楊建禮 曹穩
摘要[目的]探討不同透氣度水平的自透接裝紙與不同無膠區寬度膠輥的組合對卷煙產品質量的影響。[方法]采用不同的自透接裝紙與不同無膠區寬度的膠輥進行組合試驗卷制卷煙樣品,并與常規的激光打孔接裝紙卷煙樣品進行比較, 通過標準方法進行相關評價。[結果]當膠輥無膠區寬度由4 mm增加到6 mm時,卷煙總通風率增加比較明顯,焦油、煙堿、CO值降低比較明顯,煙香更豐滿、細膩、諧調,余味更純凈舒適。[結論]自透接裝紙的卷煙內在質量普遍好于激光打孔接裝紙的卷煙樣品。
關鍵詞自透接裝紙;無膠區寬度;煙氣指標;內在質量
中圖分類號TS761.2文獻標識碼
A文章編號0517-6611(2018)05-0203-04
Abstract[Objective]The influence of natural gas permeable tipping paper with different air permeability and width of roller free zone on the quality of cigarette products was discussed.[Method]The cigarette samples were prepared by different self penetrating paper and rubber roll with different rubber free width, and compared with the conventional laser perforated cigarette samples. [Result]When the width of non adhesive zone increased from 4 mm to 6 mm, the total ventilation rate of cigarettes increased obviously, Tar, nicotine, CO value decreased significantly, The aroma of the cigarettes more plump, delicate, harmonious, comfortable tasted more pure. [Conclusion]Cigarette quality of natural gas permeable tipping paper is generally better than that of laser punched tipping paper.
Key wordsNatural gas permeable tipping paper;Width of no adhesive zone;Smoke index;Intrinsic quality
卷煙通風技術是目前國際上應用較為普遍的降焦手段之一,一般通過煙支在線打孔、接裝紙打孔以及造紙形成孔隙實現濾嘴通風。濾嘴通風技術因其技術較為簡便,且降焦效果明顯而被廣泛使用。目前主要是通過使用激光打孔接裝紙,輔以高透成形紙的通風濾嘴來實現[1-2],而對自然透氣度接裝紙的研究與應用則相對較少。目前,已有自透接裝紙對卷煙降焦減害及降低7種有害成分的報道,梁潔等[3]測定了自透接裝紙對卷煙主流煙氣有害成分釋放量的影響;劉建福等[4]測定了接裝紙對卷煙煙氣焦油及7種有害成分的影響。但都是針對自然透氣度接裝紙或激光打孔接裝紙不同透氣度與卷煙煙氣有害成分相關性的試驗,而對于自然透氣度接裝紙與膠輥無膠區寬度組合試驗對卷煙煙氣指標、總通風率和卷煙內在質量方面的研究試驗鮮見文獻報道。
