案例教學法在《城市垃圾處理工程》課程教學中的應用

范行軍 李孝良 余旭芳 蔡永兵

摘 要：《城市垃圾處理工程》是環境工程專業一門重要的專業選修課。為了提高課程教學質量，培養學生理論聯系實際的能力，提升學生的應用型技能，案例教學法在《城市垃圾處理工程》教學中的優勢日益凸顯。該文重點闡述了案例教學過程中案例選編和實施過程中的注意事項，進一步完善其在專業素質教育中的地位，以期更好地滿足培養環境工程類專業技術性人才的社會需求。

關鍵詞：案例教學；城市垃圾處理工程；課程教學

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）08-0131-02

城市生活垃圾是固體廢棄物的一種，與其他形態的環境污染物相比，城市生活垃圾具有污染釋放源和再生資源化的雙重特性，其處理與處置技術也是獨特而不可取代的。隨著城鎮化進程的推進，我國城市垃圾處理問題日益突顯，為改善城鄉居民的居住環境，對城市垃圾處理技術性人才的需求不斷提升。在此社會問題與需求的背景下，安徽科技學院結合學校“高水平應用型”的辦學理念，開設了固廢處理處置等相關課程，著力解決固體廢棄物的處理處置及資源化問題。其中，《城市垃圾處理工程》就是環境工程專業固體廢物處理及資源化模塊中一門重要的課程，對環境工程專業學生專業素質的提升有著重要的作用。該門課程主要介紹了城市固體廢棄物的處理原則、處理處置技術體系及資源化利用途徑等，通過該課程的深入學習，對即將從事城市固體廢棄物處理及相關管理的學生有較大幫助。筆者在教學實踐過程中發現，案例教學和傳統課程教學相結合，可以顯著提高學生們的學習興趣，學生在課堂上的參與度明顯提高。該方法不僅讓學生掌握了基礎理論知識，而且可以將其應用至實際案例中解決環境問題，這對于應用型人才的培養和技術性人才的輸出都有十分重要的意義。

1 案例教學簡介

案例教學法就是用生活中、實踐中的典型成功事例作為例證來輔助學生理解并掌握課本中知識點和原理，該授課方式是以案例為基礎，鼓勵學生獨立思考，通過啟迪學生們的思維模式，培養學生們推理和解決實際問題的能力，使學生通過歸納或者演繹的方法實現和掌握深藏于案例中的理論知識，從到達到專業教學的目的[1，2]。案例法是為教育教學目標服務的，因此它具有典型性，且與所對應的理論知識體系有直接的聯系，案例教學法是現今大學教育中比較先進的教學方法之一，也是很受歡迎的教學方法之一[3]。該教學方式有很強的目的性、針對性及時效性，且最大的特點在于理論密切聯系實際。

2 應用優勢分析

2.1 提高學生學習的積極性，鼓勵學生獨立思考 《城市垃圾處理工程》是一門專業性較強的專業方向理論課程，偏應用性知識較多，理解較難。傳統的教學只是傳授者單一的去灌輸知識，教學生怎么去做，傳教方式較枯燥乏味，這在一定程度上損害了學生學習的積極性，不利于學生的思考。通過案例教學，學生們可以通過深入地了解案例，以互相討論、碰撞交流的模式，從而大大激發了學生潛在的主觀能動性，使學生由傳統的被動接受知識轉變為主動探索運用知識。在《城市垃圾處理工程》教學中，筆者選取的案例大都是目前國內外影響較大、實施較成功的項目及工藝技術，選取貼近課本處理處置技術的案例，極大地提高了學生的學習興趣，吸引學生們主動思考，積極參與討論發言。以此來加深學生對課本理論知識的理解與掌握，并培養了學生的應用型技能，進一步提高了學習效率。

2.2 加強師生互動，活躍課堂氛圍 由于社會的高度發展，高校的快速擴招，學生的素質參差不齊，教師們單向授課等因素，導致學生學習效率很低，課堂氛圍沉悶，師生互動生硬。一堂課下來，不僅學生學不到知識，老師們也很辛苦，這樣的教學模式效果往往不是很令人滿意，教師的教與學生的學處于一種脫離的狀態。而案例教學是解決這一窘態比較有效的方法之一。案例分析法作為一種教學信息交流的教學方式，注重雙向信息交流。一般情況下，案例解析后，學生需要利用已有的知識體系去理解相應概念，如若不能理解，學生可以更加主動的查閱相關資料進行學習。這一過程自主學習過程，調動了學生的積極性，使其更加容易接受理論知識的傳授。同時利用討論環節，教師全程引導學生對自己的觀點和認知進行積極發言。最后通過歸納、總結等方法，根據不同學生理解程度加以補充新的教學內容。這樣的教學過程才能真正達到教師和同學的良性互動[4]。

