農業高職院校與民族地區校地協同人才培養模式研究與實踐

雷明馨 馬濟民 黃德剛

【摘要】目前，四川省不少民族地區仍以農牧業為主，發展與農牧林產品相關性較大的第二、第三產業可使該地區經濟加速發展。民族地區“精準脫貧”需要大量專業技術人才，農業高職院與民族地區校地合作、協同育人，創新人才培養模式，對緩解民族地區相關行業人才緊缺問題，推動民族地區經濟發展具有積極意義。

【關鍵詞】民族地區；農業高職院校；校地協同；人才培養模式

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A

由于歷史、地域等多方面原因，四川省民族地區長期處于以農牧業為主的農業經濟階段，第一產業從業人員的比例過高，且從業人員中高端技術人才稀缺，這一現象極大地制約了民族地區的迅速發展。2013年國家 “一帶一路”戰略的提出，為民族地區經濟發展提供了良好契機。四川省涉農高校與民族地區地方政府緊密合作、協同育人的工作自此全面展開。成都農業科技職業學院自2013年起與甘孜州政府開始合作辦班，由甘孜州政府選拔當地人才，由學校具體實施教育教學過程，共同培養能適應當地民族習慣、區域特點以及符合當地政府要求的高端技術技能人才。5年來，校地合作已陸續培養了5個不同專業方向、近300名學生，這些學生全部來自甘孜州本地，以藏族學生居多（包括一部分彝族和漢族學生），目前已全部返回送培單位工作或實習，不少畢業生的工作態度和專業能力得到了單位的高度好評。

2018年伊始，國家領導人赴四川視察，重點走訪了涼山、阿壩等民族地區貧困群眾，強調“打好精準脫貧攻堅戰”，而脫貧歸根到底要靠人才。民族地區人才的培養是改變地區現狀的有力措施，如何形成有效的人才培養模式，培養在民族地區能夠留得下、呆得住、干得好的高端技術技能人才，形成為民族地區輸送經濟發展生力軍的良性循環，需要校、地合作的各高校進行深入探索和研究。筆者以成都農業科技職業學院農產品質量檢測專業訂單班（2015年入學，以下簡稱“訂單班”）為研究對象，以同時入校的農產品質量檢測專業普通班（以下簡稱“普通班”）為對照組，通過近三年的持續跟蹤觀察，并輔以問卷調查、座談討論等方式，對兩組學生的學習興趣、學習態度、學習效果、實習反饋等多方面進行了資料收集和對比，本文重點介紹筆者及同事們在人才培養模式上所進行的探索與實踐。

一、人才培養目標制訂

為明確甘孜州政府對訂單班進行培養的目的，在人才培養目標制定之初，學校選派教學經驗豐富、有一定生產經驗的專業教師與州政府農、牧、林業等相關主管部門領導多次進行交流，了解到州政府對這個班學生所寄予的殷切希望：因為種種原因，州里一直以來面臨著引進人才難、留住人才更難的困境，農安中心、執法大隊的多個技術崗位有編制沒人員，技術人員的長期匱乏導致出現人才斷層，因此，各部門熱切希望通過該訂單班的送培，培養一批熟悉本地人文地理、民族習慣、地方方言，能真正扎根當地的本土高級技術人才；而州里相關部門的工作內容、范圍及方式，需要訂單班學生在掌握農產品質量檢測相關專業知識和技能的基礎上，還要盡量多地了解種植、養殖、植保、加工、管理、執法等多方面知識；在質檢項目方面，除了農產品營養成分、有毒有害成分、衛生指標的檢測外，還要會進行土壤、水質等環境監測指標的檢測。

這些來自地方政府的要求是我們制定人才培養目標的方向，我們以普通班人才培養目標為腳本，對其進行了認真的調整，制定出訂單班人才培養目標：以農產品質量檢測知識和技能培養為主線，以農林牧漁業相關知識和技能了解為副線，以現代辦公、公文寫作、組織管理等公務員基本素質培養為補充，培養能擔任農安中心、農檢站等部門的質檢技術崗位及農林牧漁相關部門日常工作崗位的高端技術技能人才。

二、人才培養模式構建

訂單班的學生具有鮮明的民族特點、地方特色，其學習基礎、學習習慣及就業需求與普通班有很大不同；他們具有“雙重身份”，既是“學生”又是“準職工”。如何因材施教，如何有針對性地進行課程教學，最終達到培養出適應地方需求、符合培養單位要求、一專多能的高級技術人才的目的，學校各級教學部門在實踐中通過不斷探索，構建了“三段遞進式”人才培養模式（見圖1）。

該模式以“基本素質+專業基礎知識與技能”為培養起點和基礎，以“專業核心知識與技能+專業拓展知識與技能”為培養主干內容，將“綜合實訓”穿插整個人才培養過程，以學生圓滿完成“工學結合+頂崗實習”為培養成果體現。

