基于關鍵成功因素法的高校創新創業教育的研究①

曾習 陳先慶

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?CDIO模式是培育學生課程體系的重要組成部分。立足烹飪與營養教育、烹調工藝與營養等食品相關學科專業，組建學生創新創業研習社團（試點），在不打亂學生當前培養方案的前提下，以CDIO工程教育模式為中心思想，增補實踐課程，理論與實踐相結合，提升大學生創新創業教育水平，同時，建立和幫扶大學生創新創業團隊，制定可量化的評估標準，對實驗對象進行測評，以檢驗研究效果。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?課程體系;CDIO模式;人才培養

[中圖分類號] ?G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2018）25-0018-02

一、CDIO模式與人才培育課程體系解讀

自2005年開始，汕頭大學率先實行CDIO工程教育改革，近年來，許多大學開始效仿，將CDIO模式運用到人才培育課程體系中。

（一）CDIO工程教育模式概念解讀

CDIO工程教育模式作為近年來國際工程教育的最新改革成果，其真正內涵代表的是構思（Conceive）、設計（Design）、實施（Implement）和運行（Operate）四個部分，即以產品為依托，包括產品的研發和運行，將學生的實踐和課程體系建設結合起來的工程教育模式。CDIO理念提出了涵蓋內容廣泛，實施操作全面的12條標準。這12條標準對學生及教師都具有重要的指導意義。從工程教育上來說，它使其在改革的路上變得更具體化，可操作性和可測量性在一定程度上也有所加強，從全局上來說，它更加全面系統地指引整個模式的發展。這12條標準對整個模式的實施和檢驗進行了系統的、全面的指引，使工程教育改革具體化、可操作、可測量，并對學生和教師具有重要指導意義。立足于武漢商學院烹飪與營養教育專業，通過調研和研討，構思（Conceive）數種合適食品，即有市場、有條件生產的食品;設計（Design）加工工藝、貯藏條件、包裝材質以及運輸的方案;按方案實施（Implement）實驗，制得可量產的成熟產品;通過團隊成員加工生產或與企業合作的模式進行售賣——運行（Operate）。

（二）課程體系概念解讀

對“課程”的概念學術研究學者各抒己見，“課程體系”也不例外。在此，查閱相關資料，研究者郝冀成等主編的《課程體系與人才培養比較》一書，指出“課程體系是學校教學的核心部分，是某個專業所設立全部課程相互之間的分工和合作。”課程體系的建設應該以育人目標為起點，而教育理念和辦學理念是育人目標的重點。學校學院應該立足于專業實際情況，設立全方位的培育模式。CDIO模式正好符合這一要求，增補實踐課程，提升大學生創新創業的教育水平，建立和幫扶大學生創新創業團隊。

二、CDIO模式運用在課程體系中對人才培養的優勢

（一）有利于教師團隊間的相互協作形成一體化的人才培養模式

過去，各個學科的教師，包括基礎課教師、專業課教師的教學都是封閉式的，即每個人都固守自己的學科，自成體系，從不兼顧其他學科的學習進度和學習內容。因此，導致許多學生在學習上深感吃力，無法跟上教師教學的步伐，各學科間的知識內容不能無縫銜接。現在，各大高校開始引進CDIO工程教育模式。基礎課教師、專業課教師都可以參與到課程體系的建設當中去，按照教學大綱充分落實培養應用型人才的目標，堅持“以人為本”的教學理念，著重培養學生的創新創業素質，為學生提供高效的學習平臺。此外，馬穎、馬筱職、高殿榮等參考CDIO標準8和標準9擬定了符合CDIO標準的高水平工科教師隊伍建設的基本要求，這也能加強教師隊伍的能力，提高學院的整體競爭力。

（二）科學快速發展與經濟結構轉型帶來新型工程人才的急迫性

就當前經濟社會形勢來看，因為市場需求、政策引領等一系列必然因素發生變化，人才結構相應發生變化。近年來，大力推進的供給側結構性改革，倒逼需求端的結構優化。以去產能激發新動能，有賴于行業自身競爭力的提升，隨之而來的一個直接影響是人才需求的改變。技能人才需求旺盛，這在近年來的人才市場能夠得到驗證。企業對一線普工的需求在下降，對技術型、專業型研發人才的需求卻在增加。因此，人才隊伍的建設迫在眉睫，要跟得上經濟轉型升級的步伐。基于CDIO模式下的課程建設改革適應了現今的人才培育需求，將CDIO工程模式應用在課程建設中符合市場人才需求。有利于推動地方經濟社會的發展，為區域經濟社會建設提供一定的科學支撐及人才保障。除了必需的理論基礎和實踐基礎，將CDIO模式運用到課程體系中來也培養了學生的心理基礎，著名心理學家彭聃齡認為個體的“堅持性、自信心、意志力、責任感、勤奮、熱情、善于想象、興趣廣泛、獨立性”等心理基礎也對創造性有巨大影響。