2.3 緊抓教學本質，注重學生能力培養 以筆者所在學校為例，學校辦學宗旨是建設地方應用型高水平大學，堅持為社會培養輸送一系列當前社會急需的應用型人才。因此不僅要授予學生基本的理論知識，而且要培養學生將自己的所學轉化為解決實際問題的能力?！冻鞘欣幚砉こ獭氛n程中，大部分都是應用型理論知識點及處理處置技術的掌握運用。針對該類知識體系，選取貼合的案例結合課本知識進行授課是十分有效的。學生不僅理解了基本的理論知識，而且掌握了不同技術的應用范圍以及分析問題和解決實際需求的基本技能。

3 案例教學法的具體應用

“案例”是案例教學的重要因素，實施教學過程中需要圍繞案例來開展，從中要引發學生思考，并建立起理論和實踐的聯系。因此，選取的案例要與課程知識體系聯系緊密，既要體現城市垃圾處理工程的基礎理論，又要反映當前城市垃圾處理工程技術的發展趨勢。在“城市垃圾處理工程”案例教學模式中需要注意以下幾點：

3.1 課程案例的選題與準備 選取的案例是案例教學方法的核心部分，案例選擇的好壞將直接影響到該門課程的教學成效?！冻鞘欣幚砉こ獭愤@門課程當中有很多不同類別的垃圾，包括特種垃圾等，其涉及到的案例、項目、工藝流程有很多。教師課前準備時需要分門別類，針對不同的教學內容，選取幾個貼近的教學案例。因此選取的教學案例應符合以下幾點要求：（1）典型性：案例需具備一定的典型代表性；（2）真實性：案例需是近期市場上真實客觀存在的案例或者項目；（3）針對性：案例應涵蓋本次章節要講授的理論知識及技術要點；（4）生動性：案例需要生動有趣，激發學生學習興趣等；（5）難度適中：學生能夠分析理解案例里的內容，掌握該章節的技術要點；（6）時效性：對于本門課程的學習，需選取最新的案例、發展成熟的技術工藝、近期成功的項目。因為社會的快速發展，工藝更新換代很快，若不選取新近案例，所學的知識也是陳舊的，更跟不上時代的步伐，達不到最初的目的。身處互聯網時代，要充分利用網絡上各類資源，不斷充實和優化教學案例，再通過歸納整理編排，即可獲得當前國內外最新的、圖文并茂的素材[5]。

3.2 案例實施 在實施案例的過程中構建理論知識體系，進行課堂講授時需概要講解該案例涉及到的理論知識點，同時利用其他方式的教學手段輔助加以說明。在講授特種垃圾——廚余垃圾處理這一章節時，筆者選取了《廣州市李坑綜合處理廠項目》為例。該項目是專門針對廣州市八大城區的餐廚垃圾處理而立項的，采取城市垃圾處理BOT模式。該項目總投資41031萬元，日處理廚余垃圾1000t，主要處理工藝采用中高溫厭氧消化，全程實現資源化處理。在介紹該案例時，詳細介紹了該項目的工藝及可行性，與學生們一同探討各種技術在處理餐廚垃圾的優缺點。課堂上采用PPT闡述和提問等方式，激發學生發表自己觀點的熱情。在案例討論過程中積極引導學生利用所學專業基礎知識進行多方位的思考。在互動過程中，重點抓住學生討論的共同點和難點，及時予以引導并進行系統的歸納總結。

3.3 教師歸納總結 任何的教學手段，結束時都需要概括總結才能起到相應的教學效果。課堂每個案例實施之后，授課教師應對課堂討論的情況進行歸納總結，并做出評價。對于《城市垃圾處理工程》這門課，每個案例針對某種垃圾介紹幾種處理處置方式及其效果。在實施案例之后，教師需要將涉及到的技術要點及難以理解的理論知識做深入淺出的點評、總結、歸納，使學生從感性認識提升到理性認識的境界，這種教學模式起到了良好的教學效果，也深受學生們的歡迎。

4 結語

《城市垃圾處理工程》是一門專業應用性很強的課程，若課堂上單一的傳授純理論知識及處理處置技術，不輔助其他教學手段很難達到較好的教學效果。目前我國環境類專業課程同樣存在此類問題。環境工程專業是新時代高科技應用型專業，涉及到工學、理學各個領域，涵蓋的理論知識點較廣，是典型的交叉學科。該專業培養的學生應具有扎實的論基礎知識、過硬的專業技術和較強的工程設計能力，因此該類專業課程必須以實際情況為基礎進行講授。案例教學法正符合此類課程的講授，不僅能很好的讓學生理解生澀難懂的理論知識點，且能很好的起到師生互動的效果，加強課堂教與學的氛圍。建議環境類專業課程都能將案例教學法運用到實際的課程教學中。

參考文獻

[1]阮洪.關于“案例教學法”的若干思考[J].科教文衛，2002（11）：42-43.

[2]黃虹.案例教學法在《環境法學》教學中的應用[J].江西化工，2006（3）：48-50.

[3]張揚帆.大氣污染控制工程案例教學效果的調查研究[J].化工高等教育，2011（3）：82-85.

[4]熊集兵，岳敏.“案例教學法”在《環境科學導論》中的應用[J].科技信息，2009（27）：518.

[5]丁宏偉，張瑩.高校教學改革中案例教學應用的研究[J].中國成人教育，2009（2）：97-98.

（責編：張宏民）