冬日里的一把（科技）火

文｜張豐隊（本刊記者）

為提高茶葉種植加工技術水平，提升廬山云霧茶品牌質量，促進廬山市茶產業發展，近日，廬山市云霧茶產業協會與江西省蠶桑茶葉研究所、江西省紅壤研究所聯合舉辦了為期一周的新型職業農民茶葉培訓班暨農產品質量安全宣傳培訓。全市以及周邊市縣的茶葉專業合作社、企業60余人參加了培訓。

廬山云霧茶是江西“四綠一紅”重點茶葉品牌，曾經被評為國內十大名茶，但由于受制栽培技術、茶園管理技術以及加工技術參差不齊，影響產業發展后勁，為了提升茶園管理水平，實現標準化、安全化種植、加工，該市急茶農之所急，采取“請進來、走出去”方式，理論與實踐相結合邀請到省內相關領域知名專家授課，重點講授茶樹種苗繁殖技術、茶園栽培管理技術、茶葉病蟲害綜合防治技術、茶葉加工、文化包裝、產品營銷等實用技術；并邀請了市農業局質檢站工作人員講解了關于農產品質量安全方面的法律法規、“三品一標”認證及證后監管等內容。與會學員還先后前往湖口縣、廬山茶科所學習考察。

通過此次培訓，參訓人員充分認識到農產品質量安全的重要性，提高了生產者的法律意識、質量安全意識，大大提高了廬山市“三品一標”知識的普及和了解，也提高了生產主體對“三品一標”的認識，參會茶農高興地說，這是冬天里的一把科技火，把我們的信心燒得旺旺的！

我省第一家民間茶科所，廬山楊大華茶葉研究所所長楊大華給茶農授課。

學員圍著無人機羨慕不已。

學員在廬山茶科所聽杜勁峰所長介紹新型茶葉加工設備。

學員在湖口參觀考察。