文/吳心華 杜海鋒 張 鑫

（1 寧夏大學農學院；2 上海康臣生物科技有限公司）

1 奶牛乳腺生產健康循環

1.1 奶牛乳腺的生長發育

乳腺是在雌激素和孕激素的協同作用下才能健康發育成熟的。奶牛出生時乳腺細胞已經形成，隨著初情期出現才開始發育，懷孕以后進入快速發育，特別是在妊娠后期和分娩前發育很快，逐漸成熟，開始泌乳。

1.2 奶牛乳腺生產循環

分娩啟動了乳腺循環。乳腺組織經歷了初乳形成期，分娩與初乳擠出，泌乳盛期，泌乳后期，干奶及干奶期的循環。干奶期乳腺細胞經過正常的凋亡和受損細胞的修復后進入休眠狀態。隨著下一個分娩期的臨近，乳腺細胞再一次開始復活，再次形成初乳，在這個過程中，生殖激素、乳腺細胞結構及其功能也發生著規律性變化。

1.3 奶牛乳腺免疫力變化規律

奶牛進入干奶至完成新產牛階段為乳腺過渡期。在過渡期奶牛乳腺有兩個階段免疫力下降明顯，容易發生乳房炎：一是干奶至干奶前14 天；二是分娩前10 天至分娩后20 天。奶牛乳房炎是隨著乳房免疫力降低而高發。

2 乳腺生產健康循環有效管理措施

2.1 奶牛乳房炎流行規律

奶牛干奶期的前14 天，和分娩前10 天至分娩后21 天，乳腺免疫力下降，容易發生乳房炎。奶牛進入泌乳高峰期，由于奶牛每天產奶量增多，乳腺內積存病原菌減少，乳房炎發病率相對減少。奶牛擠奶進入第10個月，由于乳頭孔松弛，從外界進入乳腺的病原菌數量會增大，乳房炎發病率增加。

2.2 奶牛乳房炎分類

2.2.1 根據臨床癥狀分類

根據臨床癥狀，乳房炎分為隱性乳房炎和臨床型乳房炎。隱性乳房炎無肉眼可見的變化，僅僅是乳汁中的體細胞數超過30 萬個/mL。臨床型乳房炎在乳房和乳汁上有肉眼可見的變化，乳房表現為紅腫熱疼硬和乳汁異常、變壞。

2.2.2 根據損傷部位分類

根據乳房損傷部位，乳房炎可以分為乳腺外炎癥和乳腺內炎癥。乳腺外炎癥表現為乳房外傷、皮炎、水腫、皮下淋巴外滲、皮下蜂窩組織炎、皮下壞疽。

乳腺內隱性乳房炎表現為體細胞數增高，產奶量減少；乳腺內臨床型乳房炎的表現為牛奶變質，出現凝乳塊或絮狀物、異味等壞死現象。

2.2.3 根據乳腺內炎癥原因分類

根據乳房炎形成的原因可分為機械性損傷乳房炎、化學性損傷乳房炎和生物性損傷乳房炎。機械性損傷乳房炎主要是由于擠奶機、氣壓、頻率、奶襯干凈度、完整性損傷引起的。化學性損傷乳房炎主要是由消毒藥、前藥浴液、后藥浴液引起的。生物性損傷乳房炎主要是由乳房上寄生病原菌和環境中生存病原菌引起的。

乳房上寄生的病原菌常見有金黃色葡萄球菌、乳房鏈球菌、支原體、真菌、病毒。環境中常見的病原菌有大腸桿菌、無乳鏈球菌、克雷伯氏桿菌、綠藻類。奶牛乳房炎多為混合感染。

2.2.4 根據病程分類

奶牛乳房炎按照病程可以分為急性乳房炎和慢性乳房炎。急性乳房炎多由生物性因素感染引起的，發病急、來勢猛、發展快、腫脹明顯、乳汁變化明顯，乳汁出現漿液、黏液、濃汁、出血、氣體、惡臭，全身癥狀急劇，常引起乳腺組織大面積壞死甚至奶牛死亡。慢性乳房炎是由急性乳房炎沒有及時治愈轉化而來的，主要表現為乳腺增生、僵硬、泌乳量少、體溫正常，全身癥狀不明顯，常引起其它牛感染乳房炎和牛只的被動淘汰。

