山東省蒼山大蒜Alliumsativum貯藏期新病原菌的分離與鑒定

鐘文文 劉婷婷 趙志龍

摘要 對臨沂市蘭陵縣蒼山大蒜貯藏期病害情況進行了調查，采用柯赫氏法則和病斑顯微觀察法對病原菌株lyu20170012進行了驗證，并通過形態學特征和rDNA ITS序列分析對其進行了鑒定。結果表明，從病斑上分離得到4種真菌和1種細菌，經致病性檢測發現菌株lyu20170012具有致病性，將lyu20170012菌株鑒定為尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum）。

關鍵詞 尖孢鐮刀菌；大蒜鱗莖病害；柯赫氏法則；病原菌

中圖分類號 S432.4+2 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）21-0140-05

Abstract The investigation on Cangshan garlic storage diseases in Lanling County of Linyi City was carried out. The pathogenity of pathogenic strain lyu20170012 was detected and verified by the Koch and the microscopic observation. Results showed as followed： four kinds of fungi and one kind of bacteria were isolated from the Cangshan garlic lesion；the lyu20170012 strain was identified as Fusarium oxysporum by morphological characteristics and rDNA ITS sequence analysis.

Key words Fusarium oxysporum；Garlic diseases；Koch；Pathogenic fungi

大蒜（Allium sativum），是著名的兼有藥效的蔬菜，屬百合科多年生草本植物，以鱗莖入藥，具止痢、止咳、健胃、殺菌、驅蟲之功效，南、北各省均有栽植，原產中亞，栽培歷史悠久[1]。蒼山大蒜也稱作“蘭陵大蒜”，亦稱“葫”或“葫蒜”，產于“中國蒜鄉”山東省臨沂市蘭陵縣。蒼山大蒜歷史悠久，是在蘭陵縣特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蘭陵特有品種，為山東省傳統名特蔬菜之一，是中國出口的優質大蒜。

蒼山大蒜隨著種植面積的逐年擴大，大蒜有害生物亦呈快速增加趨勢，危害越來越大。在大蒜生長期間和倉儲期間，有害生物的危害造成蒜薹、蒜頭減產和霉爛[2]。蒜頭（大蒜鱗莖）在貯藏調運期間可發生多種病害，引起蒜頭腐爛和污損，嚴重降低其商品價值和種用價值。大蒜鱗莖（蒜頭）是重要的市場和產地檢疫農產品，蒜頭病害還是出境植物檢疫的重要對象，鱗莖腐爛是引起大蒜減產的主要因素[3]。因此，進一步加強大蒜貯藏期鱗莖病害的研究有著重要意義。……