以就業(yè)為導(dǎo)向的高職禮儀與溝通課程過程考核模式探索

【摘 要】本文論述高職禮儀與溝通課程過程考核的基本原則包括以能力為本位、注重學(xué)生綜合素質(zhì)、過程全程化考核、平時(shí)表現(xiàn)和實(shí)踐能力相結(jié)合、個(gè)人習(xí)慣養(yǎng)成等，提出以就業(yè)為導(dǎo)向的高職禮儀與溝通課程過程考核內(nèi)容分為平時(shí)表現(xiàn)考核和實(shí)踐能力考核，包括校園禮儀模塊、社會(huì)新人模塊、一線員工模塊、管理人員模塊。

【關(guān)鍵詞】高職院校 以就業(yè)為導(dǎo)向 禮儀與溝通課程 過程考核模式

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2018）02C-0084-02

孔子說：“不學(xué)禮，無以立。”荀子說：“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。”也就是說，人要想立足于現(xiàn)代社會(huì)，必須重視禮儀修養(yǎng)，因?yàn)椤艾F(xiàn)代社會(huì)對(duì)大學(xué)生的要求越來越高，除要求具備專業(yè)技能外，更注重大學(xué)生的綜合素質(zhì)，其中包括人際交往技巧、團(tuán)隊(duì)合作能力、個(gè)人修養(yǎng)與品位、挫折能力以及應(yīng)變能力等”。因此，禮儀是每一位現(xiàn)代人不可或缺的基本素養(yǎng)，有禮、有儀是現(xiàn)代高素質(zhì)人才必備的職業(yè)素質(zhì)。通過禮儀教育，學(xué)生可以了解禮儀在社會(huì)交往中的意義，掌握基本的禮儀知識(shí)，以及相應(yīng)的語言表達(dá)、溝通技巧，進(jìn)而與他人建立良好的人際關(guān)系，為將來的職業(yè)生涯奠定優(yōu)質(zhì)的修養(yǎng)基礎(chǔ)，從而全面提高學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

按照我國職業(yè)教育的發(fā)展方針“以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向”，為了順應(yīng)時(shí)代的要求，很多高職院校都開設(shè)有禮儀與溝通課程，但還有部分老師在該課程的教學(xué)中，仍然采取以“教師為中心、以教室為中心”教學(xué)模式，忽視了學(xué)生的實(shí)踐能力訓(xùn)練，在課程考核時(shí)以“一張?jiān)嚲矶ǔ煽?jī)”，這種考核方法無法實(shí)現(xiàn)本課程的教學(xué)目標(biāo)。筆者在該課程的教學(xué)中，改變傳統(tǒng)的考核模式，采用了“過程考核法”，即從終結(jié)性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)向注重過程性評(píng)價(jià)，將考核的時(shí)間、空間貫穿到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，不以一次考試和一種考核方法評(píng)定學(xué)生成績(jī)，經(jīng)過試驗(yàn)，在教學(xué)中達(dá)到了較為理想的教學(xué)效果。

一、高職禮儀與溝通課程過程考核的基本原則

（一）以能力為本位的考核原則。禮儀與溝通課程的考核既要體現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)目標(biāo)的要求，更要體現(xiàn)教學(xué)改革的總體要求，做到既考知識(shí)，又考能力和素質(zhì)，體現(xiàn)應(yīng)知應(yīng)會(huì)，同時(shí)也要突破傳統(tǒng)的“一張?jiān)嚲矶ǔ煽?jī)”的考核模式，以實(shí)踐能力考核為主。即在考核過程中，不但要求學(xué)生講解重要的禮儀規(guī)范和溝通技巧，更要求學(xué)生在具體的職場(chǎng)情景中能夠?qū)嶋H演練和操作，在實(shí)踐演練中考核學(xué)生對(duì)禮儀和溝通知識(shí)的掌握、理解和運(yùn)用能力。