筆者主要是通過對不同自透接裝紙與膠輥不同無膠區寬度進行卷煙樣品的組合試驗,并與普通激光打孔接裝紙的卷煙樣品進行比對,形成了卷煙煙氣指標與接裝紙透氣度的回歸分析方程,闡明了不同無膠區寬度對卷煙煙氣指標、煙支總通風率和卷煙內在質量的影響關系,拓展了自透接裝紙的研究內容,為擴大自透接裝紙應用范圍提供了依據和參考。
1材料與方法
1.1材料
卷煙紙(70 CU,33 g/m2),牡丹江恒豐紙業股份有限公司;自然透氣度接裝紙、激光打孔接裝紙(寬度68 mm,透氣度40~300 CU),安徽集友紙業包裝有限公司;醋纖通風濾棒(長度100 mm,成形紙透氣度6 000 CU,吸阻2 800 Pa),自制;成品卷煙配方煙絲,自制。
QTM8.0 型 CERULEAN煙支/濾棒綜合測試臺,英國斯茹林公司;RM200A轉盤吸煙機,德國Borgwaldt-KC公司;Clarus600-600T氣相色譜-質譜聯用儀,美國PE公司;HY-B2回旋振蕩器,中國邁科諾公司;S300H控溫超聲萃取儀,德國Elma公司; ME414S電子天平(感量0.000 1 g),德國賽多利斯公司。
1.2方法
1.2.1不同透氣度接裝紙的相關試驗。
在卷煙紙、濾棒及配方煙絲不變的情況下,為了減小誤差,使用同一卷煙機對不同透氣度的自透接裝紙分別對應不同無膠區寬度的膠輥、不同透氣度的激光打孔接裝紙對應常規寬度的膠輥進行樣品卷煙的組合卷制試驗,并對樣品卷煙進行物理指標的測試。
1.2.2卷煙樣品的檢測分析。依據GB/T19069—2004《卷煙用常規分析用吸煙機測定總粒相物和焦油》、YC/T156—2001《卷煙總粒相物中煙堿的測定 氣相色譜法》、YC/T157—2001《卷煙總粒相物中水分的測定 氣相色譜法》、GB/T23356—2009《卷煙煙氣氣相中一氧化碳的測定 非散射紅外法》等標準分別測定卷煙煙氣焦油、煙堿和CO。
1.2.3卷煙樣品的綜合評價。
依據YC/T 497—2014 《卷煙 中式卷煙風格感官評價方法》,對照卷煙增香保潤重大專項中建立的“卷煙感官舒適性評價方法”和“中式卷煙風格特征感官評價方法”[5-6],由專業評吸委員會采用暗碼評吸的方式對試驗卷煙樣品進行感官質量評價。
2結果與分析
2.1不同透氣度接裝紙試驗樣品的制備及測試
2.1.1不同自透接裝紙試驗樣品的制備及測試。
利用5個透氣度水平的自透接裝紙對應5個不同無膠區寬度的膠輥進行組合卷制試驗,并對樣品卷煙進行物理指標和煙氣指標的測試。試驗方案和測試結果見表1。
2.1.2激光打孔接裝紙試驗樣品的制備及測試。
利用5個透氣度水平的激光打孔接裝紙對應常規無膠區寬度(8 mm)的膠輥進行組合卷制試驗,并對樣品卷煙進行物理指標和煙氣指標的測試。試驗方案和測試結果見表2。
2.2不同透氣度接裝紙試驗樣品卷煙煙氣指標的評價
2.2.1不同自透接裝紙試驗樣品卷煙煙氣指標的評價。
在4 mm無膠區寬度條件下分別對不同透氣度值的自透接裝紙卷制的樣品卷煙進行煙氣分析,以接裝紙透氣度為自變量與煙氣指標進行一元回歸分析,并檢驗其相關性,結果見圖1。
同樣,在6、8、10和12 mm無膠區寬度條件下分別對不同透氣度值的自透接裝紙卷制的樣品卷煙進行煙氣分析,以接裝紙透氣度為自變量與煙氣指標進行一元回歸分析,檢驗其相關性,并利用EXCEL軟件數據分析工具對煙氣指標與接裝紙透氣度的相關性進行分析。結果見表3。
根據圖1和表3顯示的結果,隨著自透接裝紙透氣度的增加,不同無膠區寬度樣品卷煙焦油與透氣度回歸分析的P值均小于0.01,相關性為極顯著。當無膠區寬度為4、6和12 mm時, CO與透氣度回歸分析的P值均小于0.01,相關性為極顯著;當無膠區寬度為8和10 mm時, CO與透氣度回歸分析0.01
