導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程第二課堂實(shí)踐教學(xué)研究

吳紅英

[摘 要]從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，在高等教育中的第二課堂，不僅僅只是人才培養(yǎng)模式中的一項(xiàng)重要組成部分，也是很多應(yīng)用型高校培養(yǎng)高技能人才的重要途徑。而且，從當(dāng)前的社會(huì)形勢(shì)來(lái)看，大眾旅游時(shí)代也已經(jīng)來(lái)臨，國(guó)內(nèi)的旅游經(jīng)濟(jì)也發(fā)展得非常迅速。在旅游市場(chǎng)中，對(duì)于人才的要求也在不斷提高，而這也需要通過(guò)第二課堂的實(shí)踐教學(xué)來(lái)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)，通過(guò)加強(qiáng)第二課堂實(shí)踐教學(xué)來(lái)提高學(xué)生的專業(yè)技能。在本文中，就針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行了相應(yīng)的分析。

[關(guān)鍵詞]導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程;第二課堂;實(shí)踐教學(xué)

[中圖分類(lèi)號(hào)]G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

近幾年來(lái)，隨著大眾旅游時(shí)代的來(lái)臨，旅游行業(yè)也處在不斷發(fā)展和轉(zhuǎn)型的過(guò)程中。因此，在這樣的背景下，旅游行業(yè)對(duì)于動(dòng)手能力強(qiáng)、專業(yè)技能強(qiáng)的應(yīng)用型旅游人才的需求也在不斷增加。而《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程則是旅游專業(yè)類(lèi)學(xué)生的核心課程。因此，針對(duì)這種情況，高校就必須要加強(qiáng)《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)改革，注重第二課堂的實(shí)踐教學(xué)，旨在提高學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)知識(shí)，使得學(xué)生能夠充分地滿足社會(huì)的實(shí)際需求。

1 關(guān)于在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中采用第二課堂實(shí)踐教學(xué)的重要性

1.1 能夠充分地提高應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量

從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，要想充分地提高應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量，提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能水平，那么最重要的環(huán)節(jié)就是要加強(qiáng)對(duì)課堂教學(xué)方法的改革，加強(qiáng)對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的改革。在這方面，尤其是針對(duì)實(shí)踐教學(xué)的改革，更是非常突出。從實(shí)質(zhì)上來(lái)說(shuō)，第二課堂的有效開(kāi)展，能夠充分地豐富高校在實(shí)踐教學(xué)方面的改革內(nèi)容，能夠做到課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)之間的有效銜接，對(duì)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量來(lái)說(shuō)，具有著一定的提高作用。

1.2 能夠?qū)崿F(xiàn)課內(nèi)培養(yǎng)和課外培養(yǎng)的有效結(jié)合

第二課堂的教學(xué)，不僅是第一課堂教學(xué)的延伸，也是對(duì)第一課堂教學(xué)的補(bǔ)充。從另外一個(gè)角度來(lái)看，第二課堂實(shí)踐教學(xué)也是高校提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的重要方式，是培養(yǎng)大學(xué)生實(shí)踐操作技能的重要手段。對(duì)于高校中的旅游類(lèi)專業(yè)而言，《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程是一門(mén)必修的核心課程。而在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程的第二課堂實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，若是能夠?qū)⒏鞣N創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)、各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)以及思政教育等都融入到應(yīng)用型人才的培養(yǎng)體系當(dāng)中，那么就能夠使得第一課堂的課內(nèi)培養(yǎng)與第二課堂的課外培養(yǎng)進(jìn)行有效的結(jié)合。

1.3 能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解

對(duì)于旅游類(lèi)專業(yè)的學(xué)生而言，參加全國(guó)導(dǎo)游資格證考試，獲得導(dǎo)游資格證，是他們未來(lái)進(jìn)入導(dǎo)游行業(yè)的必經(jīng)歷程。而在全國(guó)導(dǎo)游資格證考試的筆試科目中，《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程也是其中之一。這門(mén)課程不僅要求學(xué)生理解教材中的相關(guān)內(nèi)容，而且還需要針對(duì)考證知識(shí)進(jìn)行識(shí)記。但是，在以往的第一課堂教學(xué)中，教師往往只注重對(duì)理論知識(shí)的講解，卻忽略了對(duì)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能的培養(yǎng)。這樣一來(lái)，學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中也只是針對(duì)教師所闡述的理論知識(shí)進(jìn)行機(jī)械化的死記硬背，學(xué)習(xí)效果并不好。而在第二課堂的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，就能夠在一定程度上加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，并且還能夠充分地發(fā)揮出學(xué)生的主體性，使學(xué)生能夠?qū)@門(mén)課程產(chǎn)生一定的學(xué)習(xí)興趣，從而更好地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。

1.4 能夠契合旅游產(chǎn)業(yè)的需求

由于旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和轉(zhuǎn)型，所以旅游行業(yè)對(duì)于旅游人才的需求量也在不斷加大，要求也在不斷提高。因此，對(duì)于高校來(lái)說(shuō)，為社會(huì)培養(yǎng)一批高素質(zhì)、高能力的人才就是當(dāng)下急需解決的重要問(wèn)題。而要想培養(yǎng)出高素質(zhì)、高能力的導(dǎo)游隊(duì)伍，需要學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能作為基礎(chǔ)。作為旅游類(lèi)專業(yè)的必修課程，《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)非常重要。而重視《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂的實(shí)踐教學(xué)，就可以加強(qiáng)第二課堂與第一課堂的結(jié)合，使得學(xué)生在掌握導(dǎo)游理論知識(shí)的同時(shí)，也具備一定的導(dǎo)游實(shí)踐技能。因此，第二課堂實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展，能夠從真正意義上培養(yǎng)出高素質(zhì)、高能力的導(dǎo)游人才。