（二）以注重學(xué)生綜合素質(zhì)考核的原則。在過程考核中，通過加強(qiáng)學(xué)生的參與和實(shí)踐，為學(xué)生設(shè)定一定的職場(chǎng)情景，進(jìn)行角色扮演，在角色扮演的過程中，學(xué)生把所學(xué)的禮儀和溝通知識(shí)應(yīng)用于相應(yīng)的職場(chǎng)情景之中，來考查學(xué)生的實(shí)際工作能力和綜合素質(zhì)。包括個(gè)人禮儀修養(yǎng)和風(fēng)度、人際交往技巧、團(tuán)隊(duì)合作能力、語言的組織和表達(dá)能力，各模塊禮儀規(guī)范和溝通技巧運(yùn)用的能力等。考核過程中，考核學(xué)生是否真正掌握了各模塊核心的禮儀規(guī)范和溝通知識(shí)，在訓(xùn)練中培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，從而為將來的職業(yè)生涯奠定優(yōu)質(zhì)的修養(yǎng)基礎(chǔ)，從而全面提高學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）過程全程化考核原則。在課程考試中，避免“一張?jiān)嚲矶ǔ煽?jī)”的現(xiàn)象，堅(jiān)持從課程開始到結(jié)束的全程過程化考核原則。首先，考核時(shí)間的全程化，即從課程教學(xué)的第一節(jié)課到課程結(jié)束的最后一節(jié)課，每堂課的學(xué)生出勤、課堂參與情況、平時(shí)的作業(yè)與練習(xí)、課堂紀(jì)律都是平時(shí)成績(jī)的一部分，最后納入期末的總成績(jī)中。其次，考核空間的全程化。考核的空間可以突破傳統(tǒng)的教室內(nèi)考核，可以延伸到課堂外的任一實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，如樓梯、走廊、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、教師的辦公室、電梯所進(jìn)行的情景任務(wù)的實(shí)訓(xùn)考核。

（四）平時(shí)表現(xiàn)和實(shí)踐能力相結(jié)合的考核原則。本課程采取將平時(shí)表現(xiàn)和實(shí)踐能力相結(jié)合的考核原則，合理分配考核比例。其中，平時(shí)表現(xiàn)考核占總成績(jī)的40%，實(shí)踐考核占總成績(jī)的60%，平時(shí)成績(jī)由以下幾個(gè)方面構(gòu)成：每一堂課的出勤、課堂表現(xiàn)即參與課堂的情況、課堂紀(jì)律以及課外的言行舉止，儀表儀態(tài)。教師可以建立一個(gè)平時(shí)成績(jī)登記冊(cè)，對(duì)學(xué)生平時(shí)的表現(xiàn)進(jìn)行登記打分。如一次曠課扣5分，上課課時(shí)少于課程課時(shí)的三分之一，按照學(xué)校的相關(guān)政策規(guī)定，取消考試資格；課堂上積極回答問題，主動(dòng)參與課堂情景演練一次加5分，若在課堂上玩手機(jī)、睡覺，或者在課外見到學(xué)生著裝不規(guī)范，言行舉止不得體，老師可先提醒，再在平時(shí)成績(jī)登記冊(cè)上酌情扣分。而實(shí)踐能力考核的時(shí)間是在每個(gè)模塊學(xué)習(xí)結(jié)束之后進(jìn)行，本課程根據(jù)高職學(xué)生的職業(yè)成長(zhǎng)軌跡，分為高職學(xué)生、社會(huì)新人、一線員工、管理人員四個(gè)模塊進(jìn)行考核，四大模塊各占100分，再按考核比例25%核算。

（五）個(gè)人習(xí)慣養(yǎng)成原則。本課程在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，始終貫徹“養(yǎng)成教育”觀念，因?yàn)閷⒍Y儀規(guī)范和原則內(nèi)化為自己的行為習(xí)慣才是學(xué)習(xí)本門課程的最終目的。因此在本課程考核中，學(xué)生課堂內(nèi)外的一言一行、一舉一動(dòng)都在本門課程的考核之中，在實(shí)踐能力考核部門，教師以真實(shí)工作任務(wù)創(chuàng)設(shè)典型關(guān)系情景，來考查學(xué)生在職場(chǎng)情景的言行舉止是不是發(fā)自內(nèi)心的自然呈現(xiàn)，還是刻意而為之。因?yàn)榱己玫男袨榱?xí)慣會(huì)影響到學(xué)生以后就業(yè)的職場(chǎng)習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)，因此，這一原則在考核中的具體運(yùn)用，為學(xué)生將來的職業(yè)生涯奠定了良好的職業(yè)習(xí)慣，并為以后的可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

