平邑縣畜禽養殖小區的建設前景

文│孫申菊（山東省平邑縣畜牧獸醫局）

平邑縣畜禽養殖小區的建設前景

文│孫申菊（山東省平邑縣畜牧獸醫局）

近年來，人們關注的重點越來越傾向于畜產品質量安全問題和環境保護問題。山東省平邑縣在政府的正確引導和養殖場戶的積極配合下，對禁止養殖的區域內的養殖場進行了拆除。但是，隨著養殖量下降、畜產品需求比例大幅度提升，畜禽養殖仍需大力發展。

一、在禁養區養殖的弊端

在禁養區內拆除的養殖場絕大多數是規模很小的散養戶，養殖業主和飼養管理人員主要是農民，很多沒有系統的學習過養殖方面的專業知識。還有部分業主發現市場行情好就盲目上馬，很難抵御市場的波動。養殖場的建設缺乏總體規劃，有的不符合動物衛生防疫條件的要求，場地距離村莊、河流等太近，基礎設施較差，圈舍、環境衛生、消毒設施、飼料加工和糞污處理等設施不齊全，圈舍的走向、地面、通風設施等設計不合理，凈道污道沒有分開，沒有按照規定在場區門口和圈舍門口設置消毒池，缺乏糞污處理設施，對環境和地下水等造成了比較嚴重的污染。由于資金和養殖量都偏少，沒有較高的養殖技術和先進儀器設備的配合，各種資源的轉化率低，成活率和出欄率都不高，嚴重影響了經濟效益。養殖業主缺少用藥用料方面的知識，容易造成獸藥殘留超標，影響畜產品質量安全。

二、新建養殖小區要注意的問題

發展畜禽養殖，一是擴大限養區和適養區的養殖量，二是開發建設新的養殖小區。新建養殖小區的選址應符合土地使用性質，遠離屠宰場、醫院、居民生活區和主要交通干線等。

1.土地流轉。在符合法律規定的前提下，新的養殖用地主要通過土地流轉的方式獲得。有的自然村之間距離很近，村內居民少，可將附近幾個村子里的村民搬遷到一個交通方便、適宜居住的村子，整合出村子和村子周圍的大片土地；或者建設住宅小區，將村子整體搬遷，搬遷過程要考慮農民的切身利益，解決其后顧之憂。將整合出來的土地依照相關法律規定，按程序流轉為養殖用地。

2.合理規劃。養殖小區地理位置的選擇要在政府的指導下進行，要符合城市發展的長期規劃。根據小區選址的要求，要考慮到城市化進程中主要交通道路的建設情況、城市擴大發展的情況和居民小區建設情況等。

三、養殖小區的建設和管理

1.養殖小區的建設。養殖小區的建設應在政府職能部門的合理規劃下，建設畜禽良種化、生產設施化、管理規范化、防疫制度化和糞污無害化的標準化養殖小區。為節省土地資源，整個養殖小區可以按照大型養殖場的布局進行規劃，不要在小區內建設連片的多個養殖場。養殖小區建設資金的來源主要有三個方面，一是大型龍頭企業出資，二是中、小型養殖業主合伙出資，三是依靠政府扶持資金擴大規模。養殖小區的建設必須符合法律規定、適應生產需求，可一次性建設完成，也可規劃好整體的藍圖，先建設一部分，隨著資金的不斷流入再擴大生產。另外，要建設布局合理的生活辦公區、隔離飼養區、病畜禽隔離區、糞便污水處理區、飼料飼草儲藏區，配套完善的供水系統、供電系統和網絡視頻系統等。

2.養殖小區的入駐。大型龍頭企業獨資建設的養殖小區，由企業安排專門的生產團隊入駐；養殖業主合伙出資建設的養殖小區，按照出資的的比例和簽訂的合同等分別入駐。

3.養殖小區的管理。為方便飼養管理、有效控制疾病發生，建議每個養殖小區只飼養一種畜禽。大型龍頭企業獨資建設的養殖小區由企業管理。合伙出資建設的養殖小區需要構建一個統一的管理團隊，可以引進高學歷、高水平、高能力和飼養管理經驗豐富的人才構成管理團隊，或者由養殖業主自行聘用人才加入管理團隊，管理團隊和各位業主簽訂養殖協議，由管理團隊對整個養殖小區實行統一飼養管理。

四、動物引種

動物引種工作只有步調一致，隨后的飼養管理才能一致，特別是肉雞、肉鴨等飼養周期短的畜禽。做好動物引種工作，一是要了解畜禽遺傳品質、體型、健康狀況、生產性能和育種指數等，制定切合實際的引種計劃。二是要準備好營養充足的、新鮮的飼料，做好動物疫苗和藥物的準備工作。三是要選擇有政府職能部門頒發的動物衛生防疫條件合格證和種畜禽生產經營許可證等，生產水平高、配套服務質量高、信譽度好的企業。