技校旅游專業(yè)有效課堂教學(xué)策略研究

李晶

[摘 要] 技校是培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)性人才的搖籃，從技校走出的人才必須具有一定的實踐應(yīng)用技能，這樣就能夠更好地將自己學(xué)到的知識理論以及實際技能進行適當(dāng)?shù)膽?yīng)用，有效提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，提升學(xué)生對社會的適應(yīng)能力。技校旅游專業(yè)能夠有效培養(yǎng)旅游方面的應(yīng)用型人才，并且這些人才必須具有一定的實踐技能，所以在具體教學(xué)的過程中，必須結(jié)合實際情況展開教學(xué)活動，同時也需要充分體現(xiàn)出實踐教學(xué)的這一核心特征，建立學(xué)校與企業(yè)之間的合作，有效為學(xué)生提供更好的實踐性學(xué)習(xí)條件。

[關(guān) 鍵 詞] 技校；旅游專業(yè)；有效課堂；教學(xué)策略

[中圖分類號] G712 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）12-0082-01

大多數(shù)情況下，旅游專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生在學(xué)業(yè)完成之后都會進入導(dǎo)游行業(yè)，導(dǎo)游行業(yè)不僅要求學(xué)生具有更加專業(yè)的技能，同時也要求學(xué)生具有非常高的綜合能力，這樣就可以更好地應(yīng)對領(lǐng)導(dǎo)人員出行過程中突發(fā)的各種情況。基于此，旅游專業(yè)在進行教學(xué)的過程中，教師必須加強將學(xué)生作為教學(xué)的主體，結(jié)合實際情況更好地鍛煉學(xué)生的綜合能力，充分培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，使其能夠更好地成為對社會有用的人才。

一、管理制度要與企業(yè)接軌

為了能夠更好地加強實訓(xùn)室與旅游企業(yè)之間的合作程度，旅游專業(yè)實訓(xùn)室在進行管理的過程中，可以充分借鑒旅游企業(yè)的管理制度，并且模擬旅游企業(yè)的管理模式對實訓(xùn)室進行合理的管理。比如，實訓(xùn)室的鑰匙可以按照旅游企業(yè)的管理制度每日交由學(xué)生進行管理；實訓(xùn)室的學(xué)生守則可以按照企業(yè)或者是旅行社的守則規(guī)定進行編制，還可以結(jié)合實際情況采用旅游行業(yè)員工的管理守則對學(xué)生進行管理。在對實訓(xùn)室進行管理的過程中采用這樣的管理方式，能夠讓學(xué)生更早地了解到旅游企業(yè)的相關(guān)規(guī)章制度，這樣做的目的也可以說成是鍛煉學(xué)生在旅游企業(yè)的實習(xí)試用期。當(dāng)實訓(xùn)室的管理制度同企業(yè)的管理制度接軌之后，學(xué)校可以按照旅游企業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生進行合理的管理，當(dāng)學(xué)生進行實訓(xùn)的時候，就需要將自己看成是旅游企業(yè)中的員工，并且嚴(yán)格遵守企業(yè)上下班的相關(guān)制度。在這樣的管理模式之下，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)習(xí)慣，更好地培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，結(jié)合實際情況培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神。此外，在旅游專業(yè)的實訓(xùn)室當(dāng)中，對設(shè)備、衛(wèi)生、安全的管理可以按照星級酒店的管理制度進行，這樣可以讓學(xué)生更加充分地了解旅游企業(yè)的相關(guān)管理制度，同時還可以更好地保障實訓(xùn)室的正常運行。

二、培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的旅游人才

技能學(xué)校不同于其他的普通學(xué)校，技校的主要特色就是以培養(yǎng)學(xué)生的技能為主要目的，以職業(yè)為最根本的導(dǎo)向，以實訓(xùn)教學(xué)作為最主要的目標(biāo)，以充分培養(yǎng)學(xué)生的技能以及綜合素質(zhì)作為最主要的出發(fā)點。旅游專業(yè)的學(xué)生在日常學(xué)習(xí)的過程中，除了需要具有非常扎實的專業(yè)知識，還需要具有非常強的專業(yè)技能以及更高的職業(yè)道德與綜合素質(zhì)。在旅游專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)的過程當(dāng)中，需要以學(xué)生作為主體，結(jié)合實際訓(xùn)練情況更好地培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，并且在實際訓(xùn)練的過程當(dāng)中逐漸形成更好的職業(yè)素養(yǎng)以及人際交往的能力，更好地改善學(xué)生在實習(xí)的過程中出現(xiàn)綜合素質(zhì)參差不齊的情況。

三、拓寬校內(nèi)實踐教學(xué)模式

（一）課堂情景模擬教學(xué)的模式

在對旅游專業(yè)的學(xué)生進行教學(xué)的過程中，需要充分注意在課堂上營造更加生動的形象以及與實際情況相符合的虛擬情境，讓學(xué)生可以身臨其境，充分掌握綜合的專業(yè)技能，比如，在進行導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)的過程中，教師需要結(jié)合實際情況，將一部分學(xué)生作為游客，其他的學(xué)生扮演導(dǎo)游，在實際模擬的過程中，要求學(xué)生嚴(yán)格按照旅游服務(wù)的相關(guān)程序進行演練，使學(xué)生能夠在模擬真實場景的過程中，充分掌握導(dǎo)游的相關(guān)業(yè)務(wù)，并且了解對一些突發(fā)情況的處理辦法。

（二）競賽的教學(xué)方式

在進行旅游專業(yè)教學(xué)的過程中，可以通過組織進行校內(nèi)的導(dǎo)游競賽活動，展開具有實踐性的教學(xué)，為學(xué)生營造積極、良好的競爭氛圍，有效提升學(xué)生對專業(yè)知識的掌握程度以及綜合素質(zhì)，查看學(xué)生對專業(yè)技能的掌握程度。

綜上所述，技校在對旅游專業(yè)的學(xué)生進行培訓(xùn)的過程中需要將培養(yǎng)學(xué)生的實踐性作為最基本的準(zhǔn)則，結(jié)合實際情況，更好地鍛煉學(xué)生的實踐應(yīng)用技能，積極發(fā)展旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能以及綜合素質(zhì)，推動旅游專業(yè)的建設(shè)以及實踐性教學(xué)的長效發(fā)展。為了更好地提升技校旅游專業(yè)學(xué)生的實踐技能，技校在管理制度上要與企業(yè)接軌，培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高的旅游人才，拓寬校內(nèi)實踐教學(xué)模式，為更好地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)提供更多的保障。

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