PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

楊志軍

【摘要】生物化學(xué)是一門(mén)理論知識(shí)較為抽象、概念眾多、代謝反應(yīng)較為復(fù)雜的一門(mén)基礎(chǔ)生命學(xué)科，主要對(duì)生命現(xiàn)象的本質(zhì)進(jìn)行了探討。PBL教學(xué)法是指是在課堂上設(shè)置合理情境的教學(xué)方法，有利于充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。本文主要闡述了PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，以供相關(guān)工作人員的參考。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué) 中職 PBL教學(xué)法

【中圖分類(lèi)號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）09-0116-01

PBL教學(xué)法主要是以設(shè)置情境的方式達(dá)到教學(xué)的目的，是一種基于現(xiàn)代化社會(huì)的以學(xué)生為主體的教學(xué)方式。生物化學(xué)具有知識(shí)點(diǎn)眾多、理論性強(qiáng)、概念較為抽象，反應(yīng)較為復(fù)雜的特征，中職的學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的時(shí)候容易產(chǎn)生枯燥、消極的情緒，容易在遇到概念模糊不清，不能理解的時(shí)候以逃避的方法進(jìn)行解決，使得學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)效率不佳。因此，PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)中的應(yīng)用，有利于學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的情境中對(duì)生物化學(xué)的抽象概念進(jìn)行充分的理解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，并發(fā)揮學(xué)生自身學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。

一、PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)中的應(yīng)用概述

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，生物化學(xué)與人們的聯(lián)系越來(lái)越緊密，中職的學(xué)生需要對(duì)這門(mén)學(xué)科進(jìn)行充分的掌握。中職院校的生物專(zhuān)業(yè)、食品專(zhuān)業(yè)、醫(yī)學(xué)等專(zhuān)業(yè)都需要對(duì)生物化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)，而且是必修的課程。但是因?yàn)樯锘瘜W(xué)本身所具有的特點(diǎn)，容易打擊學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生在遇到比較難以理解的抽象概念和復(fù)雜的代謝反應(yīng)過(guò)程時(shí)，容易放棄，因此，PBL教學(xué)法在課堂上的運(yùn)用，可以將生物化學(xué)的抽象化、復(fù)雜化的特點(diǎn)一一進(jìn)行化解，使得學(xué)生能夠在PBL教學(xué)法的應(yīng)用中加強(qiáng)對(duì)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。目前，我國(guó)的中職院校主要培養(yǎng)的是專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)硬，綜合素養(yǎng)較好的適用于社會(huì)的中職人才，滿足社會(huì)上對(duì)部分職業(yè)的要求。

二、PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

1.在課堂上的實(shí)際應(yīng)用

教師在課堂上對(duì)學(xué)生進(jìn)行生物化學(xué)的教學(xué)時(shí)，需要充分發(fā)揮學(xué)生的主體性作用，以學(xué)生作為課堂上的主體，教師對(duì)學(xué)生應(yīng)用合理的教學(xué)方法進(jìn)行指導(dǎo)。在PBL教學(xué)法在中，首先是進(jìn)行問(wèn)題的設(shè)計(jì)。問(wèn)題是PBL教學(xué)法的關(guān)鍵點(diǎn)，也是學(xué)生開(kāi)學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，教師若在課堂上提出一個(gè)有價(jià)值的問(wèn)題，并讓學(xué)生沿著問(wèn)題去尋找答案，那么學(xué)生在獨(dú)立自主尋找答案的過(guò)程中，便會(huì)將自己原有的知識(shí)進(jìn)行充分的調(diào)動(dòng)，并在思考的基礎(chǔ)上摸索出正確的答案。同時(shí)，問(wèn)題之間往往具有很強(qiáng)的聯(lián)系性，一個(gè)問(wèn)題可以引申出另外一個(gè)問(wèn)題，就像樹(shù)干可以長(zhǎng)出很多分支一樣，可以往各個(gè)方向進(jìn)行不同程度的延伸。而問(wèn)題在延伸的過(guò)程中，學(xué)生需要用他們?cè)械闹R(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行思考，這個(gè)過(guò)程，不但提高了學(xué)生思考的能力，也在潛移默化中鍛煉了學(xué)生的邏輯思維。問(wèn)題不斷被發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題不斷被解決，這個(gè)過(guò)程便是問(wèn)題設(shè)計(jì)帶來(lái)的結(jié)果。比如，學(xué)生在學(xué)習(xí)植物的時(shí)候，教師可以設(shè)置植物的來(lái)源訓(xùn)練。教師將學(xué)生分為幾個(gè)小組，每個(gè)小組發(fā)放一個(gè)植物的標(biāo)本，根據(jù)植物的標(biāo)本去尋找植物的來(lái)源，也就是植物的本質(zhì)。學(xué)生需要在了解植物形狀的基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)上的資源或者圖書(shū)館的資源進(jìn)行相應(yīng)的查找，并對(duì)植物的性狀加以了解，找尋出為什么出現(xiàn)此種形狀的答案，通過(guò)問(wèn)題的不斷提出和不斷解決，最后根據(jù)相關(guān)的探究得出植物的本質(zhì)結(jié)論。在問(wèn)題設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)上，教師充當(dāng)設(shè)置問(wèn)題和引導(dǎo)學(xué)生的角色，學(xué)生作為課堂中學(xué)習(xí)的主體。

