53度飛天茅臺飆升至1800-2000元，但仍然有價無貨，這催生了市場上假酒的進一步泛濫。記者調查發現，目前市場上假酒多為一線名酒，其中茅臺淪為假酒重災區。據酒類行業媒體發布的關于茅臺假酒問卷調查顯示，有七成消費者買到過假茅臺，煙酒店和電商平臺則是銷售假酒的主要渠道。對此，業內人士稱，目前企業缺少強有力的措施來遏制假酒泛濫情況，提高消費者辨別意識和加大第三方抽檢機構等手段只能是隔靴撓癢。

截至發稿前，記者多次嘗試聯系茅臺集團新聞發言人進行采訪，并未收到回復。

假酒一條龍產業鏈

距茅臺酒宣布提價不過一個月的時間，茅臺酒單價已經飆升到1800-2000元。不法分子試圖從這一路飆升的價格中牟取暴利，催生了茅臺假酒生產銷售的一條龍產業鏈。

從酒類行業媒體近日發布的茅臺假酒問卷調查來看，八成以上消費者認為市場上茅臺假酒很多，其中買到過假茅臺酒的消費者約占七成。

記者暗訪假茅臺酒制造商孫女士得知，市面上假茅臺酒價格區間較大，在600-2000元之間，其中1000元以上的可以過機（防偽檢驗）。價格是根據買家要什么質量的酒而定。記者向孫女士表示要自己去取貨時卻被拒絕。“我們一般都是發快遞，不太方便與客戶直接見面。”

據了解，不法分子通常會采用舊瓶裝新酒的方式進行制假，即從全國各地回收茅臺空瓶，購買貼瓶標簽、瓶蓋和包裝盒等，再使用勾兌好的散裝酒進行重新灌瓶包裝。為了能讓假酒混淆視聽，他們還會把真酒滴在特殊密封口里面。

在暗訪中，記者發現，在制售假酒的過程中，工作人員分工明確，有人專門負責清洗酒瓶、貼標，有人負責灌酒、封蓋，有人則負責銷售，形成制造銷售假酒一條龍產業鏈。制作出的假酒絕大部分通過物流發往全國各地，盡管物流需要進行開箱檢查，但主要檢查的是產品是否有破損，其他的不在負責范圍內。

除了回收原裝酒瓶灌裝低端酒之外，還有不少酒廠打著“茅臺鎮”的旗號進行虛假宣傳。有部分酒廠利用高仿茅臺酒包裝，將自己生產的低端醬香型白酒制造成假茅臺酒牟利。

為何屢禁不止？

據孫女士介紹，進行灌裝的酒主要使用茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等與散裝酒進行勾兌。散裝酒的市場價格從幾十元一斤到上百元一斤不等。此類高仿茅臺酒從外包裝上來看完全能夠以假亂真，在市場上按照真茅臺酒的價格進行銷售，單瓶純利潤超過千元。除此之外，有些低劣的仿制酒甚至直接用食用酒精兌水，或者是其他低端醬香型白酒灌裝，成本更為低廉。

正是由于假茅臺酒背后的暴利，才讓許多不法分子鋌而走險。盡管政府和企業對制造和銷售假酒的行為進行嚴打，但還是難以遏制假茅臺酒泛濫的現象。2018年僅過去一個多月，全國已經查獲了多起制造、銷售假茅臺酒的案件。

據相關報道稱，日前，北京十八里店地區被查獲一處假酒制造窩點，扣押包括假茅臺在內的白酒總計5000瓶。福建省警方也在近日查獲了假劣茅臺酒10730瓶及70桶散裝酒總計近10噸。同時，新疆烏魯木齊警方與四川瀘州警方聯手，也查獲了一起在烏市制造、存儲、銷售名貴假酒的特大犯罪團伙，當場查獲假茅臺在內的假名酒2000余瓶，涉案金額總計達700余萬元。

白酒營銷專家晉育鋒表示，假酒從生產到銷售和運輸的鏈條十分隱蔽，很難直接抓獲。但同時他也表示，由于茅臺價格的一路上漲，經銷商的利潤也很可觀，在此情況下他們不愿意因為售賣假貨導致顧客流失。

據記者了解，為打擊市面假酒，茅臺也使出各路招數。白酒行業分析師蔡學飛表示，目前茅臺控制假酒的方式主要依靠設立專賣店系統和營銷系統、加大抽檢力度和建立完善的物聯系統，但還是難以根治假酒層出不窮的現象。

亟需有效手段遏制假酒現象

據調查顯示，消費者在煙酒超市和電商平臺兩種渠道上購買到假酒的占比分別為48%和32%。約有60%的消費者認為麻煩不做任何投訴和處理，而進行投訴、要求退貨的消費者約占36%。

晉育鋒表示，消費者可以通過茅臺官網查詢或者聯系打假服務中心咨詢產品的真偽。但記者多次致電北京地區打假維權服務電話和打假維權辦公室電話，均未接通。天津地區打假維權中心負責人告訴記者，消費者個人需要進行產品鑒定的話，只能在周末將產品送到指定地點進行鑒定。

蔡學飛表示，首先，企業缺少有效手段來遏制假酒現象。由于消費的階梯性特征明顯，部分消費者對假茅臺酒有一定需求。其次企業對消費者教育意識薄弱，消費者對酒水的鑒別能力差。此外，第三方抽檢機構力量過于薄弱，地方質監局和消費者協會很難做到真正為消費者服務。