2.3 奶牛乳房炎發生的原因

引起奶牛乳房炎的原因主要有：一是機械性損傷，主要來自擠奶機對乳頭和乳腺的損傷；二是化學性損傷，主要來自乳頭消毒劑、藥浴液對乳頭的損傷；三是物理性凍傷，主要來自寒冷刺激對乳頭的損傷；四是生物性感染，影響乳房健康的微生物達160 多種。

乳房炎可能是由以上各種因素引起的。絕大多數乳房炎（尤其是群體發病時）的病因是感染了金黃色葡萄球菌、三種鏈球菌及少數革蘭氏陰性菌（棒狀桿菌和幾種陰性凝固酶葡萄球菌）。內源性致炎因子主要來自在乳房炎炎癥過程中產生的致炎刺激性物質，比如組織胺、5-羥色氨酸等。營養性因素主要是免疫營養因素缺乏或供給不平衡。

當前規模化牧場乳房炎形成的主要原因：七成在人，二成在設備，一成在病原，與牛沒有關系。主要見于不能有效、及時進行布病、結核病、黏膜病、支原體等凈化的牛群；對牛場小生環境控制認識不足；缺乏有效、實時的乳房炎檢測評估機制；對乳房炎的傳染性危害認識不足；對擠奶設備造成的乳房損害認識淺薄；對體細胞影響牛奶產量認識不清；缺乏對牛群整體宏觀乳房炎控制意識；缺乏精準高水平、有責任的獸醫；缺乏系統有序的乳房炎學習和提高；牧場管理者的態度和能力決定了牧場乳房炎管理的一切執行力。

2.4 奶牛乳房炎發生機理

奶牛乳房炎的發病機理主要包括三個步驟：首先，乳頭損傷導致病原菌突破乳頭管的防線侵入乳腺導致感染，引起乳腺組織炎癥反應；隨后，活化的巨噬細胞釋放出多種細胞趨化因子，吸引中性粒細胞和淋巴細胞進入感染部位，加劇炎性反應。同時，血液滲出物很快在乳腺管內凝固，造成泌乳障礙。如果病原菌感染乳腺比較嚴重，會通過產生內毒素而破壞乳腺腺泡，引起腺泡細胞水腫、損壞甚至失去泌乳功能而造成奶牛死亡。

2.5 奶牛乳房炎的診斷

快速、準確診斷奶牛乳房炎是盡快采取正確防治措施的前提。常見的致病菌有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、乳房鏈球菌和酵母菌等。常用的診斷方法有體細胞直接計數法、CMT檢測法、黏度測試法、DNA含量測定法、ATP生物發光法技術、乳汁電導率的測定、乳汁pH值測定、乳成分直接檢測和MTT檢測法等，但這些診斷方法都不能直接檢測出病原體的類型，難以對乳房炎的治療和預防提供及時、確切的參考。

國外奶牛乳房炎診斷方法主要有多種檢測手段和生物標志物。用奶牛監測傳感器、氣相色譜-質譜法、液相色譜/質譜聯用、商用酶聯免疫吸附試驗（ELISA）、多靶PCR 檢測、環介導等溫擴增檢驗、紅外熱像技術、奶牛乳房重復活檢技術以及微生物學等方法診斷奶牛乳房炎，奶牛血清中纈氨酸（Val）、絲氨酸（Ser）、酪氨酸（Tyr）、苯丙氨酸（Phe）、異亮氨酸（Ile）、脯氨酸（Pro）等氨基酸、牛奶中體細胞數、蛋白酶活性、溶酶體N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活性、抗菌肽、急性時相蛋白、乳房相關血清淀粉樣蛋白A3和 C-反應蛋白等可作為診斷乳房炎的生物標志物。

目前能檢測乳房炎病原微生物的方法主要有細菌分離鑒定法、免疫學檢測法、基因芯片和多聚酶鏈式（PCR）診斷法[普通PCR技術、多重PCR技術，實時熒光定量PCR技術，環介導等溫擴增（LAMP）法]。

2.5.1 乳汁中致病菌分離鑒定法

乳汁中致病菌的分離鑒定是傳統奶牛乳房炎的診斷方法，主要包括無菌采集待檢乳樣，使用分離培養基和生化培養基進行分離鑒定，涂片染色、鏡檢和藥敏試驗等。細菌分離鑒定能夠詳細分析感染乳房炎的病原菌種類，確診不同類型的乳房炎，但該法耗時長，成本較高。

