構(gòu)建基于職業(yè)能力的高職“中藥制劑技術(shù)”課程標準的探索

段瓊輝 陳曉蘭 李永

摘 要：“中藥制劑技術(shù)”是高職中藥制藥技術(shù)專業(yè)的核心課程之一，具有較強的實踐性和職業(yè)融合性。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院動物藥學(xué)院開設(shè)“中藥制劑技術(shù)”課程已有多年，通過分析當前與“中藥制劑技術(shù)”有關(guān)的國家標準以及相關(guān)的職業(yè)核心能力，以中藥固體制劑生產(chǎn)為例，進行了構(gòu)建基于職業(yè)能力的高職“中藥制劑技術(shù)”課程標準的探索，從而為教學(xué)提供了明確的課程標準。

關(guān)鍵詞：高職；中藥制劑技術(shù)；課程標準；職業(yè)能力

基金項目：江蘇省高等教育學(xué)會“十三五”規(guī)劃課題“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)視閾下高職院校教師專業(yè)發(fā)展策略研究”（項目編號：16YB070）；全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育“十三五”科研課題“基于職業(yè)能力的高職課程標準的建設(shè)與實踐”（項目編號：2016-135-Y-155）；2017年江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院教育教學(xué)研究立項課題“高職院校教師發(fā)展中心建設(shè)研究與實踐”（項目編號：JYYB201705）

作者簡介：段瓊輝，女，講師，主要研究方向為高職教育管理、藥學(xué)專業(yè)教學(xué)；陳曉蘭，女，副教授，主要研究方向為高職教育管理、藥理與毒理學(xué)；李永，男，副教授，主要研究方向為高職教育管理、中藥學(xué)。

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7747（2018）04-0023-04

職業(yè)分類是制定職業(yè)標準的依據(jù)，也是促進人力資源科學(xué)化、規(guī)范化管理的基礎(chǔ)性工作。依據(jù)2015版《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，職業(yè)分類結(jié)構(gòu)包括8個大類、75個中類、434個小類和1 481個職業(yè)。每個職業(yè)都有不同的工作與任務(wù)，對從業(yè)者的從業(yè)條件、業(yè)務(wù)素質(zhì)等的要求也不一樣，即不同的職業(yè)有不同的職業(yè)能力。高職院校要實現(xiàn)“精準就業(yè)”，就必然要提高學(xué)生的職業(yè)能力，構(gòu)建基于職業(yè)能力的專業(yè)課程標準，通過課程教學(xué)標準與職業(yè)崗位標準的對接協(xié)調(diào)，將職業(yè)崗位能力和工作任務(wù)要求統(tǒng)一落實在課程教學(xué)內(nèi)容體系中。通過日常的課堂教學(xué)任務(wù)、實踐實訓(xùn)活動等，將職業(yè)要求內(nèi)化為學(xué)生的素質(zhì)與能力，從而提高高職院校畢業(yè)生的職業(yè)崗位適應(yīng)能力，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，實現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)。[1-2]

一、當前與“中藥制劑技術(shù)”有關(guān)的國家標準

（一）《中華人民共和國職業(yè)分類大典》2015版和1999版

確定職業(yè)能力的前提是職業(yè)分類，因此，國家有關(guān)部門組織眾多專家，對各個職業(yè)的定義、工作活動的內(nèi)容和形式、以及工作活動的范圍等作了具體描述，形成了《中華人民共和國職業(yè)分類大典》。該職業(yè)分類大典先后有1999年版和2015年版兩種，它科學(xué)地、客觀地、全面地反映了當前我國社會的職業(yè)構(gòu)成，填補了我國長期以來在國家統(tǒng)一職業(yè)分類領(lǐng)域存在的空白，具有深遠的意義和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。《中華人民共和國職業(yè)分類大典》中與中藥相關(guān)的細類主要有：藥物制劑人員、中藥制藥人員等，涉及到的職業(yè)如中藥藥師、中藥購銷員、中藥種植員、中藥炮制工、中藥油劑工、中藥飲料工、中藥針劑工和中藥合劑工等。

