農產品交易方式運行效率的實證分析

陳建華　陳東旭

摘要 采用實證分析方法，對農產品交易方式運行效率進行研究，選取交易方式運行的經濟效率與社會效率兩個方面，著重比較分析農產品交易方式兩大類別即傳統交易方式與現代交易方式，得出農產品現代交易方式運行效率要優于傳統交易方式，并為今后農產品傳統交易方式向現代交易方式演變提供決策依據。

關鍵詞 農產品；交易方式；效率

中圖分類號 S-9 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2018）13-0205-03

An Empirical Analysis of the Operational Efficiency of Agricultural Products Trading

CHEN Jianhua， CHEN Dongxu

（Guangdong Polytechnic College， Zhaoqing， Guangdong 526100）

Abstract The paper studied the operating efficiency of the trading mode of agricultural products， mainly adopts the empirical analysis method， from two aspects of economic efficiency and social efficiency of the trading operation， focusing on a comparative analysis of the trading mode of agricultural products in two categories：the traditional trading mode and modern trading mode，the result showed that the operating efficiency of the modern trading mode was superior to the traditional trading mode， which could provide decisionmaking basis for the evolution of modern trading mode for the future of agricultural products.

Key words Agricultural products；Trading mode；Efficiency

農產品交易方式兩大類別中所指的傳統交易方式，是一種社會流通成本相對較高、交易費用相對較大的交易方式[1]。它是在社會分工與交通運輸較發達、儲藏保鮮手段較先進、流通產業基本形成等社會條件的基礎上發展起來的靈活多樣交易方式的集合體。而在當前市場經濟條件下，隨著科學技術快速發展，尤以現代網絡通信技術、人工智能技術為標志的全球新一輪信息化浪潮中，已形成線上與線下、國內與國際相統一兩大市場，這對傳統交易方式提出了新的挑戰。面對這一挑戰，傳統的交易方式必須要進行自發性革命，在原有的基礎上融入科技、信息、人工智能等現代元素，來不斷降低整個社會流通成本及相關交易費用，于是就構成現代交易方式的內涵。

1 經濟效率實證分析

1.1 市場質量分析

1.1.1 市場流動性。目前，部分市場內在流動性不足，其流動性很大程度上是由特殊的中介環節如做市商和場內自營商所提供的。然而，人為制造的流動性卻增加了這些市場的交易成本與風險。相比之下，網絡交易卻具有高流動性，原因在于跨地區聯網和跨時區24小時交易提高了流動性。

流動性問題還是一個與瞬時性密切相關的問題。交易者對瞬時性的需求在某種程度上是連續交易市場的內生變量。交易者一旦決定參與交易，為了獲得匿名性并避免使其他人的指令搶先，總是希望快速成交。不過，市場參與者在進行交易時，會權衡瞬時性和交易成本之間的關系。有時，對某些交易者來說，較低的交易成本比傳統的瞬時性更為重要。對個人交易者而言，瞬時性的代價是買賣差價的大小、市場的影響以及更高的手續費；對于整個市場而言，也包括不太正確的價格發現和更顯著的短期價格波動。而電子化交易市場由于其先進、發達的交易通訊系統使流動性、低成本的連續交易成為可能，從而有助于解決瞬時性問題。

1.1.2 信息效率。信息效率在兩方面體現市場質量[2]：一是非對稱信息問題，表現在買賣價差中的逆向選擇問題；二是信息向價格的傳遞問題，價格發現遲緩將提高交易風險。

采用現代交易方式能在很大程度上解決、遏制或緩解逆向選擇問題，因為現代交易可以提供較為透明和有序的交易環境。在現代交易中，所有指令集中起來決定價格，市場價格信息隨著多邊配對交易的執行而同時產生，這種信息的價值對于交易參與方和潛在交易者來說無疑都是增值的。

