“吃貨”江疏影：愿我們一生不舍愛與美食

小白

最近由江疏影擔任女主角的熱播大劇《戀愛先生》在各大衛視一經播出，就創下了70億的播放量，并且這個數據還在一路高漲。而江疏影飾演的“羅玥”感情生活被插足，工作被辭退，遭遇雙重打擊的她被網友調侃是“最慘女王”之后，接下來的劇情中她憑借精湛的演技向觀眾展示了“爆炸頭”出鏡，更是在沒有網絡和美食的環境下活體演繹什么叫“餓到打滾”。

其實，雖然外表清純靚麗，身材高挑的江疏影是很多人心目中的“女神”，但是現實生活中她的確是個妥妥的“吃貨”，曾經創下過十天吃七頓火鍋的壯舉。每次被媒體記者拍到她不是在吃美食，就是在去吃美食的路上。

糖醋荷包蛋配烤雞翅

江疏影1986年9月1日出生在上海，她的名字是舅舅起的，源自北宋詩人林逋的《山園小梅》：疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。她人如其名，出道至今留給人的印象一直都是清新淡雅而又美麗脫俗，很多人都覺得這樣的女孩在現實中一定是安靜又乖巧的。但是恰恰相反，從小到大江疏影的性格都有些潑辣，叛逆中帶著一點倔強，最重要的從小到大她都是一名貨真價實的“吃貨”。

小時候父母上班都很忙，幼小的她沒有人陪，母親為了安撫她會提前做好一個糖醋荷包蛋捂在鍋里，讓睡醒了的江疏影盛出來吃。一直到現在，江疏影無論什么時候回家，最懷念的還是媽媽做的糖醋荷包蛋。她說有些東西之所以讓人念念不忘，是因為里面包裹著溫暖和記憶的味道。

小時候父母給她報了很多興趣班，但是由于她身體的協調性和柔韌性都很好，于是被老師特招進了上海市藝術體校。教練當時特別嚴格，雖然她是班里最小的學生，但是只要動作不達標也絲毫不會手軟。由于是寄宿制學校，每周只有一次回家的時間，從學校到家要坐一個多小時的公交車，有時候沒有座位她就愣是腫著腳站一個多小時。回家之后爸爸會特別心疼她，每次都是先把女兒抱進沙發上躺著，然后他到廚房里給江疏影準備自己的拿手好菜：烤雞翅。

知道女兒周末要回來，江爸爸提前一天就會將雞翅買來洗干凈撒上調料放進冰箱里保存好，這樣做的目的是使雞翅更加入味兒。

等到江疏影從學校回來雞翅也腌好了，女兒回家喝水休息一會兒，江爸爸就將腌好的雞翅抹上辣椒粉放進烤箱里，25分鐘之后就可以出爐了。

每次等待烤雞翅的時刻都是江疏影感覺最幸福的時候，她躺在沙發上看著爸爸來回穿梭在廚房里，媽媽在一旁給她織著毛衣，伴著烤雞翅那種香味兒，小小的年紀她就能感受到那種平淡的幸福其實才是最珍貴的。或許是童年時候家的味道給了她太多的溫暖和慰藉，以至于成年以后每次遇到什么不開心的事情，她都會從食物中去尋找力量。

從初中開始江疏影就因為出眾的外貌開始拍廣告，高中三年，當同齡人都還在父母的庇護下讀書的時候，她已經天南海北拍了好幾年的廣告了。后來經常合作的化妝師說她這么好的條件不去考電影學院真是可惜了。就因為別人一句無心的話，江疏影當時就決定考上戲，而且當年還真的考上了，而且名次很靠前。

但是真正進入上戲學習，她才發現自己跟其他同學之間的差距太大了，她當時聲樂也不行，臺詞也不行，跳舞也一般，而且只有小時候學習藝術體操打下的一點基礎。普通話也說得一般，甚至中間夾雜著很重的上海口音。那時候她覺得自己跟同班同學差距真是太遠了，一種強烈的挫敗感深深地來襲，從小到大骨子里的那種倔強又被發掘了出來。別人用一個小時候學習專業課知識，她就用五個小時，那個時候常常可以在專業課教室看到她總是班里最后一個離開的人。

有的時候因為一個眼神或者是一個動作怎么都做不到位，她一個人在練功房里死磕到半夜也是常有的事兒。那時候的江疏影卻一點也不覺得辛苦，反而有一種奮斗的快感，她一直屬于那種愈挫愈勇的性格。