（二）國家執(zhí)業(yè)藥師資格制度

我國執(zhí)業(yè)藥師制度實施至今已經(jīng)有20多年的歷史，為確保藥品質(zhì)量、保障人民用藥發(fā)揮了巨大的作用。1994年3月，人事部、國家醫(yī)藥管理局頒布了《執(zhí)業(yè)藥師資格制度暫行規(guī)定》；1995年7月，又頒布了《執(zhí)業(yè)中藥師資格制度暫行規(guī)定》，拉開了中國執(zhí)業(yè)藥師資格制度的序幕。國家執(zhí)業(yè)藥師資格考試屬于職業(yè)準入考試，凡符合條件經(jīng)過考試并成績合格者，可以獲得國家頒發(fā)的“執(zhí)業(yè)藥師資格證書”。1999年4月，人事部、國家藥品監(jiān)督管理局下發(fā)了《人事部、國家藥品監(jiān)督管理局關(guān)于修訂印發(fā)〈執(zhí)業(yè)藥師資格制度暫行規(guī)定〉和〈執(zhí)業(yè)藥師資格考試實施辦法〉的通知》（人發(fā)[1999]34號），明確了執(zhí)業(yè)藥師、執(zhí)業(yè)中藥師統(tǒng)稱為執(zhí)業(yè)藥師。依據(jù)報考條件二“凡取得藥學(xué)、中藥學(xué)或相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷，從事藥學(xué)或中藥學(xué)專業(yè)工作滿5年”的中國公民，可參加執(zhí)業(yè)藥師資格考試。也就是說，高職院校中藥專業(yè)大專畢業(yè)生在從事專業(yè)工作滿5年后，可以參加執(zhí)業(yè)藥師資格考試。

因此，高職院校中藥專業(yè)相關(guān)專業(yè)的課程教學(xué)大綱，有必要開展與執(zhí)業(yè)藥師考試大綱相銜接的研究。執(zhí)業(yè)藥師考試大綱是職業(yè)準入的基本標準，對藥學(xué)（中藥學(xué)）人才培養(yǎng)具有導(dǎo)向作用。而且歷年來，執(zhí)業(yè)藥師考試通過率低，含金量高。因此，高職院校藥學(xué)（中藥學(xué)）專業(yè)各相關(guān)課程的教學(xué)，無論是在課程標準、課程內(nèi)容還是在教材編寫等方面，都要盡早與考試大綱有機融合，從而為畢業(yè)生今后順利通過執(zhí)業(yè)藥師考試和從事藥學(xué)相關(guān)工作奠定扎實的基礎(chǔ)。

（三）人社部的相關(guān)職業(yè)技能標準

為了確保職業(yè)院校畢業(yè)生獲得職業(yè)資格證書，達到相應(yīng)的職業(yè)資格標準，人社部出版了相應(yīng)的國家職業(yè)技能標準。實施職業(yè)資格證書制度，可以解決和扭轉(zhuǎn)基礎(chǔ)理論課比重過大、職業(yè)特色不鮮明的問題。人社廳發(fā)[2009]94號文中，與中藥相關(guān)的國家職業(yè)技能標準有中藥固體制劑工、中藥調(diào)劑員、中藥檢驗工和中藥材種植員。該系列標準依據(jù)實際情況將相關(guān)職業(yè)進行等級劃分，一般分為中級、高級和技師三個等級，并且詳細規(guī)定了職業(yè)概況、基本要求、工作要求和比重表四個方面的內(nèi)容。其中，工作要求部分對中級、高級和技師的技能要求進行了詳細劃分，對不同級別進行了包括職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求和相關(guān)知識在內(nèi)的具體規(guī)定，從而對相關(guān)課程的教學(xué)具有一定的參考和指導(dǎo)價值。