信息向價格的傳遞過程中會出現遲緩問題，雖然無意中就帶來交易風險，但可以事先做好回避風險的準備。眾所周知，風險本身是個不確定性的因素，且無處不在。而這種不確定性也正好反映出人們可以采取適當的方式去回避它，盡量減少風險發生所造成的經濟損失。在市場經濟中，這種不確定性的風險就表現在市場價格波動、信息不對稱、機會主義等方面。關于回避風險能力研究，早期很多學者都是從農產品價格形成角度研究得出[3]：期貨交易、遠期契約、現貨交易回避風險的能力依次減弱。該研究中關于交易方式如何回避風險以及回避風險能力的強弱主要還是從信息方面入手。價格波動一方面源于政府宏觀調控，另一方面主要源于市場供求信息變化以及信息向價格傳遞過程中出現的不完全性問題。信息不完全導致市場中買賣雙方所掌握商品及相關價格信息不完整、不充分。這說明信息的不完全、不對稱是導致市場風險一個重要原因，它對于一筆交易如何完成以及完成效率高低直接影響交易雙方回避風險的能力。如果賣者掌握的信息及時、準確、透明，他就可以抵御市場風險，增強自身的保護能力；如果買者掌握的信息充分、準確，就可以選擇質優價廉的商品；如果政府手中的信息完全充分，它就可以科學作出決策來對農產品供求價格變化進行宏觀調控。而每種交易方式運用所能提供信息的方式、種類、質量好壞是不同的，進一步說意味著誰能提供優質的信息，誰就具有回避風險能力的優勢。這樣不難得出：農產品現代交易方式回避風險能力要優于傳統交易方式，其信息效率也必然高于傳統交易方式。

比如在農村電商中，通過互聯網平臺，農戶就可以將自家生產的優質農產品交易信息發布出去，買賣雙方就可以輕松對接，這樣不僅提高產品、信息的流通性，還極大增強價格透明性，非常有利于撮合交易，完成線上與線下交易相統一。

1.2 交易成本分析

1.2.1 私人交易成本與社會交易成本。交易成本[4]是使用市場機制的成本，包括獲取市場信息、準備合約成本、簽訂合約成本、監督和實施合約成本。拿農戶來說，交易成本是農戶策劃、執行和監督市場交易的成本，主要是為了促進農產品所有權順利的轉移，它本身不能提供有效的物質產品，可以說是一種社會資源的浪費。但在市場交易過程中，無法避免它的存在，交易成本越大，市場交易中“摩擦力”也就越大。由于農戶經營是生產和交易相統一的活動，那它的交易收益就表現為：交易收入減交易成本。注意，這里的交易成本應包含農產品本身生產成本即內在成本和市場交易外在成本兩部分。在農產品生產成本一定的情況下，要使農戶交易收益增加，除了提高農產品本身交易價格外，主要還可以通過減少外在市場交易成本即前面所說的利用市場機制的成本。

根據交易費用經濟學理論[5]，經濟主體市場交易存在私人交易成本與社會交易成本。私人交易成本Cp=Ca+Cb+Cc（Ca為獲取市場信息、準備合約的成本，Cb簽訂合約的成本，Cc監督和實施合約的成本）；社會交易成本Cs = ∑Cip+∑Cje+∑Ckf （Cip為第i個農戶私有交易成本，Cje為第j個企業或中介組織的管理成本，Ckf 為第k級政府的計劃管理成本）。將兩大類交易方式的成本進行比較，結果見表1。

1.2.1.1 在傳統交易方式下的效率分析。 在傳統交易方式下，經營者收集市場信息比較困難，渠道閉塞，會使合約難以達成。即使達成合約，由于交易雙方信息的不對稱、市場不確定性因素，以及人為投機行為會造成合約難以履行，無形中就增加了私人交易成本。而對于社會交易成本來說，影響最大還是企業或中介組織管理成本，由于市場存在眾多中間批發商與零售商，他們的管理成本就會不斷增加；同時他們還參與產品利潤分配，而且分配的比例要遠大于一般生產者——農戶。這樣一來，不論是私人交易成本，還是社會交易成本，對經營者來說都降低了交易收益，尤其是廣大農戶。