三、課程體系設計

明確了培養目標，初定了培養模式，我們根據訂單班的特點對普通班的課程體系進行了大幅度的修改：增加了民族特色、就業需求、知識拓展等內容，同時刪除了與訂單班職業要求關聯不緊密的若干課程。訂單班與普通班的課程調整對比（見表1）。

通過調整，我們制定了為訂單班“量體裁衣”的課程體系（見圖2），按照此課程體系開展課程實施，可以使學生在專業理論學習中循序漸進，以質檢知識和技能的學習為主干，通過其他專業拓展課程的學習深入了解質檢工作的重要意義；在專業技能訓練中對核心技能通過不同形式多次呈現，使學生能加強認識和訓練，實現往復螺旋“遞進式”上升；具有民族性和與公務員實務緊密聯系的幾門通識教育課程，可培養學生多方面能力，適應入職單位的多層次要求。

四、實驗實訓項目設計及條件建設

本專業實驗實訓項目較多，學生們有一半以上的時間要泡在實驗室或下企業參觀實習，所以，設計貼近工作實況的實驗實訓項目、建設良好的實驗實訓條件是使學生熟練掌握專業技能的重要保證。根據人才培養目標，訂單班學生畢業后將直接進入甘孜州各農安中心或質檢站，因此，我們以地方質監機構的檢測項目為母本，按照從簡至繁、由易到難的邏輯順序將各常檢項目融入多門課程中，在課程體系中精心設計該班的實驗實訓項目，充分體現“三段遞進式”模式的含義。在具體實施過程中，通過改造和整合學校原有實驗室，建設專業理實一體實驗室、仿真虛擬實訓室，與地方質監機構、知名三方檢測公司及食品加工龍頭企業開展校企合作等舉措，在校內、校外建成多個能滿足教學需要的實驗實訓場所，為課程順利開展保駕護航。

五、師資隊伍構成

訂單班的師資隊伍由本校教師、甘孜州農業系統專家、企業資深技術人員共同組成。本校教師承擔部分通識教育課程、專業及職業能力理論課程教學任務，州農業系統專家承擔頂崗實習校外指導老師任務[1]，企業技術人員則對部分專業課程的實訓進行指導并定期開展專題技術講座等。通過校政企合作，既發揮了學院教師理論水平和教學經驗豐富的優勢，也發揮了甘孜州專家團隊、企業技術人員在實際工作經驗和業務水平方面的優勢。三方師資力量協同合作，保障“三段遞進式”人才培養模式的具體實施。

六、教學管理與學生管理

訂單班的教學管理采用學期制，學生管理采用班級制，與校內普通班基本相同。但由于學生們的“雙重身份”，除了學校的管理之外，甘孜州政府也密切關注他們的一點一滴，州農業局選派了專門管理人員定期到校了解學生的學習、生活情況，與學校教學管理、學生管理等部門共同處理學生在校的學習、生活等問題，學生的寒暑假實習由甘孜州根據下屬各單位實際需求統一安排。[1]

在課堂教學之外，我們鼓勵訂單班和普通班學生一起成立了“質檢協會”，通過開展專業技能大賽、社區科普服務、參加國家和行業技能比賽等豐富多彩的課余活動，使學生能夠根據自己的興趣愛好將課程所學知識在課余得到強化。這些活動使學生更加全方位地了解質檢工作的意義、了解行業最新動態，極大地激發了學生對本專業的認同和熱愛。訂單班學生與學校其他班級的少數民族學生還一起成立了“鍋莊舞協會”，定期舉辦鍋莊舞集會，舉辦民族服飾秀、民族地區特產展等活動，既緩解了思鄉情緒，也宣傳了自己的家鄉。

民族地區“脫貧攻堅”需要多管齊下，除了加快交通、通訊等硬件設施的建設外，更應有效解決人才引進和培養的“軟件”缺乏問題。目前，不少民族地區仍以農牧業為主，現階段最適合發展的是與農牧林產品相關性較大的第二、第三產業，因此，農業高職院校在人才培養方面具有先天的優勢與實力。農業高職院與校民族地區校地合作、協同育人，創新人才培養模式，對緩解民族地區相關行業人才緊缺的問題，推動民族地區經濟發展都具有積極意義。

參考文獻：

[1]馬濟民，王迪，黃德剛，等.試論我國民族地區涉農緊缺專業技術人才的培養——以甘孜州“定向訂單”人才培養模式為例[J].民族教育研究，2016（4）.

作者簡介：雷明馨，女，碩士，講師，成都農業科技職業學院農產品質量檢測專業主任；馬濟民，副教授，成都農業科技職業學院現代農業分院教務科長；黃德剛，四川省甘孜州農業局人事科長。