淺談如何指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究

鄭健影

【摘要】 《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》指出：改變課程實(shí)施過(guò)于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力，獲取新知識(shí)的能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力。

【關(guān)鍵詞】 實(shí)驗(yàn)探究 主動(dòng)參與 搜集和處理信息 交流與合作

【中圖分類號(hào)】 G632.4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1992-7711（2018）04-168-02

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新課程標(biāo)準(zhǔn)也強(qiáng)調(diào)：要轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生積極主動(dòng)去獲取知識(shí)，激發(fā)興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。我在對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的指導(dǎo)時(shí)認(rèn)真執(zhí)行這一思路，作了一些大膽的嘗試，摸索出一套自認(rèn)為行之有效的教學(xué)方法，下面談?wù)剮c(diǎn)：

一、遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，適時(shí)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

我們都知道興趣對(duì)學(xué)習(xí)很重要，但培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣要根據(jù)學(xué)生的學(xué)情。布盧姆說(shuō)過(guò)：“對(duì)教學(xué)影響最大的是學(xué)生已有的知識(shí)。”九年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)了生物和物理這兩門科學(xué)，加之平時(shí)生活中積累了很多與化學(xué)有關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)，接觸過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，掌握了一些探究方法和實(shí)驗(yàn)技能。所以教師在平時(shí)講課時(shí)要懂得聯(lián)系生物、物理知識(shí)，讓學(xué)生覺(jué)得“哦，這些知識(shí)我們學(xué)過(guò)，其實(shí)化學(xué)也不難。”從而引起學(xué)生的興趣，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的信心。

例如：上好第一課“走進(jìn)化學(xué)世界”

新教材圖文并茂，引人注目，相信學(xué)生課前已經(jīng)閱讀過(guò)，教師不必長(zhǎng)篇累述，有的教師補(bǔ)充了一些趣味實(shí)驗(yàn)如：“魔棒點(diǎn)燈”、“燒不壞的手帕”、“會(huì)變色的花”等等，我認(rèn)為這些實(shí)驗(yàn)與學(xué)生之前的認(rèn)知沒(méi)有多大的聯(lián)系，省下足夠的時(shí)間做了氧氣和二氧化碳的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)。我是這樣引導(dǎo)學(xué)生的：

老師問(wèn)：你們以前學(xué)生物課時(shí)，知道植物進(jìn)行光合作用吸收空氣中的什么氣體，放出什么氣體？

學(xué)生：吸收二氧化碳，放出氧氣。

老師：你們真棒，都知道。我這里有兩瓶氣體，分別是氧氣和二氧化碳，它們都是無(wú)色無(wú)味的氣體，怎樣區(qū)分這兩種氣體呢？大家認(rèn)真觀察老師的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)，你們喜歡做實(shí)驗(yàn)嗎？

學(xué)生：喜歡。

老師：認(rèn)真觀察，等一下你們就有機(jī)會(huì)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生就會(huì)眼睛一眨都不眨地觀察老師的實(shí)驗(yàn)，都能辨認(rèn)出能使帶火星的小木條復(fù)燃的是氧氣，能使澄清石灰水變渾濁的是二氧化碳。老師贊許后，隨即趁著學(xué)生興趣盎然、熱情高漲，讓他們分組實(shí)驗(yàn)，并告訴他們以后同組同學(xué)就是同一個(gè)團(tuán)隊(duì)，你們要互相合作、溝通交流、共同完成任務(wù)。

之后老師又問(wèn)：生物課又告訴我們，動(dòng)物呼吸時(shí)呼出的是什么氣體？

學(xué)生：二氧化碳。

老師：哦，是二氧化碳嗎？呼出的氣體全是二氧化碳嗎？怎么證明是二氧化碳？還有怎么收集我們?nèi)梭w呼出的氣體呢？往空瓶子吹氣行不行？我們知道空氣無(wú)處不在，空瓶子其實(shí)里面充滿著空氣，不信你們將空瓶子口倒放進(jìn)水里看水能不能進(jìn)去，怎么辦呢？我們物理是不是學(xué)過(guò)真空？怎么把瓶子里的空氣趕走，吹入人體呼出的氣體？這是本節(jié)課的作業(yè)，下周才交，因?yàn)橹苣┠銈兛梢栽诩艺J(rèn)真閱讀課本、查資料、上網(wǎng)搜索、請(qǐng)教別人，這些都是方法，通往羅馬的路不止一條，看誰(shuí)的答案最好。新時(shí)代學(xué)習(xí)方式也要更新，能夠自己去尋求答案，對(duì)你們能力的提高大有益處。

這樣的新課引入，一來(lái)讓師生爭(zhēng)取更多時(shí)間落實(shí)實(shí)驗(yàn)探究，二來(lái)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境為后面的學(xué)習(xí)作好鋪墊，情境源于學(xué)生原有的知識(shí)水平，問(wèn)題高于學(xué)生原有的認(rèn)知水平，目的是促使學(xué)生思考。從第一課開(kāi)始，我的教學(xué)就注重學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生參與獲取或主動(dòng)獲取知識(shí)，并把學(xué)生的活動(dòng)引向設(shè)計(jì)性和探索性的方向發(fā)展。