二、高職禮儀與溝通課程過程考核的內(nèi)容

課程考核的內(nèi)容分為平時(shí)表現(xiàn)考核和實(shí)踐能力考核，其中平時(shí)表現(xiàn)考核占總成績(jī)的40%，實(shí)踐考核占總成績(jī)的60%，平時(shí)表現(xiàn)考核貫穿于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，而實(shí)踐能力考核的時(shí)間是在每個(gè)模塊學(xué)習(xí)結(jié)束之后進(jìn)行。禮儀與溝通課程根據(jù)高職學(xué)生的職業(yè)成長(zhǎng)軌跡，分為高職學(xué)生、社會(huì)新人、一線員工、管理人員四個(gè)模塊進(jìn)行考核，四大模塊各占100分，再按考核比例25%核算。具體考核要點(diǎn)、考核成果和考核標(biāo)準(zhǔn)如下。

（一）校園禮儀模塊。本模塊的內(nèi)容分為課堂禮儀與溝通、食堂禮儀與溝通、行路禮儀與溝通、參加集體活動(dòng)禮儀與溝通、宿舍禮儀與溝通、進(jìn)出老師領(lǐng)導(dǎo)辦公室禮儀與溝通六大部分。每個(gè)小組負(fù)責(zé)本模塊的一項(xiàng)內(nèi)容，通過小組討論、整理、記錄，以PPT演示匯報(bào)作為本模塊最終的學(xué)習(xí)成果。考核要點(diǎn)首先是讓學(xué)生了解和掌握校園不同場(chǎng)所具備的禮儀規(guī)范和溝通技巧，規(guī)范自己的言行舉止、儀表儀態(tài)；其次是通過校園禮儀模塊教學(xué)內(nèi)容讓學(xué)生養(yǎng)成的良好習(xí)慣，為將來的職稱生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因?yàn)橐凰鶎W(xué)校可以說是一個(gè)小的社會(huì)，如在校園里能夠做到尊重老師和同學(xué)，以后在職場(chǎng)中也能夠做到尊重領(lǐng)導(dǎo)和同事，在校園里能夠處理好室友、同學(xué)之間的關(guān)系，以后在職場(chǎng)上也能夠處理好同事、領(lǐng)導(dǎo)之間的人際關(guān)系。評(píng)為標(biāo)準(zhǔn)：校園禮儀內(nèi)容30分；校園禮儀內(nèi)容規(guī)范、具體、詳細(xì)20分；條理清晰、表達(dá)能力溝通能力強(qiáng)、分析恰當(dāng)30分；小組合作分工明確、團(tuán)體協(xié)作20分。

（二）社會(huì)新人模塊。本模塊按照求職面試前個(gè)人職業(yè)形象的塑造，個(gè)人簡(jiǎn)歷、求職信的準(zhǔn)備，求職面試的禮儀和溝通技巧等，有序地安排教學(xué)內(nèi)容。因此，本模塊按照個(gè)人面試的整個(gè)動(dòng)態(tài)流程為考核的最終成果。考核要點(diǎn)一是要有良好的個(gè)人職業(yè)形象，包括著裝規(guī)范，儀表干凈、整潔，女士淡妝上崗，儀態(tài)（站姿、坐姿、走姿、微笑）正確；二是要糾正個(gè)人不正確的儀態(tài)姿勢(shì)；三是正確掌握面試的整個(gè)動(dòng)態(tài)流程，包括入座、離座的方位順序、回答面試官問題的技巧，以及良好的舉止風(fēng)度。考核標(biāo)準(zhǔn)：儀容儀表儀態(tài)40分，其中儀表干凈、整潔10分，發(fā)型得體10分，女士妝容自然、和諧10分，著裝整齊規(guī)范10分，飾品恰到好處10分；個(gè)人儀態(tài)30分，包括站姿正確10分、坐姿優(yōu)雅10分，表情自然10分。此外，整個(gè)動(dòng)態(tài)流程中對(duì)面試官問候稱呼正確10分，自我介紹得當(dāng)10分，入座離座方位順序正確10分。