有時候從教室里出來已經是滿天星斗，她最喜歡去學校外面的小吃一條街閑逛，吃點好吃的來獎勵一下辛苦的自己。江疏影記得美食街的街角有一對賣手工水餃的夫妻，倆人衣著都很樸素，卻異常的恩愛。男主人負責揉面和下水餃，女主人就負責包和拌餡兒，倆人話都不多，唯一表達恩愛的方式就是趁著顧客少的時候默默看對方一眼。

就是這樣一份簡簡單單的愛情卻讓當時的江疏影羨慕不已，她覺得這樣的感情像極了自己的父母，將深厚的感情融化在一粥一飯和一個默契的眼神里，平淡而美好，以至于到后來江疏影雖然已經成名，但是在無數個拍戲收工回家的路上，她還是最愿意和朋友相約去大排檔吃烤串和麻辣燙，她覺得相比較那些裝修華麗的酒店，這些深夜食堂才是最能體現人情味的地方。

英國“爸爸”的意大利餐

2008年即將面臨大學畢業的江疏影沒有像其他同學一樣趁著年輕多拍幾部戲，爭取能在娛樂圈里能有一席之地，而是決定去英國留學。但是很多人對她不能理解，因為女演員的青春期很短暫，如果這個時候不抓緊時間發力，恐怕日后錯過了時機就很難有出頭之日了。但是江疏影已經決定的事情，任何人也動搖不了她的決心。

于是看上去柔軟單薄的她拉著兩個100多斤重的大箱子只身來到了英國。一個箱子里裝了衣服和日用品，另外一個箱子里卻裝滿了食物，主要是國內的榨菜。初來乍到過了新鮮期之后，語言和生活環境的改變讓江疏影在異國他鄉遭遇到了前所未有的壓力，尤其是剛開始她根本吃不慣英國的食物。她就用麥片就著榨菜一起吃，雖然味道并不好，但是好在有家鄉的味道可以暫時撫慰她的孤獨。

最讓江疏影感到困難的是剛去英國的時候她的語言太差，甚至連書本上的單詞都看不懂。為了提高自己的口語和聽力，在家很少做家務的她去了一家餐廳做服務員，逼迫自己置身于英文的語言環境里。每天在餐廳里擦桌子、端盤子，去收拾別人吃剩下的東西，一天下來腳都要磨破了。她一直吃不慣英國的食物，即便是在餐廳累了一天回到住處也要自己動手做一份番茄炒蛋。

為了節省時間她會一邊做這道家常菜，一邊練習聽力，她喜歡在菜里加一點點的綿白糖來中和番茄的酸澀，好像那一點點的甜可以讓漂泊在異鄉的她不那么無助。常常是一道菜做好她正好能聽完一節課的聽力，如果聽力比昨天進步一點，她就會坐下來獎勵自己一杯紅酒。

留學這條路始終不是那么容易，剛去的時候雖然她很努力在學習語言，但是每次做雅思聽力，錯誤率還是會很高，想到自己努力了那么久，最后結果還是不盡如人意，她忍不住會在房間里放聲大哭。一個住在一起的中國同學過來安慰她說“好了好了別哭了”，她卻愈發停不下來。直到她留學時候的寄宿家庭的“爸爸”端過來一份意大利的小眾甜品——龍蝦尾，聞到香味的她頓時忘了剛才的傷心，一下子吃了三個還意猶未盡。

江疏影剛來英國時候的住家爸爸是意大利人，并且曾經在意大利的餐廳工作過，只要自己工作不太忙他都會趕在孩子們回家前給他們燒美味的意大利菜吃。那份叫龍蝦尾的甜品是意大利爸爸的絕活，即便是在外面的餐廳里也并不能常吃到。

這份甜品做好之后是三角形的形狀，外表跟我們平常吃的可頌包很像，是幾十層疊在一起的極其薄的烤得酥脆的面皮，包裹著由意大利乳清干酪混合牛奶、香料、糖、橘柑類果皮等等制成的餡料。烤好之后的甜品一出爐整個房間里都會飄滿了醉人的香味，吃一口外酥內軟，不膩不甜。善良的住家爸爸就是用這種特別的方式溫暖了遠在異國他鄉的江疏影。成名之后她一直保持著不驕不躁的心態，即便是那些曾經懷疑甚至是抹黑過她的人，她也會報之以微笑。