二、培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力和搜集信息能力

教師已不再是學(xué)生獲取知識(shí)的唯一途徑，參考資料、社會(huì)調(diào)研、學(xué)生間交流、網(wǎng)上搜索等逐漸成為學(xué)生獲取知識(shí)的重要途徑。學(xué)生通過(guò)閱讀各種資料理解了，才能搜集對(duì)自己有用的信息，才能為自學(xué)及實(shí)驗(yàn)探究提供方便。學(xué)生的閱讀理解能力和搜集信息能力不是一朝一夕就能培養(yǎng)出來(lái)，而需要長(zhǎng)時(shí)間有計(jì)劃地訓(xùn)練實(shí)踐才能培養(yǎng)出來(lái)的。

例如：教材的第一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)是“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究。”蠟燭對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)很熟悉，關(guān)鍵是學(xué)生能否通過(guò)閱讀教材了解實(shí)驗(yàn)步驟及得出結(jié)論。老師需要在課前有計(jì)劃地指導(dǎo)學(xué)生，首先我充分講清實(shí)驗(yàn)規(guī)則、重要性、安全性，要求他們完成教材的問(wèn)題和表格，認(rèn)真解讀實(shí)驗(yàn)過(guò)程，明確告訴他們：我不會(huì)演示這個(gè)給你們看，這是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，你們要靠自己解讀實(shí)驗(yàn)步驟，就好像我們現(xiàn)在網(wǎng)上購(gòu)物一樣，有些產(chǎn)品不包安裝，人家能根據(jù)說(shuō)明書(shū)完成安裝，你為什么不行？你們還有團(tuán)隊(duì)呢，一組人都看不明白這個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟嗎？你們還通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出蠟燭的性質(zhì)，這就是實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。到時(shí)老師會(huì)評(píng)出最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì)。

課程標(biāo)準(zhǔn)中提出學(xué)生應(yīng)在“過(guò)程與方法”方面得到發(fā)展，學(xué)會(huì)搜集信息并對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。

例如：教材中的一道題根據(jù)你家使用的燃料，請(qǐng)你決定報(bào)警器安裝的位置，書(shū)上附有分別畫(huà)出一高一低安裝的位置的兩幅圖。教材故意不把有關(guān)氣體的成分與密度的信息列出來(lái)，就是要學(xué)生自己去查找。學(xué)生首先要知道自己家用的是天然氣還是液化石油氣，其成分課本有提到的，之后根據(jù)什么判斷安裝在高處還是在低處，老師可以提示“不會(huì)的可以問(wèn)度娘”，讓學(xué)生知道網(wǎng)上百度的好處，也讓他們知道網(wǎng)絡(luò)是很好的學(xué)習(xí)用具，而不是玩具。

三、復(fù)習(xí)階段指導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地整合探究方法，發(fā)展實(shí)驗(yàn)探究能力

本階段的學(xué)生在各主題學(xué)習(xí)中，大多都親歷了豐富的探究活動(dòng)，但由于教材各有側(cè)重，因而探究的內(nèi)容選材和方法訓(xùn)練相對(duì)孤立，這不利于學(xué)生系統(tǒng)地掌握實(shí)驗(yàn)探究方法，發(fā)展實(shí)驗(yàn)探究能力，這時(shí)有必要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究專題復(fù)習(xí)，對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)。

中考的實(shí)驗(yàn)探究題共有兩道題，第一題主要考查常用氣體的發(fā)生裝置和收集裝置與選取方法，有時(shí)會(huì)結(jié)合氣體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或多種實(shí)驗(yàn)的綜合實(shí)驗(yàn)，屬于實(shí)驗(yàn)探究范疇；第二題考查范圍很廣，如物質(zhì)的組成成分以及物質(zhì)的檢驗(yàn)方法的探究、有關(guān)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物成分及判斷的探究、樣品中的物質(zhì)含量的測(cè)定、燃燒的探究、反應(yīng)催化劑的探究、金屬活動(dòng)性的探究、廢水或廢氣成分分析及處理的探究等等，涉及的物質(zhì)有多樣，考查的形式也多樣，屬于綜合能力題，需要學(xué)生扎實(shí)的化學(xué)知識(shí)和分析能力，還需要學(xué)生的閱讀理解能力和搜集信息能力，找出關(guān)鍵線索解決問(wèn)題。復(fù)習(xí)階段教師幫助學(xué)生分類歸納總結(jié)，指導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地整合探究方法，提高復(fù)習(xí)的效率。

再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)要求——1. 通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明三支試管的氫氧化鈉溶液的變質(zhì)程度。2. 通過(guò)實(shí)驗(yàn)分辨出三只燒杯里的白色粉末分別是CaO、Ca（OH）2、CaCO3。

通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，給學(xué)生創(chuàng)造多一些動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和合作交流、互相學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，深化學(xué)生對(duì)NaOH、Na2CO3、Ca（OH）2、CaCO3、CaO這幾種物質(zhì)性質(zhì)與轉(zhuǎn)化的認(rèn)識(shí)，誘導(dǎo)學(xué)生逐步深入思考，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí)發(fā)展實(shí)驗(yàn)探究能力。

當(dāng)今世界科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展，社會(huì)變化日新月異，我們教師也要與時(shí)俱進(jìn)，不斷探究適合學(xué)生的教學(xué)方法，為國(guó)家培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的一代新人。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1]中華人民共和國(guó)教育部制訂《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿），北京：北京師范大學(xué)出版社，2001，7.

[2]《普通心理學(xué)》（修訂版），彭聃齡主編，北京師大出版社2004版.

[3]《初中化學(xué)精品課例集》，黃遠(yuǎn)主編，廣州：花城出版社，2015，5.