文旅融合背景下地方本科院校旅游管理專業人才培養模式優化研究

摘 要：自2018年文化和旅游部組建以來，我國旅游行業進入文旅融合發展新階段，這必然會對地方本科院校旅游管理專業人才培養提出新的、更高的要求。文章針對地方本科院校旅游管理專業人才培養模式存在的問題，提出地方本科院校旅游管理專業人才培養模式的優化思路，即明確培養目標、提升培養規格、調整課程體系、改進培養方式、優化師資隊伍結構、完善教學評價體系，以期幫助地方本科院校培養更多滿足行業需要的文旅型人才。

關鍵詞：文旅融合；地方本科院校；旅游管理；人才培養模式

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A

基金項目：貴州商學院校級教改項目“文旅融合視域下旅游管理本科人才培養模式優化研究”（2022XJJG27）。

引言

地方本科院校以“地方性、應用型”作為辦學定位，目前已經成為我國旅游管理專業人才培養的主陣地，每年為旅游行業輸送一大批應用型專業人才。在文旅融合背景下，旅游行業對地方本科院校旅游管理專業人才培養提出更高的要求。而從目前的總體情況來看，各地方本科院校在旅游管理專業人才培養上還存在與行業人才需求相脫節的問題，因而對人才培養模式進行優化和改進勢在必行。

一、文旅融合背景下旅游行業人才需求新變化

旅游高等教育與旅游行業發展密切相關，這在我國表現得尤為明顯。我國旅游高等教育發端于20世紀70年代末，并經歷了探索發展、規模發展、規范發展等幾個階段[1]。其中，南開大學、西北大學、北京第二外國語學院等一些高校在20世紀80年代初便開設旅游外語、旅游經濟等本科專業（后來統一設置為旅游管理專業），從而為我國本科教育的發展打下了堅實基礎[2]。顯然，我國旅游高等教育的早期發展很大程度上得益于改革開放后旅游行業在短期內對專業人才的迫切需求，而人才培養的應用導向性也決定了旅游學科建設和人才培養模式勢必會受到社會經濟發展和行業人才需求的影響[3]。

進入21世紀后，尤其是隨著文旅融合的深入推進，旅游行業對專業人才的需求出現了一些新變化，在知識、能力、素質等方面對人才的要求更加趨向于跨領域、跨專業、復合型、創意型等方向[4]。具體而言，第一，在知識方面，強調具備綜合型知識，提高對人才的文化藝術相關知識儲備要求；第二，在能力方面，重視新技術運用能力，提高對人才應用新技術、了解新業態的要求；第三，在素質方面，強調行業精神，并基于旅游“講好中國故事”的文化傳播功能，提高對人才思想政治素質方面的要求[5]。那么，為應對這種新變化，如何對當前的旅游管理專業人才培養模式進行優化調整，已成為各高校尤其是地方本科院校需要深入思考的問題。

二、地方本科院校旅游管理專業人才培養模式存在的問題

人才培養模式是指在一定教育思想的指導下，圍繞人才培養目標而形成的一種相對穩定、系統化和理論化的范式[6]。當前，我國地方本科院校旅游管理專業的人才培養模式主要存在以下六大問題。

（一）培養目標定位不明確

近年來，在國家有關教育政策法規，尤其是《旅游管理類教學質量國家標準》的指導下，各地方本科院校的旅游管理專業普遍實施以應用為導向的人才培養方案，致力于將學生培養成能夠在旅游行業從事經營管理、咨詢策劃、培訓教育等工作的應用型專業人才，從而改變過去人才培養目標定位過于分散的局面。應用型人才培養目標無疑是符合旅游管理專業實踐性強這一特點的，但現實中主要存在的問題是一些地方本科院校在旅游管理人才培養目標定位上不夠具體，缺乏自身特色，而且未能根據行業發展和人才需求變化及時進行調整和完善。