二、高職“中藥制劑技術(shù)”課程標準的構(gòu)建

（一）制定基于職業(yè)能力的“中藥制劑技術(shù)”課程標準的必要性

“中藥制劑技術(shù)”是中藥制劑技術(shù)專業(yè)的主干專業(yè)課程和職業(yè)核心課程，也是中藥及其相關(guān)專業(yè)如生物制藥、藥品檢驗和藥品制劑技術(shù)等專業(yè)的必修課程。該課程具有較強的實踐性和良好的職業(yè)性，學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能夠具備中藥生產(chǎn)方面的基礎(chǔ)理論知識和生產(chǎn)技能，成為中藥制劑生產(chǎn)一線的操作技術(shù)人員。因此，其教學(xué)質(zhì)量的好壞，直接決定了學(xué)生是否能夠較好地適應(yīng)與之相關(guān)的多個職業(yè)、工種和崗位等。可見，制定基于職業(yè)能力的高職“中藥制劑技術(shù)”課程標準十分必要。

（二）制定基于職業(yè)能力的“中藥制劑技術(shù)”課程標準的原則

1.科學(xué)性原則。要充分認識到學(xué)校和企業(yè)、教室和車間在本質(zhì)上還是有很大區(qū)別的，因此，必須科學(xué)制定課程標準，合理選擇授課內(nèi)容，在工作任務(wù)的選擇、工作技能的要求、工作產(chǎn)品的考核等方面體現(xiàn)課堂特色。

2.職業(yè)性原則。要科學(xué)地分析與該課程緊密相關(guān)的各個職業(yè)、工種和崗位的理論要求與技能要求，依據(jù)職業(yè)大典、執(zhí)業(yè)藥師等有關(guān)的職業(yè)技能標準和要求，充分考慮高職學(xué)生的學(xué)情特點，科學(xué)合理地制定課程標準，并選擇合適的項目或工作任務(wù)。將學(xué)生所必須掌握的技能要求和理論知識，分配到日常課程授課內(nèi)容中，要求學(xué)生每節(jié)課都有收獲，循序漸進掌握今后工作中所必需的知識和技能。[3]

3.靈活性原則。當前高職院校的學(xué)生以“95后”為主，其個性更加鮮明，創(chuàng)新精神與意識更為突出，按照以往照本宣科、常規(guī)教條的課程教學(xué)模式，采用ppt或者滿堂灌填鴨式教學(xué)，已經(jīng)完全不能適應(yīng)他們的需求。因此，要采用前沿的教學(xué)技術(shù)手段，合理設(shè)計教學(xué)，運用微課、翻轉(zhuǎn)課堂和混合式教學(xué)等方式，依據(jù)先進的教學(xué)理念，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。通過開展形式多樣、靈活多變的教學(xué)改革、個性化的教學(xué)評價，吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生感覺到每一次課都是全新的，從而對課程和相關(guān)職業(yè)充滿期待。

（三）高職“中藥制劑技術(shù)”課程標準探索

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院動物藥學(xué)院成立于2010年2月，其專業(yè)歷史最早可追溯到1988年在全國率先開辦的獸藥生產(chǎn)與檢測專業(yè)。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有獸藥生產(chǎn)與營銷、動物醫(yī)藥、藥物制劑技術(shù)、中藥制藥技術(shù)、生物制藥技術(shù)和藥品質(zhì)量與安全等專業(yè)，建設(shè)有中央財政支持的職業(yè)教育實訓(xùn)基地——江蘇中牧倍康藥業(yè)有限公司、江蘇省高等職業(yè)教育產(chǎn)教深度融合實訓(xùn)平臺——動物藥學(xué)專業(yè)群校企協(xié)同育人實訓(xùn)平臺等，擁有藥品生產(chǎn)實訓(xùn)中心、獸藥營銷實訓(xùn)中心、中藥鑒定實訓(xùn)中心、獸藥研發(fā)與技術(shù)服務(wù)實訓(xùn)中心、動物疾病防控技術(shù)實訓(xùn)中心和藥品檢測實訓(xùn)中心等校內(nèi)實訓(xùn)中心。完備的硬件條件和高質(zhì)量的教師隊伍為“中藥制劑技術(shù)”課程的教學(xué)提供了良好的軟硬件支持。因此，該課程具備了開展理實一體化教學(xué)的條件，能夠開展基于職業(yè)能力的教學(xué)改革，也較早開展了基于職業(yè)能力的高職“中藥制劑技術(shù)”課程標準探索。

