常子偉
我國是一個農業大國,農業是我國國民經濟命脈產業,而農業物流的發展則影響著農業本身的發展。與其他產業的物流相比,農業物流還存在著許多問題,本篇文章就是針對農業物流的發展進行討論探析并尋找解決方案。
一、農業物流發展的內涵和現狀
農業物流是以農業生產為核心所進行的從供應地往銷售地進行實體貨物交流的活動,農業物流包括農資供應物流、農業生產物流和農產品銷售物流。農業物流發展有幾大特色如:規模龐大、物流分散、農產品季節波動性強、條件苛刻。規模龐大指的是其涉及廣泛、品種種類龐雜,包括了種植業、養殖業、畜牧業、林業以及各種農用物資機械設備,如耕作設施和化肥飼料等。物流分散主要體現在生產經營規模主體多而繁雜,產品模式鋪天蓋地,天然分散。大規模的農產品供求方和生產資料需求者很少,都是個體經營,這就導致銷售物流的分散性,而農產品往往不像工業產品集中在工廠而是幕天席地,生長在廣袤的土地上,因此,地利分散性的產生也是必然的。季節氣候的變化直接會影響農產品的產量,因此物流也會隨之變化,氣候好產量高物流就繁重,因此需要在運輸、儲存方面有較強的實力,反之,則需求低。與工業物流相比,農產品更多的是與食物直接掛鉤,食物一般都有著保質期和生化特性,這也必然要求物流運輸、包裝儲存的嚴密性,因此,農業物流的條件十分艱難,成本非常高。
二、農業物流發展的主要問題
我國農業物流發展的主要問題有以下幾個方面:成本高、損失重、風險高、保障難、基礎差。
(一)農業物流成本巨大
通過調查分析,中國糧食物流成本占整體成本的40%;魚肉水果類等農產品占整個成本的60%多,蔬菜的收購價比售價高出將近一倍,對比其他國家的農業物流發展來說,成本幾乎可以稱作高昂。
(二)農業物流損失慘重
農業物流的損失主要是由于物流不及時或者物流條件差造成的。農產品和農副產品的生化特性和易損性導致其在運輸儲存、包裝出口、銷售配送等方面均有可能造成極大的損失。物流條件差又讓產品必須盡早采收發送,否則就不能及時銷售出去,形成積壓,但也因此會使得產品質量不高。
(三)農業物流風險高
農業物流風險高主要體現在生產資料物流的供應和農產品物流的銷售方面。在生產資料的供應上面不僅容易出現質量低下的問題造成減產和絕收,而且會造成土地污染甚至會對人民的生命健康產生威脅。在農產品的物流銷售方面,由于農產品的繁多復雜性,在市面流通的過程中,部分不法商家為了高額利潤采用一些非法手段來生產和加工農產品,例如催熟劑等。使得農藥殘留量嚴重超標,增大了風險。
(四)農業物流保障難
農業物流不僅受有規律的季節性氣候因素的影響,同時也受到農民難以控制的自然因素和市場因素的影響。供給彈性大、需求彈性小的特性造成了農業物流市場的供求關系不穩定,這使得農業物流在滿足市場需求時無法自主調控,得不到保障。
由于中國還處于發展之中,部分地區還有著較多的農村地區,而農村地區的交通路況復雜,物流成本巨大,缺乏強力的冷藏冷凍設備、運輸過程困難重重,許多不易存儲的農產品無法實現物流運輸。基礎設施的落后造成了農業物流發展的桎梏。
三、發展農業物流的措施
(一)加快建設城市和農村物流基礎設施
對于農業物流的開展來說,首先應該加快建設城市農村的交通物流設施,盡快發展通暢便捷高效的道路,使得物流能夠順利送往全國各地。開發運輸、裝載、儲存和除卸相關的更多技術、提升冷藏冷凍設備建設,確保農產品流通和安全。
(二)提倡發展為農業服務的物流組織
加大對于農產品物流批發市場和各大連鎖超市企業的扶持政策,推進農業物流發展。鼓勵和督促各大物流企業和農產品供應商個體形成聯動合作,規整市場、讓農產品流通變得高度組織化。打造更加多元協調、合作共贏的農產品物流服務體系。
(三)提倡發展農產品流通的多元化方式
通過健全農產品的交易物流制度、發展大型服務性的物流組織等方式減少農產品運銷收費高昂的問題,降低運輸成本,形成科學合理的運輸模式,推進與各大企業、超市、高校等地區的合作,積極開展線上線下雙線運營模式,改變農產品的流通方式,形成多元化流通發展。
(四)努力降低風險
要降低農業物流的風險,必須從源頭上保障農產品的生產安全性。發展農業物聯網技術,建立公平公開透明的農產品質量和安全的互聯網信息平臺。明確生產經營方的責任體系,加大懲處各種違反食品安全法的行為。與此同時,還能夠推動農業物流的信息化,使得生產者能夠根據市場反饋意見有選擇性的種植農產品,穩定均衡市場供求關系,提高農業物流資源利用率。
四、結語
通過對農業物流發展問題的探討和對策方案的探析我們可以看出,農業物流目前所存在的問題十分嚴重,并且遏制了農業本身的發展,因此,開拓農村市場,在供應鏈成本的基礎上提高物流效率,提升農產品的物流技術水平,促進我國農產品的物流行業的健康快速發展是我們目前應該專注的方向。(作者單位為河北省保定市南市區河北農業大學西校區商學院)