（二）人才培養規格較低

根據《旅游管理類教學質量國家標準》以及各地方本科院校的人才培養實踐，在確定人才培養目標后，需要進一步明確人才培養規格，對學生在知識、素質、能力等方面提出相應的要求。現有的人才培養規格一般要求學生具備哲學、法學、社會學、自然科學等方面的通識性知識，系統掌握數理類、經管類、信息技術類基礎理論知識并熟練掌握旅游管理專業相關理論知識；在素質上通常要求學生具有健康的體魄、較高的思想道德品質、良好的職業素養以及團隊協作精神；在能力上往往要求學生具備自我學習能力、專業實踐技能、溝通表達能力、專業寫作能力、創新創業能力，還要熟練掌握一門外語并具備一定的聽說讀寫能力。不過，如果從文旅融合發展及其人才需求變化這一角度來看，當前地方本科院校旅游管理專業的人才培養規格還處于較低水平，在文化知識、文化素養、文化創新創意能力等方面的培養要求不高甚至不做要求。

（三）專業課程設置滯后

在課程設置上，目前各地方本科院校旅游管理專業的課程體系通常包括通識教育、學科基礎和專業領域三大模塊（見表1）。現有的課程體系總體上能夠滿足旅游管理專業培養“厚基礎、寬口徑、重應用”專業人才的需要，但在文旅融合背景下，隨著各種旅游新業態的不斷涌現，課程設置滯后于行業發展和人才需求的問題便日益凸顯。

（四）培養方式改革效果不理想

當前，各地方本科院校越來越重視旅游管理專業人才培養的過程和質量，并紛紛推進人才培養方式改革。目前改革的重點是強化實踐教學環節，并通過深化校企合作努力提升學生的實踐應用能力，但從總體上看效果并不理想。其主要原因是一些地方本科院校的校企合作開展深度不足，未能充分發揮企業參與高校培養人才的作用，部分校企合作僅僅是學校定期派學生到實習實踐基地進行專業見習、專業實習或者社會實踐，甚至有相當多院校的校外實習實踐基地形同虛設，更不用說共同制訂人才培養方案、共同開發課程資源等方面的合作。

（五）師資隊伍結構待優化

在文旅融合背景下，地方本科院校旅游管理專業存在師資隊伍結構不合理的問題，亟待進一步優化。首先，當前旅游管理專業教師的學科背景以管理學、經濟學、地理學為主，文化相關學科則很少。其次，一些地方本科院校在招聘旅游管理專業教師時，側重于引進具有博士學位或者教授職稱的高層次人才，而那些具有豐富實踐經驗的行業專家因為學歷或者職稱受限往往不在考慮范圍。正因為如此，在旅游管理專業的教師隊伍中，文旅“雙師型”教師較少。

（六）質量保障體系不健全

為實現旅游管理專業的人才培養目標，各地方本科院校都建立了自己的一套質量保障體系，內容涉及教學設施、經費投入、管理制度、教學評價等。從培養新時代文旅人才的角度來看，教學評價存在的問題比較突出，具體表現在評價內容不夠合理、評價指標設置不夠科學、評價方法比較單一、評價結果反饋機制不健全、評價激勵和約束機制缺失等多個方面。由于教學評價制度不完善，重科研輕教學的現象在地方本科院校普遍存在，從而影響到人才培養質量。

三、地方本科院校旅游管理專業人才培養模式優化路徑

為培養滿足行業需要的文旅型人才，本文圍繞培養目標、培養規格、課程體系、培養方式、師資隊伍、教學評價等六個方面，提出地方本科院校旅游管理專業人才培養模式的優化思路。

（一）明確培養目標

鑒于培養應用型旅游人才已經成為各地方本科院校的共識，相關院校可以在此基礎上根據文旅融合背景下行業人才需求特征，制定明確的旅游管理專業人才培養目標，將培養新時代“文旅人”的育人觀念融入現有的人才培養模式中，將人才培養目標由“應用型”向“復合應用型”轉變。

（二）提升培養規格

基于上述“復合應用型”人才培養目標定位，地方本科院校需要進一步提升人才培養規格。第一，在提高文化藝術等通識性知識要求的同時，增加旅游文化、文化創新創業、文化創意設計、數字文旅等專業理論知識的要求；第二，重視文化素質方面的培養，要求學生具有較高的文化素養；第三，強化創新創業實踐能力培養，要求學生在文化和旅游領域具備較強的創新創業精神和實踐能力。

