中國古代畜牧業各階段發展研究

劉璐

[摘 要]本文筆者將對我國古代畜牧業發展的各個階段進行一定的研究，從多種方面的因素進行一定的考察，結合如今我國農牧結合的可持續發展提供一定的建議。因為我國的畜牧業和游牧、農耕關系密切，所以下文筆者從其說起。

[關鍵詞]古代；畜牧業；發展

[中圖分類號]F326.39 [文獻標識碼]A

對于畜牧業這個概念的詳細闡述是非常廣泛的，而筆者通過對大量的文獻進行一定的查閱和了解，決定借鑒賀衛光學者的研究，對我國畜牧業的相關概念進行一定的闡述：畜牧業包括草原畜牧業、農區畜牧業和城郊等。而我國古代的畜牧業大多數都是屬于農區畜牧業。另外，對于游牧經濟和畜牧經濟還要進行一定的區分，游牧經濟是一種專業化的經濟，對種植業有一定的依賴性和排它性，游牧經濟在誕生的時候，對于土地資源是拓展的，是一種積極的經濟形勢。農耕經濟有畜牧業的成分，一般帶有副業的色彩。最后的農牧結合，是農耕經濟和游牧經濟的結合，是種植業和畜牧業之間的互存互利的發展。

1 古代畜牧業的起源

我國的畜牧業主要起源于農業發生的年代，在原始的狩獵經濟中產生的，和農業有些先后或者同時的關系，在后來農業開始迅速發展，出現了多種以農為主，農牧結合等多種發展的情況，從這個階段開始，畜牧業和種植業的比重開始迅速上升，龍山文化時代，絕大部分的地區已經發展成農牧結合的時代。到了新石器時代晚期，在西北地區的畜牧業變得越來越重要，成為了當地人群經濟收入的主要來源，特別是當時黃土高原水草資源豐富，某部分居民形成了游牧部落。

在中國古代，一直都是以中原為經濟和文化、政治的核心，所以農耕經濟被劃分為“本”，游牧經濟被劃分成“末”。這并不是種族之間的劃分，而是通過從畜牧業之中進行一定的分離和遷徙，最后形成在中原周圍附近活動的部落，但是因為部落不停追逐水草，中原定居農業受到一定的侵犯。后來西戎北狄興起，西周的滅亡，讓中原受到了兩面夾擊。后來入侵中原到春秋的中期，戎狄各個部落逐漸向農耕經濟靠攏，開始辟土為農，這種同化有一定制度的原因。在后面的華夏民族和漢族，一直把入侵黃河中下游的游牧民族融入農業中去，這是中原化解游牧民族的矛盾方式之一。在戰國時期，侵入中原的戎狄一般都被諸侯合并或者驅逐，而中山國也不得不接受農耕經濟。所以游牧民族在侵入中原后，也不能維持自己的經濟模式。所以從以上闡述可以看出，在西周和春秋的界限上，劃出了中原農耕經濟和游牧經濟之間的差別，中原地區的各種經濟混雜情況也隨著諸侯國的發展而結束。

2 畜牧業統治的統治思想成立和繁榮頂峰

由于中原原本文化和各個封建社會的產生，讓侵入中原地區的游牧民族無法維持其經濟模式，也逐漸向農耕靠攏，而中國西部和北部的自然環境原因，游牧民族的發展仍然訊速。到了戰國后期，中原游牧被兼并，北方分散的游牧部落逐漸形成大的部落聯盟，成為了強大的中原大敵。到后來秦始皇統一天下，也沒有對游牧民族放松警惕，大肆修筑長城，抵御匈奴的入侵，而農耕經濟和游牧經濟也被隔開，兩種文化被對立格局穩定下來。在官方的畜牧業中，在夏商周就出現了，主要供皇家所用。在春秋晚期，軍用畜牧規模逐漸和民間畜牧有了一定的聯系。

戰國時期的馬政在秦漢時期得到了一定的發展，設立了多個馬業職位。在漢武帝階段，國營牧場變得非常普遍，引進了多種戰馬。而在秦末階段，由于戰爭的破壞，畜牧業一直處于凋零狀態，政府鼓勵民間開展畜牧業，個體小農從事畜牧業生產非常普遍。在漢末開始的戰爭，進一步刺激了官方養馬業的發展，馬政發達程度達到了最頂峰。

3 中唐以后的畜牧業發展

在我國的中唐后期，種植業得到了不停的推廣，而與此相反的畜牧業，經歷了漢唐發展的頂峰，來到了衰落的階段，首先是馬政的衰弱和瓦解。在安史之亂后，國營牧場分離崩析，吐蕃在戰亂時候的侵占，讓馬政失去重要的依托，從而走向衰落。在中唐之前，國家一直采用統治力量，讓個體的農民可以有穩定的發展條件，但是隨著均田制的實行，發生了很多富豪之家等大規模采用土地兼并的手段，讓山谷等適用于畜牧業發展的地方被豪強占領。中唐時期，均田制受到了破壞，封建地主制達到了新高度，讓農民的畜牧生產條件進一步受到了破壞。

在國營牧地受到大規模發展變成耕地以后，中唐之前的標志官牧業衰亡，牧場向東南面遷徙，在此后的各個年間都出現了時間不長的牧監，但是都占據了原本稀缺的農田，沒有結果，到唐朝的末期，管營的牧監生產沒有得到恢復，但是一直受到周邊各族的侵擾，而藩鎮傭兵自重，開始重視畜牧業，畜牧經濟得到了發展。

總的來說，畜牧業的概念多種多樣，我國古代的畜牧業成分在夏商周三代就有一定的區別了，到戰國時代就有功能之間的分化了。在評價我國的農牧結合程度時，不能夠僅僅將其歸類為松散或者結合，微觀來說，我國的農牧結合方式保存數千年，土地方面雖然雙方不停擠占，但是休耕放牧結合數千年之久。而從宏觀來說，我國中原地區始終沒有停止和周圍游牧民族的沖突，但是游牧政權雖然不停更替也始終沒有遠離西北邊境。古代畜牧發展史中，多次出現民牧繁榮并帶動其他一起發展的情況，說明商品經濟通過民間畜牧業發展成為一條可以考慮的道路。

[參考文獻]

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