河南省打造內陸品牌農業(yè)高地問題研究

時琨杰 耿相魁

[摘要]品牌農業(yè)是農業(yè)現(xiàn)代化推進的必經(jīng)階段，是農產品商品化、農業(yè)產業(yè)化的市場需求。品牌農業(yè)是通過農業(yè)生產者進行相關質量認證，取得屬于農業(yè)生產者自己的商標，從而在市場上取得消費者認可，使農產品像工業(yè)產品一樣標準化、商品化，以取得較高經(jīng)濟收益的農業(yè)發(fā)展模式。河南省目前發(fā)展品牌農業(yè)取得了一些較矚目的成就，但是其品牌農業(yè)的發(fā)展仍屬于探索階段，也存在著一些問題。在介紹河南省目前的農業(yè)現(xiàn)狀及問題的基礎上，分析了河南省發(fā)展品牌農業(yè)的現(xiàn)狀、問題及優(yōu)勢，對河南省發(fā)展品牌農業(yè)提出建議，為河南省以后發(fā)展品牌農業(yè)指明了方向。

[關鍵詞]農業(yè)現(xiàn)代化；品牌農業(yè)

[中圖分類號]F127 [文獻標識碼]A

1 河南省農業(yè)現(xiàn)狀及問題

河南省地處我國中東部地區(qū)，平原遼闊，人口眾多，土地面積16.7萬km2，人口總數(shù)約為9500萬，是我國典型的農業(yè)大省。由于特殊的平原區(qū)位優(yōu)勢，河南省作為我國主要糧食產區(qū)之一，2016年糧食總種植面積為10286.15千hm2，位居我國第三位，糧食產量達5946.4萬t，被稱為我國的中部糧倉。平原廣闊、降水充沛、日照充足、土壤肥沃、氣候溫和、四季分明等優(yōu)點，使得河南省擁有得天獨厚的農業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。

河南省同時也是我國農業(yè)人口第一大省，農業(yè)人口、耕地種植面積和糧食產量位于我國前列。河南省政府切實落實國家的相關農業(yè)政策，在很大程度上解決了農民在農業(yè)生產中的基本問題，但是河南省農業(yè)生產中還是存在一定問題。

1.1 農業(yè)生產現(xiàn)代化程度低

在河南省長期的農業(yè)生產中，大多是以傳統(tǒng)的小農經(jīng)濟為生產主體，傳統(tǒng)農業(yè)耕作方式在農民心中根深蒂固。雖然在目前的耕種方式上，有一部分農民用機械代替人力，但是這遠遠不夠，大部分還是依靠傳統(tǒng)的人力勞動，農民很難進一步的解放勞動力，這就導致了農民不能進行規(guī)模化、集約化的農業(yè)生產，無法對資源土地進行充分的利用，造成人力資源和土地資源的浪費。

1.2 農村勞動力流失嚴重

河南省雖然是我國的人口大省，但河南省作為我國勞動力輸出大省，大部分農村青壯年勞動力選擇進城或者去外地打工，農村則缺乏青壯年勞動力，導致原本的傳統(tǒng)小農生產模式在缺少青壯年勞動力的情況下雪上加霜，勞動力流失嚴重導致了農業(yè)生產中生產效率低，土地收益少。

1.3 農民缺乏專業(yè)化生產水平

農民在生產過程中缺乏對市場的專業(yè)掌握和分析，經(jīng)營模式單一。在河南省，農產品生產類似于賭博，如果一類農產品豐收的話就會出現(xiàn)“谷賤傷農”的情況，也就是平常人們所說的“大年小年”。一方面，農產品的商品化程度提高，農民就必須要對市場有一定專業(yè)性的分析，根據(jù)市場的具體情況來進行農作物生產，避免出現(xiàn)農產品滯銷的情況，防止出現(xiàn)“谷賤傷農”這一現(xiàn)象。但目前來說，農民缺乏這種專業(yè)意識和分析能力，這樣就大大增加了農產品生產的風險性。另一方面在農產品生產過程中，農民不能準確的去預防農產品的病蟲害，而是“亡羊補牢”，大多數(shù)農民都是在出現(xiàn)問題以后，才會想起來采取補救性的治療，這樣一來不僅增加了生產成本，也導致農產品存在安全問題。