憑著自己的不懈的努力，四個月之后江疏影發現自己的英文水平突飛猛進到了一個更高的臺階，最后順利拿到了英國東英吉利大學的傳媒經濟學碩士學位，這所大學是英國最頂尖的大學之一，同時也是一所世界一流大學。

2018年英國首相特里莎·梅抵達武漢大學開啟訪華之旅，江疏影作為中英靈動青春盛典大使陪同她參與了整個活動。最讓人驚艷的是江疏影一口流利的英文和首相全程交流無障礙。她曾經說過，她最喜歡成長中的陣痛，只有這樣人才能進步，如今取得這樣的成績，是曾經拼搏的歲月頒發給她的勛章。

一生不舍愛與美食

從英國留學回來，江疏影發現自己轉了一圈，對表演還是有割舍不下的情懷，于是學成歸來的她又一次意外地學會了表演，成了那個被很多人認識的《致青春》里的“阮莞”。再后來她又演繹了很多讓人印象深刻的角色。剛開始也有很多人對她的演技表示過懷疑，說她是“花瓶”“眼睛無神”，那段時間沒有人看到她的努力。甚至因為和胡歌的戀情讓她很長一段時間被冠上“胡歌前女友”的帽子，那段時間她把自己關在房間里。

在那段最無助的時光里，她終日不出家門也不上網瀏覽網頁，只是買來很多食材用砂鍋煲湯。她最喜歡早上來一碗桂圓蓮子紅棗茶，看著這樣一碗養心補脾的甜品，她的煩躁仿佛也被治愈了很多。

天生的倔強勁兒并沒有讓江疏影沉浸在那樣的否定中不可自拔，她嘗試與自己和解，并且摒棄了一切以前所擁有的東西，告訴自己“從現在開始一切都從零開始”。

她一步步用自己的努力向觀眾展示了自己的實力，在《花兒與少年》的真人秀節目里，她成了全組的翻譯和司機，她身上那種與生俱來的指揮者的風范，能夠完美地把工作處理得有條不紊。井柏然更是說江疏影是自己在花少團里最喜歡的同伴，因為她開得起玩笑，一點都沒有女人身上的嬌氣。 江疏影說自己是那種你越是打壓她，她越是憋著勁兒要證明自己的人，于是才有了后來大家認可的很多角色。比如《好先生》里從最初涂著大紅唇潑辣又剛烈的到后來學會包容的“江萊”，最近熱播的電視劇《戀愛先生》，江疏影更是突破了以往的角色印象，將“羅玥”很多心理和情緒的表達詮釋的細膩又感人，讓很多觀眾大呼“放飛自我”“看江疏影演戲太過癮了”。她這樣的性格其實像極了她最喜歡吃的食物：火鍋——人只有通過不斷的努力沸騰才能達到生命的頂點。

江疏影的微博里最經典話就是：生活中能讓你充滿正能量的事情就是吃。對于她來說，沒有什么是一頓火鍋解決不了的問題，如果有，那就是兩頓。

記者經常可以拍到江疏影和朋友去火鍋店吃火鍋的場景，雖然她表面上膚白貌美，身材高挑，現實中卻是一個實實在在的吃貨，尤其鐘愛火鍋。拍攝《花兒與少年》從國外回來以后，她第一件事就是直奔火鍋店吃了川式的九宮格火鍋，一次不過癮第二天接著吃了牛蛙火鍋，第三天吃了日式火鍋，第四天吃了港式火鍋，連續吃了四天，直到最后沒有人愿意陪她一起了才罷休。

無論身在何處，問她目前最喜歡的事情一定會脫口而出：火鍋，甚至因為喜歡吃火鍋，她最想去的地方是四川，因為那里有好吃的火鍋。

每次拍攝完她都會拉著同事一起吃火鍋，有次在上海拍戲到了晚上11點鐘，她非要拉著他們一起吃港式火鍋，一直吃到了第二天的凌晨一點才戀戀不舍地回去。

江疏影喜歡很多人在一起吃火鍋的那種熱鬧的氛圍，讓她覺得特別接地氣，看著朋友們一邊在熱氣騰騰的火鍋里撈起上下翻飛的肉片或青菜，一邊插科打諢互相“擠對”，她總是覺得那樣的生活充滿了人家煙火的味道。

那一刻她不想當鎂光燈下的明星，她只想要此時塵世的幸福。

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編輯張小婧