但不能忽視的是，在傳統交易方式內部由于不同的交易形式的運用也會對交易成本產生不同程度的影響，如對手交易與拍賣交易。傳統對手交易在集貿市場向大規模批發市場轉變和發展過程中發揮了作用。當農產品流通環節越多和交易時間越長，損耗就越高，成本也就越高。拍賣交易能快速實現批量交易，提高交易效率。假設有X個供貨商和 Y個承銷商，若采用對手交易，理論上每個供貨商需要有Y次尋價才可獲得最好的價格來達成交易，X個供貨商需有X×Y次尋價才可完成理想的交易。如果采用拍賣交易，全部供貨商只需Y次尋價，全部承銷商只需X次尋價交易的完成只需X + Y次尋價即可。

1.2.1.2 在現代交易方式下的效率分析。就賣者而言，可以坐在家里運用網絡隨時與世界各地消費者取得聯系，獲取市場信息成本相當低，而且并不需要“紙面化”簽約交易，直接通過網絡與消費終端進行“無紙化與無中間化”交易減少了很多中間環節。至于合約履行與交費，可通過網絡中介平臺——網上交易所集中處理，并不需要賣者單獨監督，無形中減少了私人交易成本，自然而然就增加了賣者交易收益。對于買者來說，同樣可利用現代網絡優勢準確找到合適的賣家，并有效地完成交易。這樣單個買者或賣者的私人交易成本明顯下降，勢必影響∑Cip 下降，而∑Cje也因市場中少了很多傳統中介組織在不斷縮小，政府管理∑Ckf同樣運用新技術也可以大幅度下降，所以說整個社會交易成本會隨著新的交易方式運用而不斷遞減。例如，農產品網上拍賣[6]就可以顯著降低產品購買與銷售的成本，使買賣雙方都能從中獲益。

1.2.2 不變交易成本與可變交易成本。該研究以農產品期貨交易為例，分析現代交易與傳統交易對不變交易成本和可變交易成本的影響。

在期貨交易中，不變交易成本是指交易所的辦公樓、辦公設備、交易場地、電腦終端等，而員工工資、合約設計費用等則構成了可變成本。很顯然，現代電子交易及其規?；梢灾苯咏档推骄蛔兂杀?。由于期貨交易所之間的合并、聯網，從而使得有形建筑物、交易場地、電腦終端等機器設備無須重復投入。同時，也正是由于網絡交易的規?；沟迷O計合約所需要的各類信息更易獲得，也便于選擇，從而降低了合約開發費用。另外，由于后續合約設計對前期合約設計的依賴性和拓展性，以及應用和推廣渠道的既定存在，可以降低平均合約的設計和推廣成本。隨著人工智能、移動支付等新科技在網絡交易中不斷應用，不僅可以降低訂單處理、物流配送等相關的可變成本；還可以使網絡交易能順利達到一定的規模邊界，此時可變成本將不再是遞增的，而是逐步趨于穩定。于是，在一定的效率區間內，當平均可變成本的增加小于平均不變成本時，網絡的規模經濟開始出現。

另外，網絡交易的規模性還可以降低期貨交易的平均交易成本。這是因為，除了類似于平均生產成本降低的原因外，主要在于網絡交易使期貨信息相對完備，使非直接交易轉為直接交易，減少了交易環節和層次，擴展了運作空間。網絡交易將使交易者的數量大幅增長，市場流動性大大提高，由此將對市場操縱、過度投機形成一種天然的制約。同時，由于網絡資源往往具有通用性，網絡交易對象的大量性可以降低搜尋成本和談判成本，從而使得規模化的網絡交易市場，因其獨特的市場結構理念、先進的信息通訊技術和強大的計算機功能而降低期貨交易的平均交易成本。

2 社會效率實證分析

2.1 服務能力與水平 市場主體在選擇交易方式時，除了考慮交易費用高低外，還要認真權衡各種交易方式的服務能力與水平，就是要對選擇的交易方式產生認同感。交易方式的服務能力與水平，其實是指經營者選擇某種交易方式后，該交易方式所依賴的交易組織和流通結構能夠產生良好的社會效應，使廣大經營者在得到經濟利益保障同時還能獲得更多精神上的滿足。

