基于現代學徒制的服裝與服飾設計課程教學改革

王琴琴,牛瑞林

(寧夏職業(yè)技術學院,寧夏 銀川750001)

高職院校是國家高等教育的重要組成部分,相對于普通高校培養(yǎng)學術型人才而言,高職教育則是以培養(yǎng)技術應用型人才為主要目標。根據1997年聯合國教科文組織頒布的《國際教育標準分類》,我國高職教育應歸于“5B”,即課程內容是面向實際、分具體職業(yè)的,主要目的是讓學生獲得從事某一職業(yè)或行業(yè),或某類職業(yè)或行業(yè)所需要的實際技能和知識,完成這一級學業(yè)的學生一般具備進入勞務市場所需的能力和資格。

近年來高等職業(yè)教育受到了國家及社會各界的廣泛關注。在此背景下,寧夏職業(yè)技術學院紡織與服裝技術系的服裝與服飾設計專業(yè)開啟了現代學徒制試點專業(yè)教學嘗試,成為了全國首批現代學徒制試點專業(yè)。經過兩年對教學、實踐、校企聯合培養(yǎng)等方面的改革,專業(yè)在以企業(yè)為導向、深化校企合作、聯合育人、招生即招工等方面獲得了長足進展,培養(yǎng)出的學生也得到了相關企業(yè)的廣泛認可。

1 開展現代學徒制對高職教學工作的影響

隨著高職教育的快速發(fā)展,行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)過程顯得尤為重要。2015年8月5日,教育部辦公廳印發(fā)《關于公布首批現代學徒制試點單位的通知》,經專家評議遴選出165家單位作為首批現代學徒制試點單位和行業(yè)試點牽頭單位,寧夏職業(yè)技術學院紡織與服裝技術系服裝與服飾設計專業(yè)位列其中。隨著2017年第二批現代學徒制試點單位的確定,越來越多的高職院校在積極參與現代學徒制試點工作,這是因為大量高職教育工作者已經意識到,現代學徒制是高職教育發(fā)展的新形勢、新契機,是全面提升技術技能型人才的能力和水平的必經之路。

根據現代學徒制要求,寧夏職業(yè)技術學院服裝與服飾設計專業(yè)快速形成了與現代學徒制相適應的教學管理和運行機制,切實推動了與本地服裝企業(yè)如寧夏如意集團、銀川匯川服裝公司等共同建立教學運行與質量監(jiān)控體系,共同加強過程管理。指導合作服裝企業(yè)制定專門的學徒管理辦法,保證學徒基本權益;根據服裝與服飾設計專業(yè)實際教學需要,合理安排學徒崗位,分配工作任務。專業(yè)依據學徒服裝與服飾設計、打版制作、后整理等工學兼顧的特點,實行彈性學分制,并創(chuàng)新完善教學管理與運行機制,探索了全日制學歷教育的多種實現形式。

2 基于現代學徒制的階段性課程設計教學改革

服裝與服飾設計專業(yè)是一門實用性和時效性都非常強的學科,不僅需要扎實的實操能力,也需要隨著市場和流行的變化及時做出反應的能力,這樣的專業(yè)特點使得該專業(yè)尤為適宜采用現代學徒制的教學模式。按照現代學徒制要深化工學結合的人才培養(yǎng)模式改革思路,我系服裝與服飾設計專業(yè)引導教學崗位,合作服裝企業(yè)根據技術技能人才成長規(guī)律和工作崗位的實際需要,雙方共同研究、制定人才培養(yǎng)方案,開發(fā)課程和教材,設計實施教學,組織考核評價,開展教學研究等。校企雙方簽訂合作協議,校方承擔系統(tǒng)的專業(yè)知識學習和技能訓練;服裝企業(yè)通過制版師傅、制作師傅帶徒的形式,依據培養(yǎng)方案進行崗位技能訓練,真正實現了校企一體化育人。

自開展現代學徒制試點工作兩年來,積極推進與當地合作企業(yè)聯合制定培養(yǎng)方案,進行階段性教學設計,改變了原有的課程與課程之間無關聯,各自形成技術單元的情況。嘗試將一個學期的時間以周為單位進行劃分,每門課按占用的周數和課程之間內容的相互關系進行排課。如技法課放置于設計課之前,作為其繪圖基礎能力前導課程;服裝結構基礎課程放在服裝工藝課程之前,作為工藝實踐能力的理論基礎課程。這樣的板塊式劃分既可明確地根據每一門課程在專業(yè)知識中所占比重來劃定學習時間,也讓學習內容環(huán)環(huán)相扣,使學生在學習時能按照知識點的前后關系循序漸進地學習,更利于學生完整地掌握專業(yè)技能。

在進行服裝結構基礎課程設置時加強與企業(yè)師傅的聯系,在校內學習打版制作原理,包括測量部位、尺寸加放、公式計算等;隨后要拿出時間向企業(yè)師傅系統(tǒng)學習打版制作工藝,包括面輔料選擇、款式結構圖、樣板放縫、樣板排料等。一門課程完成后產生相應的成果,學生同時也掌握了一門扎實的技能。表1所示為校企課程階段性分配。

表1 校企課程階段性分配

完成這一階段課程的學習后,學生掌握了服裝制版的專業(yè)技能,同時為服裝制作工藝課程的學習打下了良好基礎,即為下一階段的學習做好了準備。課程與課程之間有了相互銜接的關系,服裝結構基礎和服裝制作工藝可以互為前導課程和后續(xù)課程,解決了學生在學習時常遇上的兩門課程交叉知識點困局,學生的學習有了更好的連貫性,對知識的掌握也更為深入。

以高職大一下學期排課為例,進行階段性課程設計后即可進行階段性授課安排,如表2所示。

表2 階段性授課排序

通過這樣的排課和教學,不僅更好地契合了現代學徒制校企雙導師育人的指導思想,也將課程之間的相互關系進行了梳理,課程之間承上啟下的關系十分明晰,上一門課程的知識技能就是下一門課程的基礎。整合整個學期課程知識,產生明確的階段性教學成果,通過一個學期的學習學生將學習到完整的技能和知識,教師也能更好地判斷學生對技能的掌握程度。

3 結語

結合現代學徒制進行階段性課程設計的教學改革,對高職專業(yè)教學的推進發(fā)展大有裨益。這既符合國家對高職教育在高教體系中的定位,又契合了現代學徒制的多項精神內涵,更符合當今高職學校面臨的新形勢和新機會。作為高職教育從業(yè)者要對自己的教育定位有清晰認識,對社會向高職教育提出的新要求有明確了解,對企業(yè)期待的高職學生能力有正確定位。這樣才能認清形勢,把握機會,有目的、有方法地進行教學改革,從而取得實際成效。