2 河南省品牌農業(yè)現(xiàn)狀及問題

2.1 河南省目前品牌農業(yè)現(xiàn)狀

目前河南省已經(jīng)形成五大類優(yōu)勢品牌農業(yè)集群，培育了“三全”、“思念”、“好想你”、“白象”、“雛鷹”等全國叫響的知名品牌。在培育品牌的同時，河南省按照“規(guī)模種養(yǎng)、就地加工、產銷銜接、品牌發(fā)展”的思路大力實施農業(yè)產業(yè)化集群培育工程。

2.2 河南省品牌農業(yè)存在的問題

2.2.1 農業(yè)生產規(guī)模化集中化程度低。河南省傳統(tǒng)農業(yè)耕種和小農經(jīng)濟模式根深蒂固，農民每家每戶都只是耕種自己手中的土地。雖然目前河南省總的耕地面積大，但是農產品生產方式較落后，生產的農產品種類雖多樣但零散。同時由于農民缺乏對農產品市場的準確把握，所以在農產品生產過程中，大部分農民不會選擇“把雞蛋放在一個籃子里”的生產方式，這樣的農產品生產方式雖然大大降低了“谷賤傷農”這一情況對農民的打擊，但同時也讓農民的收入有所降低。這種現(xiàn)實情況就導致河南省農產品生產規(guī)模不集中，形不成一定的規(guī)模，也形不成以農產品為主的產業(yè)鏈，這對河南省發(fā)展品牌農業(yè)是一種很大的阻力。

2.2.2 農產品產地品牌優(yōu)勢弱。河南省作為我國糧食主要產區(qū)，但是優(yōu)質農產品產地標識相對較少，類似于像“五常大米”、“盱眙龍蝦”、“煙臺櫻桃”等這種以優(yōu)質產地的標識較少，缺少這種優(yōu)質產地標識對于河南省發(fā)展品牌農業(yè)方面存在一定的阻力。但是實際上河南省是具備優(yōu)質產地標識的農產品，例如“新鄭大棗”、“原陽大米”、“碭山梨”等，具備優(yōu)質產地標識的農產品在全國范圍內也廣受歡迎。但是盡管是這樣，對于農業(yè)大省河南來說優(yōu)質產地標識還是太少，而且優(yōu)質產地農產品產業(yè)化發(fā)展慢，暫時沒有形成規(guī)模化、集約化、標準化的經(jīng)營和生產，導致難以在未來優(yōu)質品牌農業(yè)競爭中立足。

2.2.3 農產品同質化程度高。農產品同質化程度高不僅僅體現(xiàn)在河南省，它是目前為止國內很多農產品都具有的屬性。由于這種同質化屬性的存在，導致農產品在打造品牌效應過程中會有很大的阻礙。河南省由于地處平原，雨水日照穩(wěn)定，四季分明，本應該有利于農作物的生產條件，卻在打造品牌農業(yè)上造成農產品出現(xiàn)同質化的弊端，另外在農產品生產過程中，農產品生產者缺乏對市場的把握，在農業(yè)生產中一味的“隨大流”，經(jīng)濟作物生產規(guī)模小，生產模式單一，導致河南省品牌農業(yè)發(fā)展滯后。

3 河南省品牌農業(yè)發(fā)展對策分析

3.1 政府引導，培育品牌主體

河南省是一個農業(yè)大省，耕種面積大，但是農產品方式落后，生產的農產品多樣卻很零散，這就需要政府加強對農戶的引導。政府需要不斷培育和壯大農產品加工的龍頭企業(yè)，鼓勵發(fā)展龍頭品牌，從而最終實現(xiàn)農產品生產企業(yè)的規(guī)模集聚效應，促使農產品龍頭企業(yè)真正做到帶動廣大農民走上增收致富的道路。龍頭企業(yè)是品牌農業(yè)經(jīng)營的核心，可以使生產和流通的各個主體相互協(xié)作、共同發(fā)展，既有利于規(guī)模化、集約化生產，提高農產品附加值，也有利于市場化運作，樹立品牌農業(yè)的統(tǒng)一形象，促進品牌農業(yè)的產生。發(fā)揮品牌農業(yè)的輻射擴散效應，通過對優(yōu)勢資源的整合，實現(xiàn)土地、資金等生產要素的優(yōu)化組合，帶動分散的農戶連接起來，提高農民的生產積極性。