（三）一線員工模塊。本模塊的教學(xué)內(nèi)容是初入職場(chǎng)所面臨的商務(wù)接待和拜訪禮儀與溝通技巧。因此，本模塊的考核模擬一次商務(wù)接待為考核內(nèi)容，分組模擬接待一次賓客來訪。情景設(shè)置：假如你是你們公司秘書，你和你的上司在機(jī)場(chǎng)接到宏遠(yuǎn)公司的總經(jīng)理和他的秘書，考核要點(diǎn)：按照商務(wù)接待的基本流程相關(guān)知識(shí)點(diǎn)來設(shè)置，一是你該如何為雙方做介紹？二是如何安排宏遠(yuǎn)公司的總經(jīng)理和秘書乘坐小轎車的座次，三是到公司樓下，從下車到四樓會(huì)客室這一段路程（有平路、步梯或者電梯、走廊不同的路段），你應(yīng)該怎么引導(dǎo)？四是會(huì)客室如何安排座次？每個(gè)知識(shí)點(diǎn)均由組員分組演練。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：常用見面禮40分，其中問候恰當(dāng)10分，介紹順序正確10分，握手順序和姿勢(shì)正確10分，遞接名片規(guī)范10分；商務(wù)接待禮儀與溝通60分，其中乘車座次安排和引導(dǎo)規(guī)范20分，引導(dǎo)方位正確10分，引導(dǎo)語言規(guī)范10分，引導(dǎo)手勢(shì)規(guī)范10分，會(huì)客室座次安排正確10分。

（四）管理人員模塊。當(dāng)學(xué)生從一個(gè)社會(huì)新人成長(zhǎng)為一個(gè)管理人員時(shí)，需要了解組織會(huì)議和簽字等儀式的流程和座次安排，以及迎來送往的禮儀規(guī)范和溝通原則。因此，本模塊模擬一次簽字儀式，情景設(shè)置：廣西朝陽汽車有限公司與美國新安汽車有限公司將在南寧夏威夷酒店簽署技術(shù)合作協(xié)議，假如安排你負(fù)責(zé)本次合作項(xiàng)目的簽字儀式，你將如何組織？考核要點(diǎn)為：從哪些方面去準(zhǔn)備，包括人員和簽字物品的準(zhǔn)備，簽字儀式有哪些程序，包括雙方人員介紹、座次安排等，考核標(biāo)準(zhǔn)為：物品的準(zhǔn)備30分，包括墨綠色的桌布、簽字筆、合同文本、簽字筆、國旗等物品，以及簽字人員的確定，簽字雙方工作人員的座次安排正確30分，簽字儀式整個(gè)流程正確40分。

總之，在禮儀與溝通課程的教學(xué)中，筆者采用的禮儀過程考核法既體現(xiàn)了人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)目標(biāo)的要求，更體現(xiàn)了教學(xué)改革的總體要求，做到既考知識(shí)，又考能力和素質(zhì)，體現(xiàn)應(yīng)知應(yīng)會(huì)。也突破傳統(tǒng)的“一張?jiān)嚲矶ǔ煽?jī)”考核模式，以能力考核為主。從終結(jié)性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)向注重過程性評(píng)價(jià)，將考核的時(shí)間、空間貫穿到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，不以一次考試和一種考核方法評(píng)定學(xué)生成績(jī)，實(shí)行平時(shí)考查與實(shí)踐能力考核相結(jié)合，學(xué)習(xí)理論與現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)相結(jié)合，合理分配考核占比，形成了真實(shí)客觀的學(xué)生學(xué)習(xí)效果的考核評(píng)價(jià)方式。

【參考文獻(xiàn)】

[1]戴曉丹.禮儀實(shí)訓(xùn)教程[M].北京：清華大學(xué)出版社，2013：9

【作者簡(jiǎn)介】賈雨瀟（1980— ），女，四川巴中人，碩士，廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共基礎(chǔ)部副教授。

（責(zé)編 黎 原）