（1）微生物生化鑒定法

對于奶牛乳房炎致病菌的分離鑒定，一般是先將奶樣混勻，無菌操作接種到普通瓊脂培養基、麥康凱瓊脂培養基、血平板上，于37℃恒溫培養箱中培養24～48 h，然后觀察菌落的形態特征，挑取具有代表性的可疑單菌落，涂片，革蘭氏染色，顯微鏡下觀察。根據菌落特征、溶血類型、染色特性及菌體形態等，將分離的細菌歸類為鏈球菌、葡萄球菌、桿菌等。然后根據《伯杰細菌鑒定手冊》對分離出的單菌落進行生化鑒定，根據生化鑒定結果，判斷細菌種類。傳統常規微生物培養生化鑒定法具有成本低廉、穩定性和可重復性強等優點，但該方法操作繁瑣，費時費力（3～7 天），對試驗人員的素質要求較高，且必須在具備條件的實驗室才能開展。

（2）全自動微生物鑒定系統

全自動微生物鑒定系統是在手動鑒定系統的基礎上發展而來的，應用光電技術、電腦技術和細菌八進位制數碼鑒定相結合而使大部分或幾乎全部的鑒定過程實現自動化。目前國內外已有很多自動微生物分析系統問世，如AMS系統可鑒定包括革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽性菌、酵母菌和芽孢桿菌等在內的400 多種微生物。這些產品在一定程度上提高了自動化水平，簡化了操作，在幾個小時內就可出結果，耗時短，但其成本較高，且可能由于數據庫的不完善而限制其使用。

2.5.2 免疫學檢測法

根據抗原抗體特異性結合的反應特性，免疫學檢測法可用于特異性檢測乳汁中的病原微生物，如檢測鏈球菌的乳膠凝集法、免疫層析法。免疫學檢測法具有較好的特異性和靈敏度，操作簡便，反應快，但易受環境及溶質的影響。

2.5.3 基因芯片技術

基因芯片由大量的DNA探針構成，可對多種病原微生物進行同時檢測，縮短乳房炎的診斷時間。基因芯片技術具有方便、準確的特點，但是因其成本昂貴，且耗時相對較長，現階段難以投入臨床使用。

2.5.4 多聚酶鏈式（PCR）診斷法

（1）普通PCR診斷法

自1985年PCR技術發明以來，憑借其快速、特異性強、敏感性高的特點，已被廣泛運用于奶牛乳房炎病原微生物檢測中。國內外現已構建了針對乳房炎主要致病菌的多種PCR檢測體系。普通PCR技術價格低廉，具備優良的特異性和靈敏度，但是檢測病原菌種類單一。

（2）多重PCR診斷法

引起奶牛乳房炎的病原菌種類多，且多呈混合感染，目前已有針對乳房炎主要致病菌構建的多重PCR診斷體系。多重PCR體系可一次檢測多種病原菌，相對于普通PCR，雖其靈敏度有所下降，但其方便、省時、廉價的特點使其應用前景廣闊。

（3）實時熒光定量PCR診斷法

實時熒光定量PCR（Real-Time PCR）是利用熒光信號監測整個PCR擴增過程，通過建立標準曲線來對未知模板進行定量分析。實時熒光定量PCR與普通PCR相比，靈敏度得到了一定的提升，且能定量檢測出乳房炎樣品中病原菌數，可在一定程度上對乳房炎病程發展進行判斷。

（4）可視環介導等溫擴增法

環介導等溫擴增（loopmediated isothermal amplification，LAMP）技術是根據靶基因的6 個區域設計4 條引物，使用鏈置換DNA聚合酶，在恒溫的條件下擴增出LAMP特征性梯狀條帶。LAMP檢測法能快速得到肉眼可見的檢測結果，敏感性好，特異性強，操作簡便，為乳房炎檢測提供一個新的發展平臺。

2.6 奶牛乳房炎防控措施

奶牛乳腺有效管理的目的是防控乳房炎的發生。規模化奶牛場乳房炎控制遵循牛場整體健康原則。首先確保牛群、乳房、擠奶設備、擠奶員思想、牛群小環境健康，飼養管理規范，使用藥物正確，牛奶儲存、運輸安全，管理者知識與態度正確。其次是奶牛乳腺生產循環控制采用流程管理：干奶前檢驗隱性乳房炎（CMT）→快速干奶→注射干奶針→乳頭藥浴→逐頭觀察→異常牛只再次干奶→分娩前乳頭藥浴→清潔乳房炎→程序化擠出初乳→擠奶臺流程化擠奶。

