■ 《當代水產》 龐濤 文/圖 [ 微信公眾號:tsfish ]
從原本的魚、蝦蟹料事業部,到2015年成立獨資公司;從起步的年銷30531噸,到2017年83232噸的年銷量。如今,武漢正大水產有限公司(下稱“武漢正大水產”)已經成為不可忽視的力量。
2018年1月18~19日,武漢正大水產在武漢舉辦“2017年會客戶年會暨2018年客戶招商訂貨會”。長江大學動物科學學院王雨書記、阮國良教授、劉玉林教授、方劉教授;正大集團周永順資深副董事長區水產事業線助理副總裁李有慶、武漢正大水產總經理程良保、銷售副總經理張旺、湖北區采購總監胡珉女士等以及來自華中地區的正大客戶超過500人參加了會議,其規模為歷屆年會之最。據悉,本次年會現場訂料總量達8.7萬噸。
副總裁李有慶在致辭中分析了如今水產行業面臨的發展形勢以及正大集團在水產板塊的布局。他表示,水產養殖品種是消費者主要的蛋白來源,因此水產行業有著巨大的發展潛力。如今,水產行業面臨著來自環保以及食品安全的雙重壓力,因此,當下的發展必須順應大趨勢的發展。
李有慶分析了水產行業乃至其他行業整體競爭的階段,“各行各業的競爭,最開始的是價格競爭,在價格戰之后所有企業都在思考和轉型,接下來就進入了服務競爭階段。服務的競爭,歸根到底的就是人才的競爭,人才競爭進展比較緩慢,目前還處于服務競爭階段?!?/p>
在水產飼料行業的競爭也是如此,李有慶認為,當下的競爭已經逐漸由服務競爭轉向價值的競爭?!拔覀儜撚蓡渭兊馁u產品轉向和經銷商養殖戶同一陣線,幫助客戶實現價值,正大就是如此?!?/p>

武漢正大水產2017年會客戶年會暨2018年客戶招商訂貨會現場
“如今,所有的競爭都將是綜合的生態的競爭,這場戰役才剛剛開始。我們只有建立完善的生態鏈,通過大家的力量把生態圈經營好,我們要與所有合作的客戶建立緊密的伙伴關系。如今正大正在打造水產產業鏈,就是為了我們共贏、共生、共發展。”李有慶說。
李有慶表示企業將要借助科技的力量、資本的引入以及對市場的研究。“為此,武漢正大水產都在把握著這些要素,通過自身的學習和管理提升效率,通過創新找到盈利模式;通過經常走出去與同行交流,減少摸索的時間?!?/p>
近幾年華中地區的淡水膨化料和特種料板塊都迅猛發展,武漢正大水產也成功借助這一契機,加上對內部的有序調整,在量上已經逐漸突顯出優勢。在注重量的同時,武漢正大水產業開始將目光投放在水產產業鏈的打造上,并已有動作。
除了飼料板塊外,據悉,目前正大在湖北蘄春投資1.4億元打造魚苗場1座(正大水產(湖北)有限公司),年產淡水魚苗24億尾;在武漢漢南擁有蝦苗場,年產淡水蝦苗10億尾;以及在潛江后湖通過社會眾籌建立成蝦合作社,年產50噸成蝦。至此,正大在產業鏈的布局上已經觸及飼料、魚蝦苗、成蝦養殖等環節。
其中,在種苗繁育領域上,武漢正大水產已經與中國科學院桂建芳院士合作確定繁育路線,成功繁育出正大鯽和正大草魚。據武漢正大水產總經理程良保介紹,正大鯽相比其他鯽魚,其抗病性、成活率、生長速度、體型體色等都具有優勢,且出肉率比普通鯽魚高6%。
“而正大草魚,通過以長江水系野生草魚為親本優化選育,其雜交優勢更為明顯,包括長速比普通草魚快20%、側線鱗比普通多3~5片,正大草魚的抗應激能力和抗病性更強?!背塘急=榻B。
會上,程良保提出了未來武漢正大水產的五年規劃,“在未來,我們將繼續布局魚、蝦兩條產業鏈,通過產業鏈發展帶動飼料的配套。在2022年前,武漢正大水產目標在湖南湖北地區實現4個專業化水產飼料廠的布局,產能50萬噸?!?/p>