拜耳蔬菜作物解決方案：圍繞“綠”字做文章

《中國(guó)農(nóng)資》記者 實(shí)習(xí)記者

我國(guó)是蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，又是蔬菜消費(fèi)大國(guó)。為真正從市場(chǎng)需求和行業(yè)痛點(diǎn)出發(fā)，為蔬菜種植者提供專(zhuān)業(yè)、綠色的植保解決方案，并打造一個(gè)企業(yè)、專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商和行業(yè)影響諸多方溝通交流的平臺(tái)，5月17日，首屆拜耳作物解決方案暨蔬菜綠色植保技術(shù)論壇在天津召開(kāi)。來(lái)自蔬菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)主管單位、科研院所的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家以及全國(guó)各地的拜耳渠道合作伙伴代表近200人參加論壇。

蔬菜產(chǎn)業(yè)疾呼綠色發(fā)展

我國(guó)蔬菜總面積已達(dá)3.2億畝，總產(chǎn)量7.69億噸，分別占世界的43%和49%以上，穩(wěn)居世界第一。然而，近年來(lái)，化肥、農(nóng)藥超量使用使我國(guó)蔬菜生產(chǎn)面臨著產(chǎn)品安全隱患和產(chǎn)地環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)增大等問(wèn)題，嚴(yán)重影響我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。

中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)柴立平表示，近年來(lái)，安全、優(yōu)質(zhì)的各類(lèi)蔬菜產(chǎn)品在網(wǎng)上銷(xiāo)售量正呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)，需求量與日俱增，其市場(chǎng)生命力極為強(qiáng)大。然而，目前的蔬菜市場(chǎng)現(xiàn)狀與消費(fèi)者訴求卻相去甚遠(yuǎn)。為滿(mǎn)足消費(fèi)者訴求，減少化肥、農(nóng)藥的使用，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展需要做到三點(diǎn)：一是要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的準(zhǔn)入；二是要加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管；三是要培養(yǎng)一批優(yōu)秀企業(yè)和優(yōu)秀專(zhuān)家，集合各方資源優(yōu)勢(shì)，共同打造出一系列看得見(jiàn)、學(xué)得會(huì)、用得上，并且操作簡(jiǎn)易的綠色生產(chǎn)方案和操作規(guī)程。

“綠色食品生產(chǎn)需要一整套農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，產(chǎn)品抽檢多年來(lái)的合格率一直保持在98%以上，對(duì)于推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起到了重要的示范引領(lǐng)作用。”中國(guó)綠色食品發(fā)展中心副主任、中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳兆云認(rèn)為，在蔬菜種植、生產(chǎn)過(guò)程中，要盡力避免造成環(huán)境污染，破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)，保證作物免受病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_。同時(shí)，還要確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全達(dá)到綠色食品要求。

培育蔬菜種植“全科大夫”

蔬菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心原首席專(zhuān)家張真和談道，“目前，消費(fèi)者信得過(guò)的中高端品牌蔬菜嚴(yán)重短缺，產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展嚴(yán)重滯后；產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差，抗災(zāi)能力薄弱，質(zhì)量安全隱患難以消除；成本攀升，比較效益持續(xù)滑坡。”對(duì)此，他建議，可以發(fā)展逆向統(tǒng)籌全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，由先生產(chǎn)、再銷(xiāo)售模式轉(zhuǎn)變?yōu)橄蠕N(xiāo)售、再生產(chǎn)模式，打通蔬菜全產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，按照需求布局蔬菜生產(chǎn)基地，積極發(fā)展直銷(xiāo)配送，從而打造農(nóng)資定制服務(wù)。此外，蔬菜的種植解決方案，應(yīng)不拘泥于農(nóng)藥、化肥等單一領(lǐng)域，更應(yīng)該重點(diǎn)培養(yǎng)蔬菜種植的“全科大夫”，要著眼于整個(gè)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，修復(fù)、優(yōu)化菜田生態(tài)，在不增加投入成本的前提下確保作物生長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。

河北省蔬菜協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、石家莊市蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董欒軍認(rèn)為，我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)階段的首要任務(wù)和歷史使命是應(yīng)立足實(shí)際情況，以小農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為出發(fā)點(diǎn)，打造綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)；推廣基層農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)，提供渠道供應(yīng)保障，增加農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值傳遞。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同開(kāi)啟拜耳作物解決方案。

驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

拜耳作物科學(xué)大中華區(qū)總裁黃偉東在致辭中說(shuō)：“拜耳作為一家創(chuàng)新的公司，每年研發(fā)投入超過(guò)10%的總收入。目前，消費(fèi)者對(duì)食品安全、品質(zhì)和多樣性的要求日益提高。我們盡最大努力把好的產(chǎn)品、服務(wù)和種植理念分享給種植者，幫助他們?cè)谕瑯痈冻龅那疤嵯拢钚』L(fēng)險(xiǎn)，增加收益，提升食品安全與品質(zhì)。然而，這不是一己之力能夠?qū)崿F(xiàn)，我們希望各方合作共贏。”

拜耳作物科學(xué)亞太區(qū)果蔬作物總監(jiān)FranckLedoux認(rèn)為，種植者的目標(biāo)是滿(mǎn)足不斷增加的品質(zhì)需求來(lái)確保競(jìng)爭(zhēng)力，因此，蔬菜種植者需要不斷處理農(nóng)場(chǎng)的需求。 FranckLedoux表示，拜耳將努力推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，確保食品安全與品質(zhì)，在中國(guó)的關(guān)鍵舉措包括作物解決方案（BCAS，BayerCustomizedAgronomicSolution），創(chuàng)新的產(chǎn)品組合、作物專(zhuān)業(yè)化及合作，與種植者、渠道伙伴、食品鏈各方及產(chǎn)業(yè)鏈各利益相關(guān)者實(shí)現(xiàn)共贏。