3.2 增強農產品產地品牌優(yōu)勢

在激烈的市場競爭中，最終獲勝取決于農產品的品牌優(yōu)勢，這一點是至關重要的。但是河南省目前許多農民缺乏品牌農業(yè)的正確認識和了解，因此政府和企業(yè)都要加大有關品牌農業(yè)知識的宣傳力度，讓更多的農民認識和了解品牌農業(yè)，形成全民性的品牌農業(yè)意識，推動品牌農業(yè)戰(zhàn)略的實施。政府要加大品牌農業(yè)宣傳力度，幫助和引導農民提高商標注冊意識，激發(fā)農民對品牌農業(yè)的熱情，樹立正確的品牌農業(yè)認識和良好的品牌農業(yè)形象。

3.3 完善農業(yè)標準化體系

農業(yè)生產標準化是建立品牌農業(yè)的關鍵，是提高農產品質量和市場競爭力的核心。因此河南省要加快構建現(xiàn)代農業(yè)的標準化生產體系、農產品質量管理安全控制體系和質量安全追溯制度。對于農產品來說，最重要的就是質量安全問題。為此農產品企業(yè)要建立健全質量監(jiān)督體系，企業(yè)要做到對農產品加工的每一環(huán)節(jié)都進行質量監(jiān)控，盡量做到每一環(huán)節(jié)都不會出現(xiàn)質量問題。對于企業(yè)來說，要樹立“農產品安全重于泰山”的理念，農產品企業(yè)的每一個員工必須要意識到這一理念，要確保農產品質量安全是第一位的。

3.4 發(fā)展農副產品深加工業(yè)

河南省初級農產品具有同質化程度高的問題，但其實農產品的附加值比較多，這就需要企業(yè)對農產品進行深加工，提升農產品的附加價值。深加工可使農產品食用方便、提升農產品衛(wèi)生程度，貯存和運輸農產品等優(yōu)點。因此，加快農產品加工業(yè)的發(fā)展，推進農產品加工業(yè)轉變成農產品深加工，從而提高農產品附加值，這對河南省品牌農業(yè)的發(fā)展具有深遠的意義。雖然目前河南省深加工農產品品牌已經(jīng)有一定基礎，也取得一些成績，但是總的來說，河南省深加工農產品品牌的規(guī)模仍然很小，在國內市場上的競爭優(yōu)勢仍然不強。因此河南省應該借助其他地區(qū)優(yōu)秀品牌農業(yè)建設的經(jīng)驗和知識，結合河南省品牌農業(yè)發(fā)展的實際情況，提高品牌農業(yè)運作水平，為品牌農業(yè)的市場競爭打好基礎。

4 結束語

目前河南省已經(jīng)出現(xiàn)了一些知名且具有競爭優(yōu)勢的優(yōu)勢產業(yè)標識，但是說河南省已經(jīng)成為一個出名的內陸品牌農業(yè)高地還為時尚早，河南省還需要做很多的工作和努力。品牌農業(yè)高地的建設和發(fā)展，是實現(xiàn)河南省轉變農業(yè)發(fā)展方式的重要手段，同時也是實現(xiàn)河南省現(xiàn)代農業(yè)的重要標志。因此，河南省一定要在目前階段抓住機遇，立足河南省的實際情況，發(fā)揮河南省農業(yè)大省的區(qū)位優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，緊緊抓住“品牌農業(yè)高地”這一理念，把發(fā)展品牌農業(yè)這一理念作為河南省實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的重要手段，創(chuàng)立更多特色且具有優(yōu)勢的農產品品牌，實現(xiàn)農產品的深加工，進一步提高河南省農業(yè)的競爭力，提高河南省的農業(yè)整體效益，推動農業(yè)生產從傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變，最終實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化。

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