2 關(guān)于《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂實(shí)踐教學(xué)的具體實(shí)施情況

2.1 加強(qiáng)對(duì)第二課堂體系的構(gòu)建

一般來(lái)說(shuō)，《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展，涉及三個(gè)方面的內(nèi)容，分別是學(xué)校、教師以及學(xué)生。這三者在第二課堂實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中的地位是否得到明確、關(guān)系是否順暢，都是影響第二課堂教學(xué)是否能夠發(fā)揮作用的重要因素。因此，要想充分地發(fā)揮出第二課堂教學(xué)的作用，就可以通過(guò)以下幾個(gè)措施來(lái)進(jìn)行處理：首先，采用由“教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、基層教研室實(shí)施、專任教師輔導(dǎo)”的三級(jí)管理模式。其次，采用由“專任教師進(jìn)行申報(bào)、學(xué)校教務(wù)處進(jìn)行審核、相關(guān)專家進(jìn)行驗(yàn)收”的三級(jí)改革程序。最后，再選擇學(xué)校內(nèi)部的優(yōu)秀教師來(lái)組成專門(mén)的“第二課堂教學(xué)團(tuán)隊(duì)”，并且還可以實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)制度，針對(duì)改革成績(jī)突出的教師予以獎(jiǎng)勵(lì)。而且，也可以將改革情況納入到該門(mén)課程的教學(xué)管理和教師的職稱評(píng)定體系當(dāng)中，加強(qiáng)第二課堂實(shí)踐教學(xué)在教師評(píng)價(jià)當(dāng)中的比重，使得教師都能夠?qū)Υ擞枰宰銐虻闹匾暋?/p>

2.2 適當(dāng)?shù)卦黾拥诙n堂的教學(xué)時(shí)間

在實(shí)際的教學(xué)改革中，高校往往會(huì)針對(duì)實(shí)際情況來(lái)修訂人才培養(yǎng)方案。為了能夠提高第二課堂實(shí)踐教學(xué)的改革效果，那么在修訂人才培養(yǎng)方案的過(guò)程中，則應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾拥诙n堂的教學(xué)時(shí)間，合理地壓縮第一課堂的教學(xué)時(shí)間，使得第一課堂與實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的內(nèi)容都向第二課堂進(jìn)行延伸，實(shí)現(xiàn)第一課堂的理論教學(xué)與第二課堂的實(shí)踐教學(xué)的有效融合。比方說(shuō)，在實(shí)際情況中，高校可以實(shí)施“第一課堂理論教學(xué)——學(xué)生課外實(shí)訓(xùn)——學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐——相關(guān)項(xiàng)目的實(shí)踐創(chuàng)新”等環(huán)節(jié)，以此來(lái)形成不斷遞進(jìn)、不斷提升的實(shí)踐教學(xué)體系，構(gòu)建以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力為中心，以課程項(xiàng)目化、實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)化等為主要特點(diǎn)的第二課堂實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，從而有效地拓展第二課堂教學(xué)時(shí)間，提高實(shí)踐教學(xué)的效果。

2.3 合理地改革教學(xué)方法

在實(shí)際情況中，為了能夠提高第二課堂的教學(xué)效果，那么高校也應(yīng)該積極采取各種有效措施來(lái)推動(dòng)《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂實(shí)踐教學(xué)方法的改革。比方說(shuō)，高?？梢苑e極地重視競(jìng)賽活動(dòng)在實(shí)踐教學(xué)中的開(kāi)展，在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，利用競(jìng)賽的方式來(lái)檢查實(shí)際的教學(xué)成果。因此，高校就可以根據(jù)《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂的性質(zhì)來(lái)樹(shù)立“以賽促教、以賽促學(xué)”的教學(xué)理念，根據(jù)這種教學(xué)理念來(lái)合理地改革第二課堂的實(shí)踐教學(xué)方法。比方說(shuō)，組織學(xué)生積極地去參加“全國(guó)導(dǎo)游技能大賽”，或者是學(xué)校內(nèi)組織導(dǎo)游大賽來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生參加，通過(guò)這種方式來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)導(dǎo)游實(shí)務(wù)技能操作的掌握程度。當(dāng)然，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，教師也需要為學(xué)生提供實(shí)踐講解的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生導(dǎo)游知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)講解的水平，以此來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能。

2.4 采取各種有效途徑來(lái)促進(jìn)課內(nèi)課外之間的有效銜接

為了能夠加大《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂教學(xué)力度，提高第二課堂實(shí)踐教學(xué)的效果，那么高校就可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)建立起相關(guān)的情景模擬實(shí)訓(xùn)室，或者是組織學(xué)生深入社會(huì)積極地參加各個(gè)層次的導(dǎo)游技能競(jìng)賽，抑或是組織學(xué)生和教師一起共同合作組成科研團(tuán)隊(duì)等，都是推進(jìn)《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂實(shí)踐教學(xué)的重要途徑，能夠有效地促進(jìn)第一課堂和第二課堂之間的銜接，培養(yǎng)出符合社會(huì)實(shí)際需求的新型人才。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之，《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程對(duì)于旅游類(lèi)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是非常重要的。加強(qiáng)《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程第二課堂實(shí)踐教學(xué)的改革，不僅能夠提高學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能，高校也能夠達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的。

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