本文以中藥固體制劑生產(chǎn)為例，詳細闡述該課程標準，如表1所示。

課程針對中藥固體制劑生產(chǎn)崗位工種所需的知識、能力和素質(zhì)要求選取教學(xué)內(nèi)容。本著“崗位需要什么，就訓(xùn)練什么”的做法，優(yōu)化知識、技能結(jié)構(gòu)，將所需的理論知識融入到技能模塊教學(xué)中，并根據(jù)崗位中有關(guān)知識和技能的要求進行考核。考核采取多種方法，重視過程能力考核，具體要求包括操作技能和理論知識兩大塊，共計100分，實踐操作部分占總成績的65%，理論部分占總成績的35%。從各個方面就學(xué)生的職業(yè)習(xí)慣、學(xué)習(xí)態(tài)度、對理論知識的理解程度以及技能的規(guī)范熟練程度等進行綜合評定。[4]通過“中藥制劑技術(shù)”課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生專業(yè)技能可達到勞動部頒布的藥品制劑工工種標準，從而能夠順利成為中藥企業(yè)質(zhì)量控制一線的技術(shù)操作人員和管理人員。

三、結(jié)論

當前，國家提出要制定各種職業(yè)的資格標準和錄用標準，實行學(xué)歷文憑和職業(yè)資格“雙證書”制度。將職業(yè)標準融入課程標準之中，實現(xiàn)課程標準與職業(yè)標準的融通，能有效縮短畢業(yè)生的崗位適應(yīng)期，幫助他們順利實現(xiàn)身份的轉(zhuǎn)變。以“中藥制劑技術(shù)”課程為例，進行基于職業(yè)能力的課程標準開發(fā)，開展國家職業(yè)技能標準與高職課程教學(xué)內(nèi)容銜接的探索與實踐，解決了當前高職院校中藥專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容體系存在的“具備高等性、缺乏應(yīng)用性；突出理論性、忽略實踐性；注重系統(tǒng)性、輕視職業(yè)性”等問題；同時，通過加強課程教學(xué)的有效性，也解決了中藥制劑技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中常見的動手能力不足、崗位操作能力欠缺等問題，從而有效地提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

參考文獻：

[1] 田友清，丁平.基于職業(yè)能力培養(yǎng)的五年制高職課程標準的制定——以“中藥制劑分析技術(shù)”課程為例[J].職教通訊，2015（9）：1-5.

[2] 段瓊輝，李永，黃陳.基于工作過程的“獸藥生產(chǎn)技術(shù)”課程項目教學(xué)設(shè)計[J].職教通訊，2017（3）：15-18.

[3] 李忠芳，孫煥良.高職中藥制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)初探[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2015（21）：127-128.

[4] 周光姣，王甫成，栗進才，等.基于工作過程的“中藥制劑技術(shù)”課程改革初探[J].職教通訊，2012（9）：16-18.

The Construction of the Curriculum Standard of Traditional Chinese Medicine Preparation Based on Vocational Capability

DUAN Qiong-hui， CHEN Xiao-Lan， LI Yong

（Institute of Veterinary Medicine，Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College，Taizhou 225300，China）

Abstract： "Chinese medicine preparation technology"， one of the core courses of pharmaceutical technology major in higher vocational colleges， has a strong practical and professional integration. This course has been offered in institute of Veterinary Medicine of Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College for many years. In order to provide a clear curriculum standards，the thesis has carried out the exploration of the curriculum standard of "Chinese medicine preparation technology" based on the vocational capability through the analysis of the current national standards and related occupation core competence，with the solid preparation of Chinese medicine as an example.

Key words： higher vocational education； traditional Chinese medicine preparation technology； curriculum standard； vocational capabilities

[責任編輯 盛 艷]