2.6.1 牧場實際有效乳房炎防控方案

牧場乳房炎防控應把重心放在兩方面：第一種方案是通過治療已感染病例來控制感染。乳房炎流行率與新感染率及感染持續時間均呈正相關，因此牧場始終要對奶牛個體乳房炎進行實驗室病原菌診斷，目的是發現是否是新的病原菌感染，新感染會引起傳染性乳房炎爆發。第二種控制方案是整個牧場采用一個較為簡單和通用的方案，便于管理和驗證。

2.6.2 奶牛乳腺生產循環管理要點

奶牛乳腺生產循環管理要點見表1。

2.6.3 乳房炎防控的9 個要點

乳房炎防控的目的是降低新乳房炎感染率，主要強調的是對乳房炎早期階段的干預。乳房炎的早期發展過程包含以下階段：外界接觸→病菌入侵→病菌定殖→乳房感染→疾病發生。

乳房炎防控的9 個要點：每次擠奶完畢脫杯后，立刻對每頭奶牛的所有乳頭進行消毒；通過治療所有臨床型乳房炎牛來治愈疾病、消除感染，并記錄發病率；應用干奶期抗生素療法（DCT），即從干奶開始直至產犢前，應用抗生素治療；淘汰所有久治不愈的感染牛；逐年對擠奶機進行檢測和維修，參照廠家說明進行定期維護和零件更換；奶牛乳房、臥床和運動場環境衛生控制；乳腺營養與管理技術；擠奶臺流程化管理技術；乳頭健康與乳房炎管理評分第三方評估。

（1）干奶期全程抗生素療法

約有60%新感染乳房炎發生在干奶期、干奶后的頭21 天和分娩期的前后幾天。因此應該從干奶開始直至產犢前對整個牛群應用抗生素，主要方法為：乳頭注射干奶藥和肌肉注射長效抗生素。（2）堅持乳頭后藥浴

表1 奶牛乳腺循環管理要點

葡萄球菌、鏈球菌和其它革蘭氏陽性菌能通過乳頭皮膚創傷引起次級感染，從而造成乳房炎。臨床抽檢發現，擠奶前有80%的乳頭被金黃色葡萄球菌感染，60%的乳頭有創傷。目前在擠奶前對乳頭進行清潔，擠奶時對奶杯進行消毒，在減少乳頭細菌數量上效果明顯，但對于控制乳房內感染的效果不起作用；擠奶完畢，移除奶杯后立即對乳頭進行后藥浴，以殺死乳頭皮膚上的細菌。同時具有潤膚作用和促進乳頭皮膚損傷的愈合作用。

（3）隨時檢測臨床病牛是否感染新病原

為了避免抗生素的殘留和長時間的棄奶，一般在泌乳期不使用抗生素；因此隨時檢測臨床病牛是否感染新病原菌十分重要。通過治療所有臨床型乳房炎牛消除感染，并隨時檢測新病原菌，并記錄發病率，為控制新增乳房炎提供依據。

（4）淘汰所有久治不愈的乳房炎牛，尤其是攜帶烈性傳染源的非乳房炎感染牛

對泌乳牛或干乳牛進行3 次或3次以上治療，最多1 周，治療失敗后，應將該牛從牛群中淘汰，如葡萄球菌、支原體導致的乳房炎。需要淘汰長期患有子宮炎、肺炎、蹄病、創傷化膿的病牛及患有傳染病的牛。

殺牛術、剝皮術是撲滅規模化牧場奶牛乳房炎的唯一出路。殺牛術是指淘汰嚴重、頑固、時間長的乳房炎病牛，特別是長期患有慢性乳房炎的牛。在殺牛之前，應做病原鑒定。在擠奶臺管理中，發現急性乳房炎病牛經過2 次中藥治療無效，并且出現體溫升高、呼吸急促、精神沉郁、飲食欲下降癥狀時，必須及時下擠奶臺，采用抗生素治療。確診病原是撲滅畜禽傳染病的一個主要環節，應及時采樣送實驗室鑒定病原；及時進行藥敏實驗，篩選出有效藥物；將乳腺中帶有金黃色葡萄球菌病原的病牛撲殺。

剝皮術是要對預防乳房炎系統工作中的每一環節進行更細致的排查與監督管理（表2）。

（5）每季度對擠奶機進行第三方檢測和維修，參照廠家說明進行定期維護和零件更換

乳頭開花是乳房炎發生的主要原因，乳頭開花與機械擠奶程序的設計和操作與此密切相關。從技術上，擠奶機必須配置合理、運用得當，才能高效應用擠奶真空泵、脈動及其它組件。同時要科學設置脫杯流量。