0.05,相關性為不顯著。
2.2.2不同透氣度激光打孔接裝紙試驗樣品卷煙煙氣指標的評價。
對不同透氣度的激光打孔接裝紙卷制的樣品卷煙進行煙氣分析,以接裝紙透氣度為自變量與煙氣指標進行一元回歸分析,并檢驗其相關性結果見圖2。
根據圖2顯示的結果,隨著激光打孔接裝紙透氣度的增加,樣品卷煙焦油和CO與透氣度回歸分析的P值均小于001,相關性為極顯著;樣品卷煙煙堿與透氣度回歸分析0.01
2.2.3不同無膠區寬度與相同透氣度接裝紙卷煙樣品煙氣指標的評價。
為了歸納40 CU自透接裝紙對應不同無膠區寬度的卷制樣品卷煙煙氣指標的變化規律,將表1的數據進行二次分析,得到圖3。
根據圖3顯示的結果,40 CU自透接裝紙分別對應4、6、8、10和12 mm無膠區組合卷制的樣品卷煙煙氣測試數據顯示,無膠區寬度由4 mm增加到6 mm時,焦油、煙堿和CO值降低比較明顯,大于6 mm時稍有波動,基本處于同一水平。同樣,根據表1顯示的結果,當接裝紙透氣度由80、120、200 CU到300 CU變化時也具有同樣的趨勢。這說明,自透接裝紙在透氣度一定的情況下,當無膠區寬度大于6 mm時,對卷煙樣品煙氣指標的影響不明顯。
2.3不同自透接裝紙試驗樣品卷煙物理指標的評價
為了歸納不同透氣度的自透接裝紙對應不同無膠區寬度卷制的樣品卷煙煙支總通風率的變化規律,將表1的數據進行分析得到圖4。
根據圖4顯示的結果,不同自透接裝紙分別對應4、6、8、10和12 mm無膠區寬度組合卷制的樣品卷煙煙支總通風率數據顯示,無膠區寬度由4 mm增加到6 mm時,煙支總通風率增加比較明顯,大于6 mm時隨著無膠區寬度的增加稍有增大,但基本處于同一水平;同樣,當接裝紙透氣度由80、120、200 CU到300 CU變化時,煙支總通風率也具有同樣的變化趨勢。
2.4樣品卷煙內在質量的評價
依據YC/T 497—2014 《卷煙 中式卷煙風格感官評價方法》,由專業評吸委員會采用暗碼評吸的方式對試驗卷煙進行感官質量評價。對5個透氣度水平對應的不同無膠區寬度樣品卷煙和激光打孔接裝紙樣品卷煙分別進行對比評吸,從光澤、香氣、協調性、雜氣、刺激性和余味6個方面進行評價,樣品內在質量評價結果總得分見表4。
按照不同自透接裝紙和激光打孔接裝紙樣品內在質量的評價結果進行分析,結果見圖5。當無膠區寬度為6 mm時,各個透氣度樣品卷煙內在質量得分均最高,且高于激光打孔接裝紙的樣品卷煙。不同無膠區寬度的40和80 CU接裝紙樣品卷煙內在質量得分比較接近,普遍高于120、200和300 CU的樣品卷煙。
3結論
(1)通過對自透接裝紙與膠輥無膠區寬度的對比分析研究,形成了煙氣指標與接裝紙透氣度的線性回歸方程。隨著自透接裝紙透氣度的增大,卷煙樣品的焦油、煙堿和CO值隨之降低。當無膠區寬度由4 mm增加到6 mm時,卷煙樣品的
焦油、煙堿和CO值降低比較明顯,大于6 mm時稍有波動,
變化不大,基本處于同一水平。當無膠區寬度大于6 mm時對煙氣指標的調節作用不明顯。
(2)隨著自透接裝紙透氣度的增大,無膠區寬度由4 mm增加到6 mm時,煙支總通風率增加比較明顯,大于6 mm時稍有增大,但基本處于同一水平。
(3)隨著接裝紙透氣度的增大,不同無膠區寬度的40和80 CU自透接裝紙樣品卷煙內在質量評價結果比較接近,普遍高于120、200和300 CU自透接裝紙樣品卷煙。當無膠區寬度為6 mm時,自透接裝紙樣品卷煙煙香更豐滿、細膩、諧調,余味更純凈舒適,內在質量評價得分最高。自透接裝紙試驗樣品卷煙的內在質量評價得分普遍高于激光打孔接裝紙的樣品卷煙。
參考文獻
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