老年人為何迷戀保健食品

吳啟錢

老年人與保健食品之間，似乎有一種天然的親密關系。保健食品多為老年人開發，老年人也成了保健食品的主要消費群體，連保健食品廣告都用極為溫情甚至是煽情的方式，傳遞一個明確的信號：只為老年人！如“某白金”廣告———給你爺爺喝，給你奶奶喝，爺爺奶奶一起喝。

前不久，湖南岳陽一養生館借“健康講座”之名，向數百名老人高價兜售保健食品。面對多部門突擊檢查，老人們卻自發阻撓執法。去年底，有大量疑似保健食品被遺棄在成都市某路邊的綠化帶內，一群老年人圍在那里拾取自用，更有人直接開瓶試吃，不久就被老人們爭搶一空！

筆者認為，老年人迷戀保健食品，有三個因素：

一是饑餓雖遠去而記憶仍留存，容易癡迷。饑餓給國人留下的記憶是深刻甚至永恒的，在普遍饑餓的年代，如果能吃上一碗白米飯，渾身上下會力氣倍增，如果吃點滋補品，那就更不得了。所以，“進補”實際上是饑餓年代的副產品，甚至在多數人營養過剩、減肥瘦身成為大產業的今天，保健食品還是以“補品”的名義受到國人的認可與歡迎。今天的老年人正是饑餓年代的最后一群受害者，他們對饑餓記憶猶新，對“補品”格外熱衷，成了保健食品的堅定擁躉。

二是“文化”有一點而常識卻有限，常被忽悠。如今的老年人基本上有點文化，既聽得進“健康是老年人的第一目標”，也相信“進補是保證老年人健康的最有效方式”，更容易接受“保健食品是進補的最有效渠道”。然而，有點文化并不代表具有常識。在健康、進補、保健等問題上，很多老年人嚴重缺乏常識。比如，并不是人人都需要進補；保健食品其實并不等于補品；買保健食品并不比買其他補品性價比高；保健食品并不是也不能代替藥品等。這些都是基本常識，卻是老年人普遍缺乏的。

三是財力有一點，大賬不會算，卻愛貪小便宜。比如有營銷人員稱可以為老人免費量血壓，有的店家稱買保健食品可以送米送油送雞蛋、送手套送襪子送被子等，部分老人就以為是白撿的便宜。為買保健食品花去幾萬元甚至十幾萬元的人，不是個別。

老年人對保健食品易癡迷、容易上當，也有深厚的社會土壤。

首先，我國是一個“全民皆醫生”的國度，常見病人人有心得，疑難癥處處有偏方。由是，很多人推崇“治未病”，相信無病先“補”；認為藥有毒而保健食品有益，藥要少吃而保健食品多吃無妨。

其次，很多保健食品的營銷走的是“傳銷路線”，也就是反復洗腦，蠱惑，迷惑，無所不用其極。有在保健食品中添加藥品的，有把普通食品宣傳成具有保健功能的，有違法宣稱保健食品具有療效的，等等。還有一些無良廣告商把普通食品廣告做得像保健食品，把保健食品廣告做得像藥品，卻又把藥品廣告做得像普通食品，鉆監管和法律的漏洞。結果，老年人把保健食品當作藥品吃的例子，經常見諸媒體。

再次，多數老年人已經在物質上解決了溫飽問題，但是因為子女成家立業而成為空巢老人，精神上缺少關愛，于是一些所謂的情感營銷，一開口叫爸爸媽媽爺爺奶奶，情感上馬上被“俘虜”，心甘情愿成了這些保健食品的消費主體。

與任何一個經濟因素和社會因素交織的問題一樣，越來越離譜、越來越離奇的保健食品和虛假廣告及傳銷式的營銷，已經在某種程度上成為侵害老年人、危害家庭、禍害社會的頑癥，需要來一次綜合治理。

若子薦自《寧波日報》2018年4月26日