（三）有利于明確培養學生創新創業素質的基本要求

要提高高校大學生創新創業素質，并非開展一些簡單的創新創業教育課程，我們要明確的是需要提高哪些素質。西方一些學者對此有過深入研究。彼得·魯克提出在創業過程中需要的是對機會的認知力和行動力，熊彼特則提出在創新過程中需要個體首創精神。我國學者認為創新應該有一個整體素質的協調，包括個性素質、智力素質、文化素養、心理素質、身體素質。由此看來，將CDIO工程教育模式延伸到課程體系中，通過對通識課程、理論課程和實踐課程的合理分配更有利于明確培養創新創業素質的要求。

三、CDIO模式在課程體系中的應用

（一）注重“學”到“用”的轉變

要將傳統的“以知識傳授為主要教學目標”轉化為“以技能傳授為主要目標”，尤其是針對本校應用型人才培養的目標以及烹飪與營養教育這個特殊的工科專業，更是應該發揚CDIO構思、設計、實施、運行這一優點。近年來，明顯可以感受得到，CDIO模式越來越傾向于向課程體系方向發展。以汕頭大學為例，在CDIO工程教育模式的基礎上，結合其自身發展實際情況，全面建設并實施了集教學體系的建立與評估機制體系為一體的EIP-CDIO工程教育模式。有效地將“學”和“用”結合到了一起。在教育部高教司理工處的指導下，清華大學、北京交通大學、成都信息工程學院等眾多高校也積極推進基于CDIO的教學改革，并取得了巨大進展。

（二）高校鼓勵大學生創業，發展校企合作項目

近年來，校企合作的發展迎來了高潮。校企合作是通過學校和企業的合作，將學校資源和企業資源結合，學校理論、實踐和校園實踐結合起來實現信息資源共享的一種“雙贏—互補”模式。傳統的教育模式是將學生集中在學校進行培育，學習理論知識以及實踐知識。畢業后，應屆畢業生卻無法適應人才市場的需求。如今，基于CDIO的校企合作工程教育模式在高校展開，這使理論知識與實踐能力相結合、在校學習與社會實踐相結合。在此基礎下，以烹飪與營養教育專業為例，學院通過發展專業社團，在指導老師的指導下，研究創新食品相關的產品，還與中百集團簽訂了相關合作項目。在此過程中，不僅鍛煉了學生的實踐能力，還提高了學習積極性。

（三）注重培養“工匠精神”

結合李克強總理在2016年政府工作報告中提出的“工匠精神”，一場與大眾生活息息相關的“品質革命”呼之欲出。作為一所少有的食品工程學院的學校，更應結合自身專業實際，改革專業培養目標，提高品質。本學院引進了許多大師級人才，給學生傳授較權威的實訓知識。CDIO教育改革者的“工匠精神”顯得更加精益求精了。

（四）制定綜合化評價考核方案

首先要確立人才培育的基本大綱，敲定內屬課程，然后劃分體系并確立體系中課程所對應能力點，最后制定可量化的評價考核方案。下表表明學院根據實際情況，已經將課程模塊以學分和學時的方式呈現出來，理論和實踐課的占總學時比例不相上下。

四、小結

該研究基于CDIO工程教育改革理念，探索了一系列關于課程建設的問題，通過設立烹飪與營養教育專業課程表，合理有效地建立課程體系，將所需的課程與對應的素質、知識及能力點，映射到各個考核項目中，并依托專業社團這一試點，大大提高了學生的動手實踐能力，更好地使理論與實踐相結合。較好地解決了應用型本科院校理論與實踐脫節的現狀，為后續的學生實習打好了基礎。但隨著科學技術的發展，教育也將面對著更多的問題，我們應該與時俱進，不斷更新教學理念。

參考文獻：

[1]郝冀成，張喜梅.課程體系與人才培養比較[M].沈陽：東北大學出版社，1994。

[2]李穎，馬筱聰，高殿榮.CDIO改革環境下青年教師培養問題的研究[J].教學研究，2010（4）.

[3]彭聃齡.普通心理學[M].北京：北京師范大學出版社，2004.