2.小組合作學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐

在PBL教學(xué)法中，小組合作學(xué)習(xí)是其中重要的環(huán)節(jié)。其中，在學(xué)習(xí)生物化學(xué)的過(guò)程中，運(yùn)用到合作學(xué)習(xí)的主要是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。如若要在實(shí)驗(yàn)中達(dá)到好的效果，需要學(xué)生在課下實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容有初步的了解和掌握。針對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，教師主要起指導(dǎo)的作用，由學(xué)生組成的小組自行進(jìn)行問(wèn)題的解決。在小組合作學(xué)習(xí)的過(guò)程中，不僅可以發(fā)揮每個(gè)小組成員的力量和知識(shí)，也可以在合作的進(jìn)程中潛移默化的提高學(xué)生的合作意識(shí)，使得學(xué)生既能獨(dú)立進(jìn)行問(wèn)題的思考和解決，也具有充分的合作觀念，同時(shí)，相關(guān)的實(shí)際應(yīng)用能力和實(shí)驗(yàn)技能也得到了一定的提高。教師在教學(xué)的過(guò)程中，需要精心的提出問(wèn)題，并根據(jù)學(xué)生解決問(wèn)題的能力逐漸發(fā)現(xiàn)學(xué)生所具備的優(yōu)勢(shì)和能力點(diǎn)，比如，有的學(xué)生邏輯思維強(qiáng)，有的學(xué)生動(dòng)手能力較好，教師可以在了解學(xué)生基本能力的基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)生的相關(guān)能力進(jìn)行著重的培養(yǎng)，并可以在分組的時(shí)候可以有意識(shí)有目的的進(jìn)行排列和組合，使得每個(gè)小組都具有不同能力點(diǎn)的學(xué)生。除此之外，教師可以階段性的組織課外實(shí)踐活動(dòng)，生物化學(xué)本就是研究生命學(xué)的學(xué)科，學(xué)生只有在與生命進(jìn)行充分接觸的基礎(chǔ)上，才能對(duì)世界存在的各種生命形態(tài)有足夠的認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)際的情境中學(xué)習(xí)的目的。

三、結(jié)束語(yǔ)

PBL教學(xué)法主要是以設(shè)置情境的方式達(dá)到教學(xué)的目的，是一種基于現(xiàn)代化社會(huì)的以學(xué)生為主體的教學(xué)方式。生物化學(xué)具有知識(shí)點(diǎn)眾多、理論性強(qiáng)、概念較為抽象，反應(yīng)較為復(fù)雜的特征，PBL教學(xué)法在課堂中的實(shí)際應(yīng)用和在課外實(shí)踐中的應(yīng)用，可以有效的提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的效率，實(shí)現(xiàn)對(duì)生物化學(xué)課程的掌握。

參考文獻(xiàn)：

[1]呂會(huì)茹，李交鋒，崔顏宏，等. PBL教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用體會(huì)[J].現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2012，12（08）：1560-1562.

[1]劉凌云，江靜，劉浩，等.PBL教學(xué)法在生物化學(xué)中的應(yīng)用研究[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2014，（11）：62-63+72.