在傳統交易過程中，賣家需要自己把產品運抵到交易中心或批發市場，等待客戶或消費者前來選購，這其中需要花費賣家很多時間；再加上傳統市場所能提供了只是收取相當高的場地費或租賃費的交易場所，而市場本身并不直接參與交易，也就談不上幫助賣家撮合交易。當然，市場也會偶爾簡單發布些產品供求信息，但由于是在缺乏全國性統一大市場背景下發布信息會使其本身的價值大打折扣，這樣無疑很難滿足廣大農戶適時需求。再拿消費者來說，由于一些集貿市場或批發市場管理水平落后，基礎設施差，市場監管嚴重缺位，會造成購物環境差、市場亂開價，嚴重損害消費者利益。可見，整個市場服務能力與水平很低。

相比而言，現代市場服務能力與水平就比較高。在現代交易過程中，賣家無需把產品直接運到交易地等待銷售，而可以先通過網上達成交易協議，然后網下收費進行產品交割。另外，整個交易可以通過網上交易所平臺來完成，網上交易所及時發布全球性供求信息，幫助賣家進行信息匹配來撮合交易。同樣，消費者也可以直接上網查詢購物，這樣會使整個交易流程簡單、明了，大大提高了市場服務效率?？梢哉f，現代交易方式充分體現了信息價值。賣家在其中不僅可以得到更多經濟利益，關鍵還在于節省大量時間與精力。

當然，交易方式所體現出的服務能力與水平，也因各地經濟發展水平的不同而表現出一定的差異性[7]。如有些經濟發展非常落后的地區，采用“易物交易”往往能給當地人帶來極大的方便，倘若讓他們采用現代網上交易，想必會造成一定的麻煩，這不符合現實的方式，也就更談不上它的服務能力與水平。反過來，在發達地區也亦然。

2.2 資源配置 資源配置是個宏觀經濟的范疇。在市場經濟中，希望通過市場價格機制來達到資源配置最優狀態。然而在現實中，由于信息不完全、不對稱導致市場失靈將很難實現資源配置的最優狀態，但人們可以通過選擇交易方式種類來提高資源配置的效率。政府的宏觀調控、市場機制的完善性以及交易方式的效率都會直接影響資源配置的效率。在傳統交易方式中，由于沒有形成統一城鄉市場、國內市場和國際市場，實現的都是比較集中于區域性市場的落地交易，導致物流與商流沒有分離，信息流運行不通暢，也就不可能在大范圍內調配農產品流動。而現代交易方式形成正好依賴于統一的線上與線上、國內與國外兩大市場，它可以運用網絡通信、大數據、人工智能等新技術，可發展成全球一體化、多網格經營模式，實現物流與商流分離，信息流與資金流全球范圍內自由流動。可見，現代交易方式體現的資源配置效率同樣要優于傳統交易方式。

3 結語

經上所述，農產品現代交易方式在運行效率上要明顯優于傳統交易方式，但傳統交易仍有存在的必要，現代交易不一定比傳統交易更受人們歡迎?，F階段農貿市場、批發市場到處可見，說明傳統交易方式仍處于比較重要地位。

（1）在現階段兩大類別交易方式各有利弊。在實踐中，農產品現代交易方式往往很難全部發揮出本身的功能效率，原因在于只有當社會條件都成熟時，交易方式本身的運行效率才會充分體現。倘若離開這樣的社會條件，人們很難客觀評價出現實中的每種交易方式運行效率。所以說，必須要重視交易方式存在的社會條件，科學對待農產品傳統交易方式與現代交易方式，既不能完全脫離傳統交易方式而一味追求現代交易方式，也不能只顧發展傳統交易方式而忽略對現代交易方式培育與發展[8]。這樣一來，可為今后傳統交易方式向現代交易方式演變提供決策依據。

（2）在研究農產品交易方式運行效率時，既要考慮到它的經濟效率，還不能忽略它的社會效率，要盡可能做到兩者的統一。在經濟發展水平比較高的區域，可側重交易方式運行的經濟效率；而在經濟發展水平比較落后的地區，則側重交易方式運行的社會效率。

參考文獻

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[8] 陳建華.農產品傳統交易方式與現代交易方式比較分析[J].農村經濟與科技，2017（17）：149-151.