（6）加強牛乳房環境衛生控制力度

西部牧場應采取臥床與運動場并行使用的方式。全封閉帶臥床牛舍的特點：空間小，便于管理；缺點：蹄病多，空氣污濁，采光少。運動場帶臥床牛舍的特點：隨時進行全封閉管理；缺點：牛不習慣。全開放露天運動場的特點：牛舒適，糞尿滲入地下，污水少；缺點：下雨、下雪等極寒天氣無法控制。只有做到干燥、干凈、衛生、通風、舒適、平整、消毒、定期更換墊料，才能有效控制乳房環境衛生。

（7）提高乳腺抵抗力

①提高奶牛特異性免疫技術

在干奶后期建立免疫注射管理是落實免疫注射和產前保健的關鍵環節。母牛在分娩前3 周和分娩后1周注射乳房炎疫苗。

②提高奶牛非特異性免疫力

營養和管理技術是提高奶牛非特異性免疫力的有效方法。精準供給優質的預混料和平衡的營養對提高奶牛的免疫力是十分重要的，尤其是在干奶期和圍產前期。

表2 奶牛傳染性乳房炎控制的剝皮技術

一是干奶期營養管理技術。營養原則：干奶期日糧應具有豐富礦物質、微量元素、維生素、優質蛋白質、粗飼料，低能量，滿足胎兒生長需要和母體營養物質的貯備，防止肥胖或者礦物質、維生素不足；管理技術：干奶前一周，逐個乳區進行SCC檢測，發現隱性乳房炎必須徹底治愈，方可進入停奶。SCC 正常的母牛，每個乳區注射干奶針后停奶，飼喂干奶期日糧。停奶后2 周，放置在干奶隔離觀察圈舍進行觀察，發現異常立即進行治療，重新干奶。

二是圍產前期營養管理技術。營養原則：飼喂圍產前期特制日糧，貫徹飼養原則。主要目的是促進分娩和瘤胃再循環，預防分娩應激綜合癥、難產和胎衣不下等；管理技術：飼喂圍產期特制日糧，促進血鈣調節，常用方法是進入圍產前期，飼喂低鈣日糧法，或者陰離子鹽法日糧，保證尿液的pH值為6.0～6.5。嚴格貫徹圍產前期飼養管理制度，分娩前3 天適當限飼，在此階段經常發現預混料過期使用是造成乳房炎大批發生的主要原因。

三是分娩期營養管理技術。營養原則：分娩后，所有分娩牛都呈現不同程度的應激狀態，所以，分娩前改為新產牛日糧。分娩后要及時灌服營養湯，注射止疼針，甚至抗生素預防感染；管理技術：分娩期飼喂產后日糧；灌服產后營養湯，及時補充分娩中流失的水、電解質、維生素；及時注射非甾體藥物進行止疼；促進子宮收縮；促進瘤胃恢復。

四是新產牛營養管理技術。營養原則：新產牛日糧要含有豐富的營養物質來滿足急速泌乳的營養需要，應該是高能量、高蛋白、高礦物質、高維生素、精粗比合適的適口日糧；管理技術：母牛產后一般第5天進入新產牛群。新產牛仍然處于免疫力較低階段，容易發生產道和乳腺感染。中草藥預防技術：如每天每頭奶牛飼喂惠孚70 g，連續5 天，擠奶15 天后，再改喂公英散每天70 g，連續5 天，第30天進行SCC檢測。治療技術：SCC超過200 萬個/mL的奶牛需要進行隔離，棄奶。肌肉注射頭孢塞氟鈉20 mL，連續4 天，健康后再次轉入健康牛群。

五是泌乳期營養管理技術。營養原則：飼喂泌乳高峰期日糧，執行泌乳期管理制度。 管理技術：每天跟蹤乳品廠生鮮乳SCC，群體SCC超過30 萬個/mL，立即加強擠奶臺各個環節工作管理。③提高乳腺局部抵抗力