（三）調整課程體系

根據“復合應用型”人才培養目標和培養規格，地方本科院校還需要對旅游管理專業課程體系進行優化調整。第一，在公共選修課中增加人文社會科學、藝術素養等方面的課程數量，并提高本專業的教學要求，以確保文化素養類課程的培養質量；第二，在專業主干課中增加旅游文化方面的課程，以此提升“文化”在旅游管理專業人才培養中的地位；第三，在專業方向、專業拓展及專業實踐課中增加文化創新創業、文化創意設計、數字文旅等方面的課程，以進一步豐富文旅融合的教學內容；第四，考慮到本專業現有的理論課程較多而課堂教學時間有限，還可以實施“線下+線上”混合式教學模式，將文化類課程教學資源放到網絡平臺，從而在拓寬課堂教學空間的同時進一步豐富學生的學習方式。

（四）改進培養方式

當前，產學合作育人是地方本科院校旅游管理專業普遍采用的人才培養方式，其雖然還存在一些不足之處，但對“復合應用型”人才培養而言不可或缺。在文旅融合背景下，地方本科院校可對其進行改進，將產學合作育人的培養方式升級為“產學研賽”一體化文旅人才培養方式。這種人才培養方式要求地方本科院校做好以下四個方面的工作：首先，依托校內、校外文化旅游教育資源，構建多元化協同育人新機制；其次，深化產教融合，除了各類旅游企業，還應該積極與博物館、非物質文化遺產保護機構、文物保護單位、文化創意型企業等企事業單位建立長期穩定的產學合作關系；再次，以科研項目為載體，一方面組織學生參加由教師主持的文旅類科研項目，另一方面鼓勵學生積極申報各種文旅類課題，以便通過科研活動來培養文旅人才；最后，以學科競賽為著力點，積極組織學生參加校內外各種文旅類競賽活動，從而提升學生的綜合實踐能力。

（五）優化師資隊伍結構

為適應“復合應用型”人才培養要求，地方本科院校必須對旅游管理專業師資隊伍結構進行優化提升，以便打造新時代文旅型教師隊伍。一是深入挖掘校內教育資源，通過聯合培養甚至院系合并的方式，將旅游、文化相關教師整合成一支文旅型師資隊伍；二是充分利用校外教育資源，加強與文化相關企事業單位的密切合作，通過外聘方式積極引進文化領域的行業專家，以增強旅游管理專業師資隊伍的文化軟實力；三是加強繼續教育工作，通過現場指導、在職培訓、脫產進修、交流合作等多種途徑，提升旅游管理專業教師的文化素養以及在文化創新創業、文化創意設計、數字文旅等方面的教學科研能力。

（六）完善教學評價體系

為保障“復合應用型”人才培養質量，地方本科院校還必須構建相應的教學評價體系，并著重在評價主體、評價內容、評價方法、評價結果反饋與運用方面進行不斷完善。一是實施評價主體多元化，將院系領導、教研室主任、教師、學生、校外行業專家等納入教學評價主體，從而進一步提升教學評價的公平性；二是以“復合應用型”文旅人才培養目標為導向，明確評價內容，構建具體的評價指標，以便進一步提升教學評價的合理性；三是積極改進評價方法，做到定性與定量評價有機結合并盡可能采用定量評價手段，以便進一步提升教學評價的科學性；四是注重評價結果反饋和運用并不斷改進評價激勵機制和約束機制，從而提升教學評價的功能性。

參考文獻

[1] 田里.我國旅游高等教育發展進入一個新階段[J].旅游學刊，2008（2）：7-8.

[2] 桑霞，羅晶，許慧卿.關于我國旅游高等教育改革與發展的探討[J].湖北科技學院學報，2019（2）：33-37.

[3] 彭菲，徐紅罡.高等教育內涵式發展與對文旅人才培養的反思[J].旅游論壇，2021（5）：17-25.

[4] 白長虹.文旅融合背景下的行業人才培養：實踐需求與理論議題[J].人民論壇·學術前沿，2019（11）：36-42.

[5] 張朝枝，胡婷.文旅融合發展趨勢對旅游人才需求特征的影響[J].旅游論壇，2021（5）：26-33.

[6] 陳肖靜，許馳.本科旅游管理專業人才培養模式及其實踐的研究[J].揚州職業大學學報，2016（1）：52-57.