提高乳腺局部抵抗力的措施主要有注射干奶藥、乳頭藥浴、日糧中添加抗菌中草藥和免疫營養劑。

干奶技術：母牛進入干奶行列，必須逐個乳區進行隱性乳房炎檢測、鑒定，如果發現有隱性乳房炎，必須治療痊愈后，再向4 個乳區分別注射干奶針。干奶針應該具有殺菌力強、緩釋性能強、修復受損細胞能力強，性價比高的藥物。注射干奶針后，這些干奶牛要獨立建群飼養2 周，及時發現干奶失敗的乳區，對干奶失敗的奶牛，務必重新擠出乳區炎性產物，繼續治療，完全治愈后，再次注射干奶針后，才能停奶。

乳頭藥浴：奶牛在分娩前3天，開始每天藥浴乳頭。

乳頭封閉劑：注射干奶針后乳頭涂抹封閉劑。

中草藥技術：蒲公英散等中草藥制劑，路克（環二肽）等物質對抑制病原菌繁殖、提高奶牛乳腺免疫力有一定的作用。

免疫營養劑：黃芪多糖、蜂膠、干擾素、淫羊藿等可提高奶牛的免疫力。

（8）嚴格擠奶臺管理流程

備洗：預熱擠奶機，擠奶員要洗手、洗用具，戴手套。當發生傳染性乳房炎或下雨、下雪、環境骯臟時，必須在擠奶前配制足夠量的35～45 ℃溫水，或者加碘消毒液，對所有奶牛的乳房進行全面淋浴式清洗，有條件可以每天對牛體淋浴1 次，連續時間不低于2 周。

前藥浴：乳頭藥浴30 s。

三把奶：上擠奶臺后，要嚴格頭三把奶的擠奶工作，及時發現嚴重病牛，及時隔離。同時要嚴格頭三把奶的收集與集中處理工作。

擦干乳頭：實行1 頭牛1 條毛巾或采用1 次性紙巾，進行擦拭乳頭。毛巾用后要用洗衣機清洗、消毒柜消毒后備用。

上杯巡杯：套杯要確實。套杯前的準備工作時間不低于60 s，不超過90 s。

后藥浴：每次擠奶后要對乳頭進行潤乳康乳頭藥浴液消毒。

洗杯：每次擠奶后，要清洗奶杯，嚴重污染的奶杯要清洗后消毒。

站立：每次擠奶后，要確保奶牛下擠奶臺后，在采食臺上站立45～60 min，但不能延長站立時間。（9）乳房健康管理第三方評估①乳頭評分

癥狀：牛群乳頭開花超過15%。

管理手段：每月請第三方檢測機構進行奶牛乳頭評分，發現問題，立即進行擠奶機維護，增強乳頭后藥浴管理。

②瘤胃健康狀態評分

癥狀：消化系統機能紊亂，腹瀉、便秘，出血性糞便、惡臭，胃腸道蠕動麻痹、急劇脫水、休克、衰竭死亡。

管理手段：樹立每個星期五檢測青貯、原料質量的規則。

應急手段：剔除霉變飼草料，添加脫霉劑，檢測日糧和牛奶中黃曲霉毒素含量，保肝、瘤胃調控，減料，配藥。

③感染性疾病及其病原菌鑒定

癥狀：發生乳房炎、子宮炎、腸炎、肺炎，其它傳染病。

管理手段：建立每個星期一檢查衛生的規章制度。

應急手段：檢查擠奶臺、臥床、運動場、產房衛生，并采樣進行病原菌鑒定。

④擠奶機完整性與擠奶流程執行力評分

現象：擠奶機運轉不良。

管理手段：建立每個周日必須檢查所有機械安全的規章制度。

應急手段：乳頭評估，奶襯更換，調整真空泵壓力、脈動頻率、脫杯流量。

⑤TMR質量與飼槽管理評分

癥狀：剩料量增加、瘤胃積食、瘤胃酸中毒、前胃遲緩，蹄病多。

管理手段：每個星期三篩查日糧和糞便，對飼料消化率做出評價。

應急手段：大牛、病牛、弱牛月月分群。

⑥關鍵營養元素供給評價

癥狀：微量元素與維生素不足或不平衡時出現脫毛、消瘦、毛變色等。

管理手段：月底對日糧質量和營養進行評估。

應急手段：及時調控微量元素和維生素含量，超過100 天的預混料要考慮是否存在失效問題。

⑦乳房舒適度評分

癥狀：熱應激與中暑，冷應激與胃腸紊亂。

管理手段：每年4月開始，準備熱應激預案，10月必須采取防寒、保溫通風措施。

應急手段：搭建涼棚，注意通風，避免淋雨；冬季架設浴霸、暖氣，通風去濕。